Focus Magazine n°97 jun/jui 2019
Focus Magazine n°97 jun/jui 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°97 de jun/jui 2019

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : SARL Focus

  • Format : (200 x 200) mm

  • Nombre de pages : 148

  • Taille du fichier PDF : 26,0 Mo

  • Dans ce numéro : la recette par Arnaud Faye.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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SESSÙN MONTPELLIER U3/-‘N (5UlDn MODE shop Créée il y a plus de vingt ans par Emma François, la marque de prêt-à-porter féminin Sessùn a décidé de poser ses valises à Montpellier avec l’ouverture d’une nouvelle boutique rue de l’Argenterie. Dans la lignée de ses autres espaces de vente, la marque a imaginé un shop à son image, unique et raffiné, aménagé autour d’une association de savoir-faire artisanaux, de créations originales et de matières nobles. Une véritable œuvre architecturale à travers laquelle Sessùn présente l’ensemble de ses collections de vêtements, chaussures et accessoires. Une marque intemporelle mais ancrée dans son époque qui nous offre une adresse de choix au cœur de l’Écusson. 14, rue de l’argenterie - MONTPELLIER www.sessun.com 128 WHISKY, RHUM & CO Amateurs de whisky, rhum et autres spiritueux de belle facture, rendez-vous chez Whisky, Rhum & Co, nouvelle adresse installée dans le centre-ville de Montpellier, au cœur du quartier de la Canourgue. Ce caviste, ouvert début avril par Julien Brousseau, présente une large gamme de près de 700 références internationales parmi lesquelles on retrouve également du champagne issu des plus grandes maisons. Sachez également qu’une centaine de bouteilles sont disponibles en permanence pour déguster et vous aider à faire votre choix. N’hésitez pas à jeter un œil aux actualités de la boutique qui organise régulièrement des soirées d’initiation et de découverte. A consommer avec modération bien sûr. 17, rue du Palais des Guilhem - MONTPELLIER
FOODING FOODING TXOKO HALLES DU LEZ Créateur du Duke Street Cantine à Baillargues et sacré vicechampion de France de Burger en avril dernier, Jean-Philippe Carrère poursuit ses projets autour de la food à Montpellier. Dans quelques semaines, il investira les Halles du Lez pour lancer son nouveau concept baptisé Txoko. Ce bar basque & pintxos a été imaginé comme une passerelle entre le pays basque et la Méditerranée sans pour autant oublier les origines catalanes du chef qui proposera ainsi une fusion détonante entre tradition, produits d’exception et streetfood. Au menu  : un concentré de saveurs sous forme de bouchées plus appétissantes et originales les unes que les autres, à partager entre amis autour d’un vin pétillant, d’une bière, d’un cidre ou pourquoi pas d’un vermouth. Halles du Lez – 1348, av. Raymond Dugrand - MONTPELLIER L’IDEE SAVEURS En bref... Adresse bien connue des montpelliérains pour la qualité de sa cuisine, l’Idée Saveurs accueille aujourd’hui un nouveau chef autodidacte. A 30 ans, Nicolas Saboury a décidé de quitter les fourneaux de la brasserie familiale pour prendre la succession de Richard Juste et décliner une carte à son image, moderne, audacieuse et précise, sur laquelle le produit devient roi. Entouré de producteurs du Collège Culinaire de France soigneusement sélectionnés pour leur savoir-faire et leur engagement, il crée des assiettes écoresponsables et maitrisées qui mettent en valeur la nature. Découvertes et surprises gustatives associées à une belle sélection de vins vous attendent autour de cette table incontournable du centre-ville. 5, rue du Four des Flammes - MONTPELLIER Après avoir ouvert son premier restaurant Joy Healthyfood, Camille Dides a inauguré Oléa, sa nouvelle cantine méditerranéenne au 32, rue Jean-Jacques Rousseau dans l’Écusson. Cuisine saine et gourmande au programme. Les futures Halles du Lez, nouvel espace du Marché du Lez associant food court et rooftop, ouvriront leurs portes dans quelques semaines alors restez connectés pour suivre les actualités de ce marché à déguster. Ouvert au public depuis le début du mois de mai, l’Arbre, le restaurant gastronomique de l’Arbre Blanc créé par les frères François et Charles Fontès et Eric Cellier, a inauguré son bar panoramique situé au sommet de l’immeuble.



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