Époque Times Montréal n°302 29 mar 2011
Époque Times Montréal n°302 29 mar 2011
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°302 de 29 mar 2011

  • Périodicité : bimensuel

  • Editeur : La Grande Époque Inc.

  • Format : (320 x 540) mm

  • Nombre de pages : 12

  • Taille du fichier PDF : 6,4 Mo

  • Dans ce numéro : la vague de soulèvements frappe finalement la Syrie.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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8 Art et culture Consultez Montréal cette semaine pour nos suggestions d’activités à Montréal et ailleurs au Québec, seul, en couple, en famille ou entre amis.• Jacques et le haricot magique, les 2, 3, 9, 10, 16 et 17 avril. Jardinière excentrique, Claire promet à son jeune voisin Jacques de planter un haricot avec lui au tout premier jour du printemps. Le printemps arrive comme prévu, mais Jacques se fait attendre, ce qui n’empêche pas Claire de se divertir. Avec une poupée oubliée, elle invente une histoire d’un enfant qui ose affronter un ogre ! À 9h30 et 11h. Pour les 2 à 6 ans. Supplémentaires les 2, 9, 16 et 17 avril à 15h. Prix d’entrée : 15 $. L’Illusion, théâtre de marionnettes – 783, rue de Bienville, Mont-Royal. Rens. : 514 523-1303, [www.illusiontheatre.com] ou [info@illusiontheatre.com].• Lord of the Dance, de Michael Flatley, les 1er et 2 avril à 20h. Ce spectacle grandiose rend hommage à la danse celtique avec une quarantaine de danseurs débordant d’énergie et une chorégraphie près de la perfection. Danseur étoile à la retraite, Michael Flatley est le directeur artistique de la production colossale et y supervise toutes ses facettes. Il serait difficile de ne pas se laisser emporter par l’esprit de fête irlandaise ! Prix d’entrée : 52,60 $ à 70,33 $. Salle Wilfred-Pelletier de la Place des Arts – 175, rue Sainte-Catherine Ouest, Place-des-Arts. Rens. : 514 842-2112, 1 866 842-2112, [www.pda.qc.ca] ou [info@pda.qc.ca].• Microplasma, par Laurent Lamarche, du 1er avril au 1er mai. En assemblant des plastiques récupérés pour y créer des sculptures, Lamarche réalise des objets fictifs. Son œuvre propose un questionnement intéressant sur la surconsommation, ses effets environnementaux et la présence de plus en plus importante de la technologie dans nos vies. Mardi au jeudi, de 13h à 19h ; vendredi au dimanche 13h à 17h. L’entrée est gratuite. Maison de la culture Plateau-Mont-Royal – 465, avenue du Mont- Royal Est, Mont-Royal. Rens. : 514 872-2266, [www.accesculture.com] ou [maison_mor@ville.montreal.qc.ca].• Salon Son & Image, du 1er au 3 avril. Finalement un salon conçu spécialement pour améliorer votre salon ! On y réunit une centaine d’exposants qui proposent au public une grande sélection des meilleurs systèmes de son et cinéma-maison disponibles à présent sur le marché, ainsi que conférences, séminaires et spectacles. Vendredi, 11h à 21h ; samedi, 10h à 18h ; dimanche, 10h à 17h. Hilton Montréal Bonaventure – 900, rue De La Gauchetière Ouest, Bonaventure. Rens. : 450 441-5989, [www.salonsonimage.com] ou [info@salonsonimage.com]. Des dents droites sans broches… c’est possible ! Mathieu Côté-Desjardins Époque Times S’étant démarqué parmi plusieurs films aux festivals de Karlovy Vary (République tchèque), Toronto et Rouyn- Noranda, Patrick Demers a pu se fier sur un bon nombre de salles de cinéma afin que son film, Jaloux, y soit présenté. Adoptant un régime minceur côté moyens financiers, Demers a su travailler certains éléments « bien en chair » pour parvenir à un thriller enveloppant. Sur la corde raide d’une relation amoureuse houleuse, Marianne (Sophie Cadieux) et Thomas (Maxime Dénommée) décident de s’accorder une dernière chance en passant une fin de semaine dans un chalet, loin des distractions urbaines. Benoît (Benoît Gouin), l’homme pouvant donner accès au chalet, prend graduellement une place inquiétante dans leur vie. Le naturel des quelques actrices et acteurs est effarant. Le réalisateur (à la fois scénariste) n’avait pas écrit de scénario, mais avait plutôt gagé sur un processus d’écriture « scèneà-scène », un condensé scénaristique permettant l’apport de l’improvisation. Le vent de fraîcheur qu’entraîne la distribution jette sur le tapis des interprétations inspirées qui provoquent le déséquilibre chez le cinéphile. On parle ici d’un régal, à la fois pour l’équipe de tournage et pour nous. Patrick Demers, minimaliste, arrive à manœuvrer et à presser avec subtilité son œuvre pour en faire sortir toute sa matière. Un des éléments démontrant sa force se retrouve dans le détail par lequel il capte la nature. NE SOYEZ PLUS GÊNÉ DE SOURIRE MONTREZ ENFIN VOTRE VRAIE PERSONNALITÉ En avez-vous assez de vos dents croches ou espacées, d'être gêné de sourire et de cacher vos dents ? Ne tolérez plus cette situation. Avec Invisalign personne ne remarquera que vous suivez un traitement pour corriger l'alignement de vos dents. Invisalign , une solution amovible, confortable et esthétique. Faites le bon choix. Découvrez comment obtenir le sourire dont vous avez toujours rêvé. Venez nous rencontrer afin de savoir si la solution Invisalign vous convient. D R STÉPHANE REINHARDT Dentiste généraliste Premier Provider Elite Invisalign Seulement 1% des dentistes accrédités à utiliser Invisalign ont atteint le niveau Elite. MONTRÉAL | BROSSARD | SOREL www.cliniquerta.com | www.invisalign.com Facebook : Des dents droites sans broches 1 877 SOURIEZ TOUS LES SERVICES D'ORTHODONTIE DISPONIBLES : INVISIBLE ET CONVENTIONNELLE, POUR ENFANTS, ADOLESCENTS ET ADULTES — FINANCEMENT DISPONIBLE. La solution claire pour redresser les dents Helena Chao Époque Times 29 mars au 4 avril 2011 ÉpoqueTimes Jaloux Thriller modèle réduit Les Films Séville Marianne (Sophie Cadieux) et Thomas (Maxime Dénommée) dans une scène du film Jaloux de Patrick Demers. Les Films Séville Benoît Gouin incarne un voisin dérangeant et intrusif dans Jaloux. Coup interdit Girl Power ! Cela sert aussi à propulser le thriller dans différentes marées de tension. Sous un angle plus ludique, on pouvait voir que le plateau de tournage a dû vivre quelques déboires à négocier avec la quantité d’insectes cannibales présents dans plusieurs des scènes de Jaloux. L’apport musical de Ramachandra Borcar, jouant directement sur les souvenirs que l’on peut avoir des films d’Hitchcock, ne peut que rendre nostalgique et emballer. Demers pourrait être comparé à Christopher Nolan lors de ses débuts modestes (Following et Memento). Jaloux traite évidemment de jalousie, mais il n’en fait pas son point focal. Ce qui retient l’attention est d’abord les esquives et les heurts entre les personnages. Le personnage de Maxime Dénommée, Thomas, rappelle celui de la télésérie Aveux, Simon. Différencier les deux serait très difficile. Sophie Cadieux, incarnant une fille à la personnalité quelque peu fragile et simple, joue ce rôle de manière prodigieuse. On sent la puissance de jeu acquise en improvisation ! En ce qui concerne Benoît Gouin, enfin on lui donne plus d’espace de jeu que ses nombreux rôles secondaires ! Habitué à jouer des personnages opaques, il a une nouvelle occasion de peaufiner un genre dans lequel il excelle. Malgré ses 94 minutes, on peut trouver des longueurs rappelant le temps qui avance lentement lors d’une longue journée de canicule. Petit tour de carrousel aux sensations multiples, hommage à l’infiniment petit. Warner Bros. Pictures Baby Doll (Emily Browning, centre), Rocket (Jena Malone, arrière gauche), et Sweet Pea (Abbie Cornish, arrière droite), scène du film Coup interdit Zack Snyder (300, Watchmen) est de retour ! Cette fois-ci, il met de côté sa distribution pleine de testostérone de 300 et opte pour une équipe toute féminine dans un style éclaté ! Le personnage principal, Baby Doll (Emily Browning), faussement accusée du meurtre de sa sœur alors qu’elle tentait de la protéger de son horrible beau-père, est interné dans un asile psychiatrique. Alors qu’on lui réserve une lobotomie, elle joint ses efforts à quatre autres détenues, Sweet Pea (Abbie Cornish), Rocket (Jena Malone), Blondie (Vanessa Hudgens) et Amber (Jamie Chung) pour tenter de s’évader. « Lorsque la réalité est une prison, ton esprit peut te libérer » est le leitmotiv du film tout au long du parcours de Baby Doll et de ses amies fuyant leur sinistre réalité dans des aventures imaginaires. L’élément positif du film est ce dévouement à une prise de contrôle de sa propre vie par l’espoir qui est caché en chacun de nous, nous encourageant à utiliser nos habiletés à rêver et à imaginer. Bon… il est clair que c’est ce que l’on peut tirer de positif dans ce film à caractère violent et à fortes connotations sexuelles. Quelque peu cheesy vous pourriez croire, mais Snyder et son équipe talentueuse réussissent efficacement à relever le défi par ce film qu’ils ont pris plusieurs années à produire. Ce n’est d’ailleurs pas si surprenant qu’ils fassent mouche : Snyder a engagé une des meilleures équipes d’Hollywood, dont Rick Carter (qui a gagné un oscar pour son travail sur Avatar), John « D.J. » Des Jardin (Watchmen, Matrix 2 et 3) et le génie musical Marius De Vries (Romeo + Juliet, Moulin Rouge). Coup interdit (version française de Sucker Punch), à plusieurs égards, donne l’impression d’être un jeu vidéo avec une qualité d’image supérieure tandis que ces jeunes femmes affrontent le mal sous forme de dragons, samouraïs, nazis, zombies et robots futuristes. Elles doivent passer au travers de chacun des niveaux pour compléter leur mission et regagner leur liberté. Or, l’environnement onirique est lié à un aspect de la réalité de chacune de ces femmes, ce qui ajoute une dimension intéressante au film. L’image est très travaillée, sans que l’on ait l’impression que ce soit trop (évidemment si on s’attend à voir un film du genre). Les scènes d’action sont bien chorégraphiées et prennent forme avec une impressionnante trame musicale stimulant l’adrénaline. Pour ceux qui sont prêts à plonger dans cette aventure fantastique en mettant de côté la réalité concrète des choses, vous sortirez du visionnement en ayant l’impression que vous pourrez conquérir le monde !
ÉpoqueTimes 29 mars au 4 avril 2011 D r John Briffa Le sommeil est indéniablement avantageux pour la santé et le bien-être, mais il n’est pas donné à tous de pouvoir dormir autant qu’on le souhaiterait. Pour certains, le sommeil ne vient pas facilement. Un des problèmes particuliers rencontré par quelques infortunés est le syndrome retardé de la phase du sommeil. Dans ce cas, les individus peuvent prendre des heures avant de réussir à dormir. Ils ont également de la peine à se lever le matin. Pour ces personnes, réaliser un travail avec un horaire normal est un vrai défi. J’ai constaté que ces individus sont souvent aidés en utilisant des stratégies tout à fait naturelles. L’une d’elles concerne l’utilisation d’une lumière éclatante. Une étude publiée en août 2008 dans les Annals of the Academy of Medecine de Singapour a montré qu’une lampe simulant la lumière du soleil est l’option la plus pratique. Elle est utilisée le matin, au moment où l’individu a l’habitude de se lever. En outre, il semble raisonnable de ne pas s’exposer à la lumière en soirée parce que la lumière supprime la sécrétion de la mélatonine, principale hormone du sommeil. Quelqu’un m’a récemment fait savoir qu’un logiciel téléchargeable gratuitement diminue l’intensité de l’écran d’ordinateur automatiquement quand le soleil se couche. Un autre traitement sain est la mélatonine. Cette dernière peut favoriser le sommeil et on pense qu’elle pourrait même aider à rééquilibrer le cycle sommeil-éveil. Une des raisons pour laquelle je favorise la mélatonine est que c’est un traitement naturel. C’est un constituant naturel du corps. On pourrait arguer du fait qu’il est bien plus naturel de prendre une herbe médicinale, comme la valériane. Par contre, les problèmes de sommeil peuvent être relatifs à une insuffisance de mélatonine au moment de l’endormissement, mais cela ne sera pas causé par une insuffisance de valériane. Un dysfonctionnement de la sécrétion de la mélatonine n’a pas un impact uniquement sur le sommeil. Une étude publiée dans Psychiatry Research en février 2009 met en évidence le fait qu’un déséquilibre de la sécrétion de mélatonine peut être un facteur menant à la dépression. Selon une étude récente parue dans l’édition Sleep Medicine de février, l’impact de la mélatonine chez les individus souffrant du syndrome retardé de la phase du sommeil a été évalué. Des individus ont été traités avec de la mélatonine sur une période et avec un placebo sur une autre période. Chaque période de traitement a duré quatre semaines, et il y avait une semaine sans traitement dans l’intervalle. Le traitement à la mélatonine s’est avéré efficace pour améliorer le sommeil. Des essais effectués par polysomnographie l’ont démontré. Certains des participants à l’étude présentaient des symptômes dépressifs alors que d’autres non. Il est intéressant de constater que ceux qui avaient des symptômes dépressifs ont vu une amélioration de leurs symptômes avec le traitement à la mélatonine. Cette étude n’était basée que sur 20 participants, mais les résultats suggèrent que la thérapie à la mélatonine a la capacité d’améliorer le sommeil et l’humeur chez ceux qui souffrent du syndrome retardé de la phase du sommeil. D r John Briffa est un médecin spécialisé dans la nutrition et la médecine naturelle. Installé à Londres, il est également auteur de plusieurs articles. www.drbriffa.com D r Charles George L’édition Nouvelles Q : Qu’est-ce que la narcolepsie ? R : La narcolepsie est un trouble du sommeil qui se manifeste habituellement vers l’adolescence et au début de la vingtaine ; il est caractérisé par une somnolence diurne excessive. Le sommeil ressenti durant la journée est en fait semblable au sommeil paradoxal, phase caractérisée par des mouvements oculaires rapides, durant laquelle nous rêvons. Les gens atteints de cette condition sont donc très somnolents durant la journée ou ils rêvent lorsqu’ils sont éveillés. Q : Quelle est la cause de la narcolepsie ? R : La narcolepsie est probablement causée par une carence de l’hypocrétine, une protéine que l’on retrouve dans le cerveau et qui a récemment été découverte. La carence de cette protéine semble être génétique. Q : Quels sont les symptômes de la narcolepsie ? R : Le symptôme principal de la narcolepsie est une somnolence diurne excessive parce que le cerveau est trop fatigué durant la journée. Les gens atteints de cette condition s’endorment de façon exagérée, ils rêvent à des moments inappropriés et ils se comportent souvent comme s’ils dormaient. Par contre, les autres caractéristiques du sommeil paradoxal causent les autres symptômes. Ainsi, lorsque 9 Santé Les mille et une vertus du vinaigre de cidre Maggy Sanner Époque Times Les vertus cachées derrière ce beau liquide couleur ambre n’étaient pas un mystère pour nos grands-mères, qui appréciaient particulièrement le vinaigre de cidre pour ses nombreux effets positifs sur la santé. Son usage s’est perdu avec le temps, mais tendrait à revenir avec le retour aux soins naturels. Si la pomme a déjà fait l’objet de nombreuses études scientifiques, il n’en est pas de même pour le vinaigre de cidre. La réputation des bienfaits de celui-ci demeure encore très empirique. Fabrication du vinaigre de cidre ? Le vinaigre de cidre est du cidre de pomme exposé à l’air qui a fermenté sous l’action de bactéries et de levures. Les aliments fermentés ont toujours été reconnus pour améliorer la santé. La grande disponibilité des éléments nutritifs et leur facilité d’assimilation en font des aliments vivants de première qualité. Le vinaigre de cidre, quant à lui, est très recherché pour sa grande richesse en pectine et en enzymes de bonne qualité. Malheureusement, la fabrication du vinaigre de cidre familial s’est perdue au détriment du vinaigre de cidre industrialisé. Un bon vinaigre de cidre demande de la patience, car il doit vieillir dans des fûts de chêne. Cependant, il existe encore des pomiculteurs-vinaigriers qui ont conservé le savoir-faire ancestral et présentent sur le marché du vinaigre 100% La lumière supprime la sécrétion de la mélatonine, principale hormone du sommeil. pur et authentique avec des pommes biologiques. Quels sont les principaux bienfaits du vinaigre ? Lors de récentes études, la capacité du vinaigre de cidre a été mise en évidence pour son influence régulatrice sur la réponse insulinique. Il semblerait également que l’acide acétique présent dans le vinaigre de cidre aurait une incidence sur le taux de glycémie dans le sang ; en interférant avec les enzymes responsables de la digestion des hydrates de carbone, il ralentirait ainsi Le vinaigre de cidre contient plus d’une trentaine de substances nutritives importantes. le passage de ceux-ci dans le système sanguin. Le vinaigre de cidre contient plus d’une trentaine de substances nutritives importantes, des minéraux, des vitamines, des acides essentiels, de nombreux enzymes et une bonne quantité de pectine. La consommation régulière du vinaigre de cidre tend à rééquilibrer le métabolisme général de tout le corps, il nous assure un renouvellement minéral constant en apportant les oligoéléments et les minéraux essentiels. C’est un puissant reminéralisant riche en phosphore, en calcium, en magnésium, en Des stratégies naturelles pour le sommeil Préférez le vinaigre de cidre bio vieilli en fût de chêne. soufre, en fluor, en fer et en silice. Il ne faut pas oublier non plus que, tout comme la pomme, le vinaigre de cidre est très riche en pectine, fibre très efficace pour le contrôle du poids, car elle joue le rôle de régulateur des graisses et des glucides au niveau intestinal et favorise ainsi la perte de poids. Le vinaigre de cidre, la panacée ? Si le vinaigre de cidre n’est pas la panacée, il peutêtre une thérapie de choix pour de nombreux maux. On lui attribue de nombreuses vertus pour les problèmes digestifs de toutes sortes. Il aide la circulation sanguine en nettoyant et en éliminant les divers polluants et toxines. Il est recommandé pour l’arthrose, l’épine calcanéenne au talon ; il aide à dissoudre les dépôts calcaires et favorise leur élimination. On l’utilise en application externe pour les douleurs musculaires, les inflammations, les entorses ou l’engorgement musculaire. Contre la migraine et les maux de tête, on peut l’utiliser en inhalation dans de l’eau portée à ébullition. Inspirez 80 fois les vapeurs Époque Times/Louise McCoy Maggy Sanner/Époque Times de vinaigre. Pour éliminer les maux de gorge, se gargariser avec 2 cuillères à thé de vinaigre dans 1/3 de tasse d’eau tiède. Répéter toutes les heures au besoin. Il est antiseptique et antibiotique En usage externe pur, on l’utilisera pour traiter les troubles de la peau, car son pH est pratiquement le même que celui d’une peau saine. C’est un tonique de premier ordre, il redonne la vitalité et soulage la fatigue chronique. Il redonne brillance et éclat aux cheveux, il débarrasse le cuir chevelu des Foire aux questions sur la narcolepsie pellicules. Faire un dernier rinçage avec 2 à 3 cuillères à café dans un verre d’eau. Il soulage les irritations causées par certaines maladies de peau et tonifie les racines. Pour les gens souffrant d’embonpoint et de cellulite, il aide à détruire l’excès de graisses dans les cellules. D’ailleurs, des études ont confirmé qu’une boisson acide, en l’occurrence le vinaigre de cidre, consommée au début des repas favoriserait la perte de poids, en raison de 2 cuillères à café dans un verre d’eau avant les repas. Consommer un pamplemousse en début de repas pourrait avoir les mêmes effets. Il calme la nervosité, procure la détente et favorise le sommeil : 1 à 2 cuillères à café de vinaigre de cidre avec du miel pur dans un verre d’eau tiède. Pour le stress de la vie quotidienne, ajouter une demi-tasse à une tasse dans l’eau du bain et prélassez-vous pendant 15 à 20 minutes. Comment l’utiliser Quantité conseillée : 1 à 2 cuillères à café avant ou après chaque repas, seul ou dilué dans de l’eau, du miel ou du jus de fruits. Si vous prenez une petite cuillère à café de vinaigre de cidre quotidiennement, vous éviterez de nombreux maux. Le vinaigre de cidre pur consommé à dose modérée ne provoque pas de brûlure ni d’ulcère. Soyez progressif dans votre consommation, peu au départ (une petite cuillère à café), puis augmenter progressivement la dose. Utilisez-le sur vos crudités ou dans vos salades. vous rêvez, vous voyez des images. Le cerveau des gens qui souffrent de narcolepsie est éveillé et endormi en même temps, alors ils s’imaginent qu’ils hallucinent. De plus, lorsque vous rêvez la nuit, vous n’avez aucun tonus musculaire, donc si cela se produit lorsque vous êtes éveillé durant la journée, vous pouvez perdre tout contrôle musculaire et tomber soudainement, ce que l’on appelle des crises de cataplexie. Q : Comment peut-on être testé pour savoir si l’on souffre de narcolepsie ? R : Si votre omnipraticien soupçonne que vous êtes peut-être atteint de narcolepsie, il vous référera à une clinique du sommeil ou à un spécialiste. Dans la majorité des cas, le test normal pour la narcolepsie est le test de latence au sommeil. La personne atteinte passe une journée dans une clinique des troubles du sommeil où on l’encourage à faire des siestes fréquentes. Chaque fois qu’elle fait une sieste, elle est branchée à un électroencéphalogramme et à des appareils qui mesurent les mouvements des yeux et le tonus musculaire. Si la personne a tendance à sombrer dans le sommeil paradoxal aussitôt qu’elle s’endort, il est fort possible qu’elle souffre de narcolepsie. Pour en savoir davantage sur la narcolepsie et ses symptômes, consultez le site www.narcolepsynow.com (en anglais). D r Charles George est professeur de médicine à l’Université Western et directeur de la clinique du sommeil au Centre des sciences de la santé de London en Ontario.



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