Epoch Times Paris n°237 1er jan 2013
Epoch Times Paris n°237 1er jan 2013
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°237 de 1er jan 2013

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Epoch Times France

  • Format : (350 x 510) mm

  • Nombre de pages : 16

  • Taille du fichier PDF : 7,6 Mo

  • Dans ce numéro : nouvelles génération Y, d'autres attentes, d'autres défis.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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14 Santé 1 – 15 JANVIER 2013 Grâce à la reconnaissance George Doyle/Photos.com Devenir plus reconnaissant permet d’améliorer son bien-être et de développer l’optimisme. DR W. GIFFORD JONES Aujourd'hui, il est impossible d'échapper à l'interminable liste des toxines et des substances chimiques qui entrent dans notre environnement quotidien. Émanations des voitures, radiations des ordinateurs, appauvrissement de la terre, rétrécissement de la couche d'ozone, aliments emballés et transformés à l’excès, pesticides pulvérisés sur les cultures, en sont quelques exemples. Il n'est pas étonnant que tant de personnes souffrent de maladies inflammatoires toxiques. Mais, il existe un moyen naturel pour stimuler le système immunitaire. Heureusement, notre propre immunité fonctionne 24 heures sur 24, 7 jours sur 7 en luttant contre les toxines qui entrent dans notre corps et déclenchent des réactions allergiques. Sans cette protection naturelle, notre corps se décomposerait en quelques jours à cause des microbes, des parasites et des toxines. En Occident, les personnes ont en moyenne six rhumes par an, car le système immunitaire est affaibli et les infections deviennent plus dangereuses, lorsque nous vieillissons. Par exemple, au début, la grippe est rarement mortelle mais, plus tard, quand elle frappe un système immunitaire épuisé, elle se traduit par la mort de milliers de personnes âgées, chaque année. La vie stressante d'aujourd'hui met à rude épreuve notre système immunitaire. Le stress chronique déclenche la libération de cytokines pro-inflammatoires qui augmentent le risque de maladies cardiovasculaires et les maladies auto-immunes, comme le psoriasis et la maladie de Crohn. Des chercheurs prévoient que d'ici à 2020, un Européen sur deux souffrira d'une forme d'allergie. Certaines personnes ont des manifestations anaphylactiques aiguës qui sont mortelles. Mais la plupart sont touchées par le pollen, les squames d'animaux, les acariens de la poussière dans la literie, les moisissures qui s'accumulent dans les douches, autour des fenêtres et dans les sous-sols humides qui provoquent une réaction inflammatoire des voies respiratoires. Pour tester les effets du stress sur la guérison, des chercheurs ont comparé des femmes qui ont eu à soigner des patients atteints d’Alzheimer à celles qui n’avaient pas ce stress. Les deux groupes ont subi une petite biopsie de peau. Les soignants ont majoré leur temps de guérison de 24%. Aujourd'hui, une autre menace se trouve dans l'exposition exponentielle aux rayonnements. En TYSAN LERNER additionnant aux rayonsX, aux IRM, au rayonnement émis par les téléphones cellulaires, les fours à micro-ondes et les tours de transmission, ainsi que la télévision, nos corps reçoivent les transmissions provenant de multiples origines. Contrairement à une infection qui disparaît, les rayonnements restent et s’accumulent chaque année. Étant donné que peu de gens peuvent vivre en ermite, que pouvons-nous faire pour renforcer notre immunité afin de lutter contre les allergies saisonnières, la fibromyalgie, la fatigue constante, les douleurs musculaires, les problèmes de prostate et la polyarthrite rhumatoïde ? Le docteur John Wilkinson, phytothérapeute maître de conférences à l'université du Middlesex, à Londres, affirme que la réponse se résume aux stérols végétaux qui, comme la vitamineC, ne peuvent pas être produits par notre organisme. Des études montrent que les stérols végétaux réduisent l'inflammation, aident à diminuer le risque de l'athérosclérose. C'est pourquoi les stérols végétaux ont été appelés le « scalpel immunologique naturel ». Mais, consommer suffisamment de stérols végétaux est plus facile à dire qu'à faire. Par exemple, 10 grammes de blé, non transformé, Avant de profiter de notre repas de fête, ma famille et mes amis font chacun l’éloge des choses dont ils sont reconnaissants. Ce fait nous réunit, nous faisant nous sentir plus proches tout en rendant la soirée plus riche et plus significative qu’un simple repas festif. Au moment du « vendredi noir », j’ai lu le journal et j’ai découvert des Américains luttant pour savoir qui mettrait la main sur le dernier gadget avant la fin de cette journée consacrée traditionnellement aux soldes aux États-Unis. Un esprit de compétition pour acquérir des choses peut créer un mur entre les personnes, alors que la gratitude peut améliorer les relations et générer une meilleure santé. La gratitude est généralement définie comme « l'appréciation de ce qui est précieux et significatif pour soi-même », selon l'étude Gratitude et bien-être : les avantages de l'appréciation menée par Randy A. Sansone, M.D., et Lori A. Sansone, M.D., publiée en psychiatrie (Edgmont), selon le National Center for Biotechnology Information. La gratitude peut donner un sens à notre vie et parfois nous aider à dépasser des petits détails. Elle peut nous aider à voir le bien dans les situations, les événements, etc. Elle peut nous aider à reconnaître ce qui a de la valeur dans notre vie, et peut-être plus important encore, elle peut nous aider à sourire. Pourquoi attendre une bonne occasion pour devenir plus reconnaissant ? Rendons grâce dès maintenant à tout ce qui est bénéfique à notre vie, commençons dès aujourd'hui à être une personne reconnaissante. Voici trois manières simples, que l’on peut pratiquer pour devenir une personne plus reconnaissante. Commençons un journal de gratitude. Tous les soirs, avant le coucher, écrivons au moins cinq choses pour lesquelles nous sommes reconnaissants. Pensons à ce qui a de la valeur, qui est significatif à nos yeux et écrivonsle. Il s'agit d'un moyen facile pour devenir une personne plus optimiste parce qu'au milieu des nombreux défis dans notre vie, il y a aussi beaucoup de choses pour lesquelles nous pouvons être reconnaissants. Trouvons ce qu’il y a de bon chez tout un chacun. On peut définir ce qui nous procure de la reconnaissance, l'appréciation de ce qui est précieux et utile pour nous, puis trouvons ces qualités parmi les gens qui nous entourent. Parfois nous entrons dans une ornière négative avec autrui, parce que nous les voyons à travers les ressentiments, des notions construites et de la colère refoulée. Bien qu'il puisse être utile de contiennent 4,2 grammes de stérols. Mais, après transformation en farine, plus de 90% des stérols sont détruits. Il s'agit d’un petit plus pour la civilisation. Si vous ne prenez pas suffisamment de stérols végétaux, un régime alimentaire amélioré est un bon point de départ. Faites également des exercices physiques régulièrement pour renforcer votre système immunitaire. traiter ces questions, la réalité est que nous ne pouvons pas changer les autres. Si nous souhaitons vraiment améliorer nos relations avec les autres, nous devrions commencer par changer notre façon de penser. Apprenons à apprécier la gratitude chez les autres. Il y a peutêtre beaucoup de choses que notre conjoint, ami ou parent nous donne régulièrement et nous les prenons pour acquis. Commençons à manifester notre gratitude quand les personnes font quelque chose pour nous. Cela peut ou ne pas avoir un effet sur les autres, mais cela va certainement nous aider à être plus satisfaits de nos relations. Ces trois étapes simples vont nous permettre de devenir plus reconnaissants. Quand nous le serons, nous deviendrons naturellement plus optimistes. Et l’optimisme est intimement lié à une vie plus longue et en meilleure santé. Un scalpel immunologique naturel pour notre monde toxique PHILIPPE HUGUEN/Getty Images Le blé a une teneur élevée en phytostérols qui renforcent le système immunitaire. Malheureusement, après que le blé est transformé en farine, plus de 90% des stérols sont perdus. Le docteur Gifford-Jones est journaliste et médecin, il exerce dans son cabinet médical privé à Toronto. Son site est DocGiff.com. Il peut être contacté à Info@docgiff.com. Offre spéciale Noël ! Gagnez un authentique stylo en bois tourné de fabrication artisanale pour toute souscription à notre offre Intégral du 05/12/12 au 15/01/13 voir conditions de l’offre* POURQUOI S’ABONNER ? 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Epoch Times 83 rue du Château des Rentiers 75013 Paris Tél : 06 24 30 66 55 www.epochtimes.fr Edité par Epoch Times France Directrice de la publication : Isabelle Meyer - Directeur de la rédaction : Rémi Bleibtreu - Rédacteur en chef : Véronique Raabon, Ludovic Genin - Comité de rédaction : Ivo Paulovic (Actualité), David Vives (Actualité), Lauren Smith (Economie), Frédérique Privat (Société), Héloïse Roc (Environnement), Catherine Keller (Vivre, Santé & Bien-être), Michal Bleibtreu Neeman (Culture) - Direction artistique : Mathieu Sirvins, Siaoyong Sou - Directeur de la distribution : Wenwei Feng - Impression : BVZ Berliner Zeitungsdruck, Am Wasserwerk 11, 10365 Berlin - Dépôt légal : à parution. - ISSN : 2261-2882. - PUBLICITÉ France : 01 45 86 41 95 - 06 77 93 23 22 - Suisse : 079 821 7422
07 50 52 18 47 - Publicité - Website, Web-Graphic Design en japonais-chinois-coréen => bestasiafrance@gmail.com 1 – 15 JANVIER 2013 15 EXPOSITIONS Festival International des Cinémas d’Asie de Vesoul 2013 19 e Festival International des Cinémas d’Asie de Vesoul du 5 au 12 février 2013 Le FICA - Festival International des Cinémas d’Asie de Vesoul, né en 1995, avec 90 fi lms, dont une vingtaine en compétition, et une quarantaine d’invités, est non seulement le plus ancien festival de cinéma asiatique d’Europe mais aussi le plus important. La 18 e édition a accueilli près de 30.000 spectateurs, faisant de l’événement l’un des festivals de cinéma majeurs en France. Renseignements : FICA - Festival International des Cinémas d’Asie de Vesoul : 25, rue du docteur Doillon – 70 000 Vesoul – Tel : 03 84 76 55 82 – 06 84 84 87 46 Fax : 03 84 96 01 43/festival.vesoul@ wanadoo.fr/www.cinemas-asie.com FICA IMMOBILIER 75011 Paris, Nation. Bar 50 m2. Licence IV. Bail neuf. Loyer 1.500 € HT HC. Prix fonds 150.000 €. Infos et contact Nicolas. Tél. 06 52 28 72 87. 93 Montreuil, Bar PMU FDJ tabac. Commissions 113.000 €. CA 174.600. Bénéfi ce 45.268 €. EBE 65.500 €. Bail neuf. Loyer 1.500 € HT HC. Prix fonds 445.000. Infos et visites Nicolas. Tél. 06 52 28 72 87. STAR KING Karaoke Restaurant Coréen Gangnam Style K-POP 24H, ouvert 7j/7 plus de 15,000 chansons en multilangues 11 rue du Théâtre 75015 Paris Tél.01 45 77 69 69/06 77 23 18 76 M.10 Charles Michel Sinseollo, spécialités coréennes Le goût authentique et les bienfaits sur la santé Restaurant Coréen Dokkebi 33, rue des Petits-Champs, Paris 1 er 01 42 61 79 49 M. Pyramides Fermé lundi Walaku patisseries japonaises par Aida Le Japon délicat à Paris Déjeuner Obento et salon de thé 33 rue Rousselet, Paris 7 e M. Vaneau Du mercredi au dimanche 12h-19h le déjeuner : 01 56 24 11 02 SAVEURS de Fusion Hong Kong Cuisine fusionée France-Japon-Hong Kong Asperge blanche, Sardine marinée, Aubergine au sésame blanc, Daurade royale, Magret de canard au sauce soja-saké Thon mi-cuit vinaigré, sésame et sauce soja-wasabi... Chef passioné Jacky Chung depuis 1977 à Paris Tout près de Montparnasse TGV Restaurant DéLIBAY Tel.01 71 50 99 17 (Fermé le Dimanche) 121 avenue du Maine 75014 Paris M.13) Gaité - Sortie 5 Restaurant SIAMIN 19 rue Bayard 75008 Paris Tel. 01 47 20 23 70 - fermé le dimanche specialites de Chine - Thaï Tout près de l’arc de triomphe Restaurant KOK PING 4 rue de Balzac 75008 Paris Tel. 01 42 25 28 85 M.George V ouvert tous les jours sauf samedi midi EXPO : ARTISTES COREENNES ET FRANÇAISES VERNISSAGE : À 18H DU 07 JANVIER 2013 GALERIE DE L’EUROPE 55, RUE DE SEINE, 75006 PARIS EXPOSITION/07-14 JANVIER 2013 - ORGANISE PAR FONDATION DE FEMMES COREENNES PARK EUN SOOK KO SONG HWA/JU JEONG AE/KIM YONG SUN/HWANG BONG JA/SHIN HYUN SOOK... ETC SPONSORISE PAR AMBASSADE DE COREE/FONDATION DES RESSORTISSANTS COREENS Authentique japonais Comptoir tournant de sushis et sashimis à deux pas de la place de l’Opéra 27 bd des Italiens, 2e. 01 40 07 11 81 M. Opéra. Ouvert 7j/7 Nouilles Japonaises faites main 11h30-22h Ouvert 7j/7 -163 Rue St Honoré 1er 01 58 62 49 22 M. Palais Royal -32 bis, rue Ste Anne 1er 01 47 03 38 59 1ère Gastronomie Indienne en France depuis 37 ans Une bouteille de Champage est offerte pour le Nouvel An 2013 (pour la réservation de plus de min. 6 personnes jusqu’au 15 Janvier 2013 sur la présentation de cette annonce parue) RESTAURANT INDRA 10 rue du Commandant-Rivière 75008 Paris 01 43 59 46 40 M. St-Philippe du Roule www.restaurant-indra.com Fermé : samedi midi, dimanche KUNITORAYA 2 1 ER 5, rue Villedo 01 47 03 07 74 M. Pyramides www.kunitoraya.com/villedo/Fermé lundi. Chef thaïlandais, Yuphen SIANGHEN Fermé samedi midi & dimanche midi KINUGAWA ISAMI AOKI A LAO LANE HIRAMATSU 9 rue du Mont Thabor 4 quai d’Orléans 19, rue Jean Mermoz SI XANG 2 52, rue de Longchamp, 01 42 60 65 07 01 40 46 06 97 102 avenue d’Ivry 4 E 01 43 59 29 24 01 56 81 08 80 A M. Tuileries. M. Trocadero. M. Pont Marie 01 58 89 00 00 www.hiramatsu. 16 E M. Franklin Roosevelt N www.kinugawa.fr Chef japonais : Chef japonais : Chef japonais:Mitsuo co.jp/fr Katsuo Nakamura Makoto Aoki 30 avenue George V 01 56 89 11 00 Kawamoto M. Tolbiac www.restolaolanexang.com Chef japonais : Fermé dim & lun Fermé samedi midi M. George V. www.asian.fr Chef thaïlandais : Jirapha Deekaew Fermé mercredi 13 E Hirotoshi Hiramatsu Fermé dimanche Fermé : sam & dim 1 ER et dimanche. Cuisine française. 8 E Fermé samedi midi Cuisine tendances 8 E Cuisine française NODAIWA BIBIMBAP BENKAY 272 rue Saint- PARCOURS GASTRONOMIQUE CHEZ 61, quai de Grenelle Honoré 01 42 86 03 42 01 40 58 21 28 1 ER 32 bd de l’Hopital 01 43 31 27 42 LES CHEFS JAPONAIS ET ASIATIQUES M. Saint Marcel M. Charles Michels M. Palais Royal www.bibimbap.fr SELECTION « BEST ASIA » Chefs japonais : Masao Karasuyama, LA BAIE D’HALONG 16 E www.nodaiwa.com Chef coréen : Chef japonais : M. KWON Youngchul Taichi Ando et 164 avenue de Versailles 01 45 24 60 62 Keizo Umeda Ouvert 7j/7 BESTASIAFRANCE@GMAIL.COM Kenta Kimura Ouvert 7j/7 15 E M. Porte de St-Cloud www.baiedhalong.com Fermé dimanche Cuisine coréenne Chef : Nathalie Leroycom 5 E Fermé samedi midi et dimanche SOLA SHANG PALACE 16 E 12 rue de 5 E GWON’S JIPANGUE DINING l’Hôtel Colbert 96, rue La Boétie 51 rue F3/Hôtel Shangrila. 01 43 29 59 04 01 45 63 77 00 Cambronne 10 Avenue d’Iéna M. Maubert-Mutualité 01 53 67 19 92 M. Franklin Roosevelt 01 47 34 53 17 www.restaurant-sola.com Chef japonais : Hiroki Fermé samedi midi HANAWA 26, rue Bayard, 01 56 62 70 70 8 E M. Iéna. www.shangri-la.com Yoshitake. Fermé & dimanche 15 E Chef chinois : Frank Xu dimanche & lundi. Cuisine japonaise M. Chef Franklin japonais D. : Roosevelt Miyauchi. www.hanawa.fr Fermé mardi et mercredi. 8 E M. Cambronne Chef coréen : Lee Hyun Mee Cuisine française Fermé dimanche. Fermé le midi. 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Fermé dim & lun 60 rue de Verneil 01 45 44 04 84 8 Rue Halévy 01 47 42 24 69 9 E E 78, rue d’Auteuil 01 40 71 11 90 M. Porte de Versailles www.yanase.fr M. Liège www.restaurant-indien-paris-nirvana.fr M. Porte d’Auteuil www.restaurant-tse.fr Cuisine française & M. Solférino Chefs : Robert Vifian & Freddy Vifian M. Opéra. www.lesantal.net Chef japonais : Shôji Chef indien : Dimesn Subedjee Chef : Eric Cresson. Ouvert 7 j/7 japonaise Fermé dimanche Chef-propriétaire : Nguyên-Lee. Fermé dim Fermé lundi midi et dimanche Fermé dimanche Brunch gourmand franco-asiatique SILK & SPICE KINNARI LE LYS D’OR 8 rue Malar 5 place du Colonel LE KIRANE’S 6 rue Mandar 01 47 05 18 18 Bourgoin 01 44 68 98 88 01 44 88 21 91 12 E BANYAN 85 av. des Ternes, 17 e 24 Place Etienne 0145744021 Pernet M. Ternes www.M. Sentier M. Reuilly-Diderot. www.silkandspice.fr www.lysdor.com 01 40 60 09 31 restaurantindien. SANTOOR Chef chinois : Shin M. La Tour-Maubourg 30, Rue Marbeuf 01 42 56 33 18 M. 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