Food Magazine n°15 novembre 2009
Food Magazine n°15 novembre 2009
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°15 de novembre 2009

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Silvestri Media

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 68

  • Taille du fichier PDF : 6,8 Mo

  • Dans ce numéro : produits Bio, le Maroc à la traîne.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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Agenda l’ACTU Maroc NASIM 2010 Mini-salons régionaux pour la promotion de l’agriculture NASIM « Nouvelle Agriculture, Service et Industrie au Maroc » est un nouveau produit événementiel qui vient d’être lancé au Maroc. Il s’agit d’un ensemble de minisalons régionaux qui seront organisés par IEC dans les six principales régions agricoles du Maroc. Ces événements s’inscrivent dans le cadre d’une volonté stratégique nationale visant la découverte et la promotion des capacités et ressources de chaque région. Dans sa première version 2010, NASIM donne rendez-vous aux professionnels du 11 au 14 février dans la région du Loukkos, du 4 au 7 mars dans la région de Tensift-El-Haouz, du 13 au 16 mai dans la région du Saïss, du 10 au 13 juin dans la région du Tadla-Azilal, du 23 au 26 septembre dans la région du Doukkala-Abda et du 21 au 24 octobre dans la région de l’Oriental. INTER AGRO (Casablanca) 14 au 17 octobre Salon international de l’agroalimentaire et de l’équipement pour l’agro-industrie. Journées Economiques du Nord Marocain (Al Hoceima) 16 au 18 octobre Première édition de ce forum d’affaires multisectoriel. NATEXPO (Paris, France) 17 au 19 octobre Salon professionnel de la bio, des produits diététiques et écologiques. CFIA (Metz, France) 20 au 22 octobre Carrefour des fournisseurs de l’industrie alimentaire. POLLUTEC Maroc (Casablanca) FOOD MAGAZINE - N°15/Du 15 Oct. au 15 Nov. 2009 8 22 au 24 octobre Salon international des équipements, technologies et services de l’environnement. ITECH’MER (Lorient, France) 22 au 24 octobre Salon des professionnels de la mer. Journées Méditerranéennes de l’Olivier (Meknès) 19 au 21 octobre Conférences techniques et scientifiques pour la filière oléicole. FOOD Expo (Mascate, Oman) 26 au 28 octobre Salon international de l’alimentation, des boissons, de la restauration et de l’emballage. CIBUS TEC (Parme, Italie) Marjane Holding Deuxième hypermarché à Tanger et de l’agroalimentaire En l’espace de moins d’un mois après l’ouverture de Marjane Nador, la chaîne de grande distribution Marjane Holding a renforcé sa présence dans la partie nord du Maroc par l’inauguration d’un nouvel hypermarché à Tanger le 12 septembre dernier. La nouvelle structure « Marjane Tanger Ikhlass » vient seconder le premier hypermarché « Marjane Tanger Madina », implanté en mars 2002, portant ainsi à 20 le nombre total d’hypermarchés de l’enseigne. Situé sur une superficie de 8 hectares, « Marjane Tanger Ikhlass » comprendra dans une première phase une sur- 27 au 30 octobre Salon international des technologies alimentaires et de l’emballage. Formation Afnor (Casablanca) 28 au 30 octobre OHSAS 18001 version 2007. Saudi Agro Food (Riyadh, Arabie Saoudite) 1er au 4 novembre Salon international de l’alimentation et des équipements pour l’agro-industrie. Sweets Middle East (Dubaï, EAU) 2 au 4 novembre Salon international de la confiserie, boulangerie, snacks et crèmes glacées. Sweet & SnackTec Middle East (Dubaï, EAU) face de vente de 6.571m 2, une galerie marchande de 19 commerces, 25 caisses et un parking d’une capacité de 500 places, pour un investissement de 190 millions de Dh et la création de 500 emplois directs et indirects. Le projet global dans sa phase finale nécessitera un investissement de 300 millions de Dh avec des extensions qui sont prévues d’ici 2014. Elles concerneront la surface de vente qui atteindra 12.000m 2, engendrant l’ouverture de 70 boutiques avec un espace s’étalant sur 57.000m 2, consacré aux activités commerciales et loisirs et 1.000 places réservées au parking. 2 au 4 novembre Salon international du process et de l’emballage pour la confiserie, boulangerie, snacks et crèmes glacées. Hong Kong International Wine & Spririts Fair (Hong Kong, Chine) 4 au 6 novembre Salon international des vins et spiritueux. Formation CIIA (Paris, France) 16 et 17 novembre Conservation des produits alimentaires sous atmosphères protectrices. FI Europe (Francfort, Allemagne) 17 au 19 novembre Salon international des ingrédients alimentaires.
King Génération, entreprise marocaine leader dans la distribution des produits surgelés, a été créée en 1995 par Ali Lahlou, via sa société Amola. Cette structure se développe alors rapidement, et en 2000, Poly Invest Holding entre dans le capital, suivie en 2008 par Nour-Eddine Roudab, via sa compagnie Panex. La société Logicold, spécialisée dans la logistique alimentaire sous température contrôlée et détenue à 100% par King Génération, est le dernier investissement en date (voir notre reportage dans FOOD Magazine n°12). Pour des raisons stratégiques, Poly Invest Holding a fait aujourd’hui le choix de se retirer du capital de King Generation, pour se recentrer sur son cœur d’activité, l’industrie du poisson. Il s’agissait donc de rechercher un nouvel investisseur. De son côté, Sanam Holding, qui détient le groupe Unimer, avait confié dès novembre 2008 à King Generation la gestion de la distribution au Maroc des produits La Monégasque. Un premier pas avant la décision d’entrer dans le capital à l’occasion du départ de Poly Invest Holding. King Génération est donc devenue fin septembre la nouvelle filiale d’Unimer, qui détient désormais 80% des parts. Les 20% restants sont partagés entre Ali Lahlou et Nour-Eddine Roudab, qui restent respectivement Directeur Général de Logicold et Directeur Général de King Génération. Pas Entreprise Unimer – King Génération Un rapprochement stratégique Le 28 septembre dernier, le groupe Unimer a réalisé l’acquisition de près de 80% du capital de King Génération. Associée à une augmentation de capital, cette opération a nécessité la mobilisation de 48,6 millions de Dirhams, sur fonds propres du groupe. Quelles synergies seront développées à l’occasion de ce rapprochement ? Eléments de réponse.• De gauche à droite : Nour-Eddine Roudab, Directeur Général de King Génération, et Ali Lahlou, Directeur Général de Logicold. de changement donc au niveau managérial. Certaines fonctions transversales comme les achats, le marketing, … pourraient être mises en commun à l’avenir, mais rien n’est décidé pour l’instant. Synergies et nouvelles opportunités Ce rapprochement entre directement dans les objectifs de diversification de Unimer. « Cette transaction répond à notre besoin de développement continu », explique MohammedEdderkaoui, Directeur Marketing, Commercial et Développement du groupe. En effet, fort d’une longue expérience dans le domaine du sec, ce groupe recherchait de nouvelles opportunités dans le marché porteur du frais et du surgelé. « King Génération dispose d’une plateforme intéressante pour distribuer les futurs produits d’Unimer dans le frais. Avant, nous ne disposions pas de la structure nécessaire pour développer ou distribuer ce type de produits », ajoute M. Edderkaoui. Désormais, c’est chose faite, et, grâce à cette nouvelle complémentarité, Unimer couvre tous les canaux de distribution : sec, frais et surgelé. Du côté de King Génération, de nombreuses synergies sont attendues, le groupe Unimer apportant un soutien solide, une expertise, des marchés ; King Génération et sa filiale Logicold apportent leur savoirfaire en matière de distribution et logistique sous température contrôlée. Pour Ali Lahlou, « le nerf de la guerre pour la distribution est de disposer d’une surface financière qui vous permet de financer votre développement et vos opérations. L’apport de fonds propres d’Unimer va permettre d’avoir de nouvelles opportunités et Florence CLAIR de dynamiser la distribution. » Des objectifs ambitieux ont été fixés par le nouveau tour de table. M. Roudab explique que le plan de développement de King Génération se fera en 3 étapes : « la 1 ère consiste en la consolidation et la satisfaction des clients existants ; la 2 ème étape a trait au recrutement de nouveaux clients en s’attaquant à de nouveaux marchés, notamment avec les produits sous-douane d’ici quelques mois ; et enfin il s’agira de répondre aux besoins du marché. » Pour cela, Logicold, qui dispose actuellement d’un entrepôt de 4.000 m², pourra réaliser une extension en deux temps, jusqu’à 13.000 m². Le marché des surgelés croît de 15 à 20% par an. Le potentiel est donc énorme, et les synergies développées par les deux nouveaux partenaires vont leur permettre d’accompagner cette croissance avec tous les atouts en main. Les différents partenaires en jeu• King Génération CA 2008 : 94 millions DH Spécialisée dans la distribution de produits frais et surgelés, et leur logistique via Logicold.• Sanam Holding Sanam, le groupe de la famille Alj, est présent dans plusieurs métiers, et notamment dans l’agroalimentaire via : - Groupe Unimer (Unimer, VCR et Top Food), qui opère dans les conserves végétales et animales, et dans la distribution de produits secs. CA 2008 : 285, 8 millions DH ; - Monégasque – Vanelli : conserves et semi-conserves d’anchois et de produits de la mer ; - Sodalmu : boissons gazeuses. FOOD MAGAZINE - N°15/Du 15 Oct. au 15 Nov. 2009 9



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