Époque Times Montréal n°351 4 mar 2013
Époque Times Montréal n°351 4 mar 2013
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°351 de 4 mar 2013

  • Périodicité : bimensuel

  • Editeur : La Grande Époque Inc.

  • Format : (279 x 559) mm

  • Nombre de pages : 12

  • Taille du fichier PDF : 2,5 Mo

  • Dans ce numéro : gratuité scolaire à quel prix.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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8 Art de vivre 4 au 17 mars 2013 ÉpoqueTimes Frederic J. Brown/AFP/Getty Images Julia Roberts, 45 ans, révèle au magazine new-yorkais The Cut qu’elle souhaite avoir la chance de se voir vieillir. Aussi, elle désire que ses enfants soient en mesure de voir les émotions de son visage. Elle souligne que «votre visage raconte une histoire». Le 17 mars 2012 Frederick M. Brown/Getty Images Resplendissante à 52 ans, Julianne More n’a jamais eu recours à la chirurgie plastique. Le 13 janvier 2013 Cinq raisons d’éviter le botox ou n’importe quelle chirurgie plastique Sarita Coren Époque Times Saviez-vous que toutes vos rides, cicatrices, marques, grains de beauté et traits du visage ont une importance et une signification sur votre vie? Ça peut paraître surprenant, spécialement dans une société conditionnée à éliminer tous ces éléments qui sont perçus comme étant des imperfections du visage et du corps. Que diriez-vous si, en réalité, ces imperfections exprimaient quelque chose d’important sur vous-mêmes, sur votre santé et sur vos émotions? C’est ce que Jean Haner souligne sur son site web et dans son livre The Wisdom of your Face. Son livre explique l’art chinois de lire le visage, une ancienne branche de la médecine chinoise. La lecture chinoise du visage enseigne que nous naissons avec un plan personnel qui est unique en son genre et que des informations très spécifiques peuvent être lues sur les traits de votre visage. Il y a tant d’indices étonnants sur qui vous êtes, quel genre de travail vous apporte la joie et comment vous ressentez la compassion pour vous-même et les autres, et ce, simplement en observant les traits sur votre visage. Voici cinq découvertes importantes sur votre visage qui peuvent vous encourager à dire «non» à tout changement artificiel de votre beau et merveilleux visage révélateur. La réalisation de votre but ultime est reflétée sur votre visage Les rides de rire, les lignes qui vont de votre nez aux coins extérieurs de votre bouche, sont en réalité appelées fa lin, ces rides signifient en chinois «les ordres de loi». MME Haner écrit dans son livre que cela veut dire «un grand besoin de vivre une vie authentique et significative». Voici ce que Jean Haner ajoute de très important : «Les fa lin apparaîtront quand vous suivez votre but. Elles montrent que votre conscience authentique intérieure émerge». Cela signifie qu’elles sont en réalité une marque très positive. Pourquoi voudriez-vous vous en débarrasser, ces rides montrent que vous vivez en accord avec votre raison d’être. Les rides de rire veulent dire que vous souriez beaucoup On appelle généralement les rides autour des yeux des pattesd’oie, mais dans la lecture du visage chinois, elles sont appelées des «lignes de joie». Cela ne sonne-t-il pas plus positif ? Elles viennent des sourires et des rires et sont une indication d’un cœur ouvert. La grosseur de votre nez représente le pouvoir personnel Il n’est peut-être pas comme vous le voudriez, mais la forme de votre nez est révélatrice. Le nez représente votre pouvoir personnel qui se concrétise davantage dans la quarantaine. En fait, plus il est gros, plus grand est votre potentiel. MME Haner explique dans son livre que se faire refaire le nez peut non seulement diminuer votre expérience de vie potentielle dans la quarantaine… mais aussi avoir un impact sur le pouvoir personnel de toute une vie. Le nez peut révéler beaucoup plus sur vous. Un nez osseux peut indiquer quelqu’un qui n’est pas très intéressé par les choses matérielles, tandis qu’un nez plus en chair démontre l’opposé. Quand les narines sont fortement visibles, cela signifie que la personne est disposée à dépenser sans retenue. Soyez vigilant dans vos investissements avec ce type de personne. Cependant, un nez recourbé vers le bas et qui couvre la partie de la ligne médiane de la lèvre supérieure, l’encoche au-dessus de la lèvre et juste sous le nez, démontre de l’habileté avec les investissements. Le nez est également le miroir de la colonne vertébrale et peut refléter des conditions anormales dans le corps. Les rides peuvent démontrer un déséquilibre émotionnel et physique Les boursouflures et les cernes sous les yeux peuvent être l’indice d’un mauvais fonctionnement des reins. Les rides verticales au-dessus et entre les sourcils démontrent un niveau de tension et d’inquiétude élevé. Même après l’application du botox elles réapparaîtront si la cause réelle du stress n’est pas abordée. Les rides autour des lèvres peuvent démontrer que vous êtes émotionnellement épuisé, que vous donnez trop de vous-même sans prendre le temps de refaire vos énergies. Voulez-vous réellement effacer ces signes importants qui vous avertissent quand vous êtes en déséquilibre? Vous manquez de rides? Attention! Dans une société qui dévalorise le vieillissement, les rides sont mal vues. Pourtant, Jean Haner explique qu’une peau sans rides peut en réalité indiquer des émotions retenues de longue date ou annihilées. Il est aussi possible que la personne ait été surprotégée dans sa vie; ce type de personne, quand soudainement confrontée à un incident stressant, peut rider rapidement et dramatiquement. Une personne sans rides peut aussi être quelqu’un qui a la capacité de ne pas stresser facilement. Elle a appris à lâcher prise devant les problèmes. Ses rides peuvent apparaître et disparaître par elles-mêmes à cause de sa capacité d’accepter et de relâcher les émotions qui surgissent. Comme MME Haner le souligne : «La seule mauvaise émotion est celle qui reste bloquée en nous.» Il semble que la meilleure injection de botox est celle que nous nous faisons intérieurement, par notre capacité à lâcher prise. Valerie Macon/AFP/Getty Images L’actrice primée de 63 ans, Meryl Streep, dit qu’elle préfère vieillir avec grâce, sans la moindre intrusion artificielle, selon The Huffington Post. Le 12 juin 2012 Jason Merritt/Getty Images Rachel Weisz, 42 ans, s’est jointe à Emma Thompson et à Kate Winslet pour former le «British Anti-Cosmetic Surgery League» (la ligue d’anti-chirurgie esthétique britannique). Le 13 janvier 2013
ÉpoqueTimes 4 au 17 mars 2013 9 Santé Le monde incroyable des sons M. J. DeSousa Pourquoi devriez-vous apporter une attention spéciale à la santé auditive en 2013? Pour vous assurer de conserver longtemps ce genre de plaisir auditif. Ce qui suit est la liste des dix sons que je considère comme les plus extraordinaires. Cet inventaire se compose d’un mélange de sons provenant des hommes ou de la nature. Certains sont courants, d’autres rares, tous sont incroyables. Les voici : 1. La symphonie La Symphonie no 5 de Beethoven est le son le plus sublime qui n’ait jamais pénétré l’oreille humaine, selon le romancier E.M. Forster. Cependant, la Symphonie no 5 de Beethoven n’est pas la seule symphonie qui soit spéciale. Chaque fois qu’un orchestre se produit à son meilleur, c’est un plaisir pour les oreilles et les yeux. La musique classique est la manifestation la plus éclatante de l’invention humaine et le plus beau son qu’il ne nous sera jamais donné d’entendre. 2. L’océan Ce n’est pas seulement l’aspect visuel de l’eau bleue et l’horizon à perte de vue qui nous attire vers l’océan, c’est également le bruit des vagues. Le roulement des vagues est très émouvant pour tout un chacun, voire spirituel dans certaines cultures. La suppression de cette perception serait une grande perte, comme une amputation d’une certaine façon – voilà à quel point l’océan a une grande importance pour nous biologiquement et psychologiquement. Mathis Wienand/Getty Images Des enfants rient en s’amusant sur un manège de chevaux de bois à un festival de Cologne, en Allemagne, le 15 mai 2011. Le rire des enfants est l’un des sons qui manquent le plus aux personnes perdant leur acuité auditive. La vie ne serait véritablement pas la même si nous n’étions pas en mesure de participer et de profiter des acclamations et des sifflements ovationnant le camp des vainqueurs. 5. Une bonne blague Vous pouvez certainement lire une blague, mais sachez que la partie fondamentale du répertoire de tout grand comique se situe dans l’expression. Ainsi, vous pouvez apprécier vraiment une bonne blague que si vous pouvez l’entendre. 8. Le chant des oiseaux Les rossignols, les alouettes et les moineaux chanteurs sont les plus prisés des amoureux d’oiseaux et de la nature. Leurs chants mélodieux constituent un trésor naturel, l’une des raisons pour lesquelles notre planète est si extraordinaire. Jupiterimages Des randonneurs passent à proximité d’une chute. Les chutes attirent notre attention, en partie parce que nous les entendons de loin, bien avant de les voir. 9. Les chutes Qu’ils s’agissent des chutes du Niagara ou des chutes plus douces d’Orinoco, au Venezuela, les chutes retiennent votre attention, en partie parce que vous les entendez avant de les voir. Se tenir à proximité se révèle un plaisir pour tous vos sens. 10. Votre chanteur préféré Nous avons tous un chanteur préféré. Comment résister à l’écoute de sa dernière chanson? Comment imaginer ne plus pouvoir entendre les meilleures chansons de son répertoire? Ou assister à l’un de ses concerts? Tout cela vous manquerait, certainement autant que tous ces sons extraordinaires. M. J. DeSousa, audiologiste et directrice d’un cabinet professionnel de l’audition, dirige une équipe d’audiologistes professionnels dans tout le Canada. Sa série de vidéos «Demandez à MJ» répond aux questions relatives à la santé auditive : www.connecthearing.ca/askmj.php 3. Le tonnerre Croyez-le ou pas, le tonnerre est l’un des bruits les plus impressionnants au monde, et nombreux sont ceux qui prennent plaisir à l’entendre. La foudre engendre le tonnerre en chauffant l’air – à une température environ trois fois plus élevée que celle du soleil – qui en se refroidissant rapidement provoque le craquement du tonnerre. Il est l’un des sons les plus fascinants et surprenants pour l’être humain. 4. Les acclamations Le son de la victoire – à la suite d’un but qui vient d’être marqué ou à l’arrivée sur scène du nouveau président élu – est l’un des sons les plus exaltants émotionnellement qu’aucun de nous puisse entendre. 6. Les enfants Rares sont les choses qui réchauffent autant le cœur que le rire des enfants. En fait, il s’agit d’un des sons qui manquent le plus aux gens qui perdent leur acuité auditive. La nécessité de rester en contact avec les gens que nous adorons constitue la principale raison de veiller à maintenir notre santé auditive. 7. Les feux d’artifice Le spectacle de pyrotechnie serait incomplet sans le sifflement et le craquement des fusées qui explosent. Même en utilisant des bouchons d’oreilles lors des feux d’artifice, vous pourriez être certain de capter le bruit qu’ils font. Cela fait partie de l’excitation! � ���������������� � ����������������������������� ������������������ ���������������������������� ��������������� ��������� Venez rencontrer nos CENTAINES D’EXPOSANTS Liang Zhang/Photos.com L’écorce d’eucommia (Du Zhong) est l’une des cinquante plantes fondamentales utilisées en herboristerie chinoise. Elle est reconnue pour guérir les maux de dos. La phytothérapie chinoise contre le mal de dos Sophie Xiao L’écorce d’eucommia (Du Zhong) est utilisée en médecine traditionnelle chinoise pour traiter les douleurs au dos et aux jambes. C’est l’une des cinquante plantes fondamentales utilisées en herboristerie chinoise. Selon la légende chinoise, un homme très pauvre du nom de Du Zhong était bûcheron. Parfois, il souffrait de douleurs dans les muscles et les articulations du bas du dos à cause du surmenage. Un jour, coupant le bois dans les montagnes, il a ressenti cette douleur dans le dos. En raison de l’intensité de la douleur, il s’est appuyé à un arbre et a mordu violemment l’écorce. Ce faisant, il a avalé involontairement la sève de l’écorce de l’arbre. Sa douleur a disparu en peu de temps. «C’était comme si j’allais mourir de douleur, mais elle a disparu après avoir avalé la sève de l’écorce de cet arbre», pensa-t-il. Il regarda attentivement l’écorce et découvrit qu’elle était différente des autres arbres. «Peut-être que c’est bon pour mon mal de dos», a-t-il pensé et il ramena l’écorce à la maison. Du Zhong décida, plus tard, de préparer une décoction avec cette écorce pour la prochaine fois qu’il souffrirait du dos et des jambes. Son voisin avait très mal, alors il lui en donna et après avoir bu quelques bols de la décoction, le voisin a été également soulagé. Les gens d’autres villages furent bientôt au courant. Ceux qui souffraient de lombalgies ont rendu visite à Du Zhong et la décoction les guérissait également. C’est ainsi que l’écorce a été nommée Du Zhong. En médecine traditionnelle chinoise, l’écorce d’eucommia est tout d’abord récoltée et séchée. Elle est ensuite découpée en tranches. Puis, elle est bouillie pour faire une décoction. Habituellement, cette décoction est combinée avec d’autres herbes pour créer un tonique qui améliore l’énergie yang dans le corps. Elle soulage les personnes qui souffrent de maux de dos, de tête, d’étourdissements et de jambes faibles. Elle est également bonne pour le foie et les reins. L’écorce d’eucommia peut également être concoctée dans une soupe. Soupe de poulet Du Zhong • 1 poulet entier • 30 gr d’écorce d’eucommia • 5-6 dattes rouges • 2-3 cm de gingembre frais • 2 tiges d’oignons verts Mettre tous les ingrédients dans une cocotte. Ajouter suffisamment d’eau pour couvrir le poulet. Laisser mijoter le poulet pendant 7 à 8 heures. Jeter le gingembre et les oignons verts. Puis, rectifier l’assaisonnement. � ������������ Pour le plaisir de savourer ! ������������ ������������������� Pour le plaisir de découvrir !



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