UN RICHE PATRIMOINE HISTORIQUE ET CULTUREL Pour les férus d’histoire et de culture, le Musée de l’or rassemble la plus grande collection d’or précolombien d’Amérique latine, récemment rénové et agrandi, il reste un incontournable. Découvrez aussi le musée Botero qui regroupe une importante collection du plus célèbre artiste colombien. Vous pouvez aussi flâner dans le jardin botanique José Celestino Mutis, visiter la Quinta de Bolívar (Villa de Bolívar), l’Observatoire astronomique national de Colombie, le planétarium de Bogota, 56/FOCUS MAGAZINE ÉVASION le point d’observation situé en haut des 196 mètres de la Tour Colpatria, ainsi que celui de La Calera pour prendre des photos saisissantes de la ville. Vous pouvez également visiter le quartier calme d’Usaquén, qui abrite des vestiges coloniaux, les habitants s’y pressent le dimanche pour bruncher et traîner dans les allées du marché aux puces. Outre le jardin botanique, la ville possède de nombreux espaces verts et parcs d’attractions comme Salitre Mágico Mundo Aventura. À l’extérieur de Bogota, à Zipaquirá, on peut voir la Cathédrale de sel, une église construite à l’intérieur des mines de sel. L’ART DE RECEVOIR Les gourmands se dirigeront vers les quartiers où sont situés des restaurants connus pour leurs menus gastronomiques comme la zone G (Zona Gastronomica), Harry Sasson ou Balzac dans la zone T, Andres Carne de Res, à Chia, à seulement 30 minutes de Bogota, le Cafe Amarti ou la bodega de Abasto dans Usaquén, le plus classique Santa Clara à Monserrate, le Black Bear ou El Fabuloso bar situé sur le toit d’un immeuble de 7 étages en centre-ville, est comme une grande cabane un volume qui semble émerger de la structure et qui s’entoure de terrasses qui deviennent de véritables vigies sur les différents quartiers de la ville. Mais vous pourrez surtout régaler vos papilles sur les étals des vendeurs de street-food qui parcourent les rueset goûter aux plats typiques. Sachez que les colombiens apprécient particulièrement la viande, produit de base de la bandeja paisa, assiette de haricots, porc frit et patacones, traditionnellement servie lors des repas de fête. Il faut également déguster la très populaire lechona, cochon rôti farci de riz et de légumes, agrémenté de quelques épices et l’Ajiaco, soupe composée de poulet, câpres et de mazorca servie avec de l’avocat et du riz blanc. La plupart des plats sont également accompagnés de haricots (frijoles). Côté hôtels, vous pouvez sans hésiter poser vos valises dans les luxueux B.O.G hôtel, JW Marriot Bogota ou le W Hotel Bogota. Plus abordables, l’élégant hôtel Morrison, l’artistique et coloré 104 Art Suites ou l’étonnant Click Clack Hotel devraient aussi vous plaire… Il ne vous reste plus qu’à