Fragonard Magazine n°5 2017
Fragonard Magazine n°5 2017
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°5 de 2017

  • Périodicité : annuel

  • Editeur : Les Parfumeries Fragonard

  • Format : (190 x 230) mm

  • Nombre de pages : 136

  • Taille du fichier PDF : 14,3 Mo

  • Dans ce numéro : les 20 ans d'un musée.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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LES ATELIERS DE ROSA JACKSON Nice. 12, rue Saint-Joseph Tél.  : +33 (0)6 81 67 41 22 L’élégante chef canadienne Rosa Jackson enseigne la cuisine niçoise aux touristes anglophones gourmets. Franchissez le seuil de son studio pour un cours de cuisine végétarienne ou de pâtisserie au goût provençal, et le temps s’arrête avec délice. Désormais, un dimanche par mois, Rosa invite un professionnel local pour un atelier thématique. (80 € ). Le programme se découvre sur son blog  : www.petitsfarcis.com/fr/Le Badaboom LE BADABOOM Nice. 11, rue François Guisol Tél.  : +33 (0)6 71 48 25 14 Premier bistrot végétal et bar à jus haute couture (presse hydraulique Norwalk) à Nice, Badaboom est devenu en quelques mois le rendez-vous incontournable de la communauté du « bien vivre et manger sain » de la Côte d’Azur. Dans cet espace convivial haut en couleurs, Niko et Barbara proposent chaque jour un déjeuner à base produits locaux et bio (de 8 à 12 € ). On se laisse volontiers tenter par la formule énergie liquide à base de jus de légumes et de fruits ultra frais (5 € ). LE COLIBRI Nice. Théâtre National de Nice, Promenade des Arts Tél.  : +33 (0)6 62 67 83 76 Niché au creux du Théâtre National de Nice, le Colibri propose une cuisine de saison, bio et équitable les jours de spectacle. Résolument engagée dans le projet de théâtre écologique d’Irina Brook (la directrice du théâtre), cette cantine éthique, crée, recycle, redistribue et partage. Dans une ambiance de cabaret, on se régale avec les tapas aux influences méditerranéennes et de succulents plats à base de légumes de saison (de 8 à 21 € ). Vegan Gorilla Vegan Gorilla Les ateliers de Rosa Jackson CITY GUIDE CÔTE D’AZUR à Nice VEGAN GORILLA Nice. 7, rue du Lycée Tél.  : +33 (0)4 93 81 32 98 Entièrement réalisée à partir d’ingrédients biologiques et naturels la cuisine servie au sein de cette nouvelle table niçoise fait la part belle à la gastronomie végétale garantie sans gluten. Spécialiste des super aliments (donnant de l’énergie et renforçant le système immunitaire), Willy Berton concocte un menu différent chaque semaine. L’ambiance ? Ultra conviviale, les grandes tables en bois facilitant l’échange. Un véritable lieu de rencontres. (Prix moyen  : 15 € ). Fragonard magazine 115 X
CITY GUIDE CÔTE D’AZUR 116 Fragonard magazine La Langouste JOYA LIFESTORE Nice. 1, place du Pin Tél.  : +33 (0)4 22 13 26 50 Tout juste inauguré, cet espace hybride de 450 m² dédié au beau, au bon et à la convivialité propose une offre pointue en terme de décoration. Outre les pièces présentées en boutique, l’ensemble du mobilier du restaurant- salon de thé est à vendre. Ce « lifestore » nouvelle génération se veut l’écrin de nombreuses rencontres œnologiques et culinaires évoluant au fil des saisons. Il abrite également un espace LA LANGOUSTE Nice. 7, av. Georges Clémenceau Tél.  : +33 (0)4 93 88 79 23 Prolongée par un ravissant jardin ombragé de 170 m² – rare en plein centre ville -, cette nouvelle table niçoise a opté pour un décor raffiné créant une ambiance cosy afin de confortablement apprécier la généreuse cuisine du chef Patrice Lafon. Il propose midi et soir une carte méditerranéenne composée d’un florilège de plats faisant la part belle aux produits régionaux. À l’évidence, la langouste royale figure sur le menu. (175 € /2 personnes). JEAN DE LA TOMATE Nice. 3, rue Tonduti de l’Escarène Tél.  : +33 (0)6 11 79 84 24 Une épicerie 100% locavore vient d’ouvrir ses portes. Jean de la Tomate propose à sa clientèle des fruits, des légumes, de l’épicerie sucrée et salée, des produits d’entretien de la maison et d’hygiène tous provenant d’un rayon de 250 km alentours. Incontournable pour remplir ses placards en privilégiant l’économie locale. de coworking à l’étage. Jean de la Tomate Anthony Lanneretonne Joya L’ÉTAL DE SANDRINE MEZZANOTTI Nice. Marché de la Libération Du mardi au dimanche (sauf mercredi) Issue d’une famille de maraîchers à Saint-Pancrace – un quartier des collines niçoises -, Sandrine Mezzanotti cultive de nouvelles graines venues d’Asie ou d’Afrique. Sur le marché de la Libération, en centre ville, elle propose un ban d’herbes luxuriantes où le vrai mesclun côtoie le shizo, l’aneth le choux kale, le pourpier, le basilic thaï… Un véritable dialogue des cultures. (De 0,70 € . à 2 € le bouquet).



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