La Grande Époque ● 16 – 30 SEPTEMBRE 2010 www.lagrandeepoque.com Entretenez les bénéfices des vacances Vacances, farniente, soleil et mer ne sont déjà, pour la plupart d’entre nous, qu’un souvenir. Le repos, le soleil et la mer ressourcent l’organisme. À l’arrivée de l’hiver, les menus salades grillades sont remplacés par des plats précuisinés, plus riches en matières grasses, en féculents et en sucres. Le froid n’encourage pas à bouger, et les journées plus courtes nous privent de lumière et de soleil. En résumé, un joyeux cocktail pour vider nos batteries, remplir les capitons et démolir le moral ! Quelques conseils pour limiter les dommages Apprenez à maîtriser votre alimentation et si vous n’avez pas le temps, cuisinez simplement. Il est plus avantageux de prendre des légumes surgelés ou déjà apprêtés que des plats cuisinés. De même, préparez des pâtes ou du riz nature plutôt que des plats préparés car ils sont trop riches en matière grasse, trop salés ou trop sucrés. De plus, ils contiennent des additifs qui peuvent favoriser l’obésité et les cancers. Se nourrir est un plaisir mais aussi une science médicale, la nourriture apportant les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de notre corps. Un plein de vitamines, d’oligo-éléments et de minéraux pour l’hiver La mémoire s’entretient, dit-on. Il est accepté qu’avec l’âge, la mémoire, comme toutes les autres facultés, diminue. La vie est une roue qui tourne. Le comprendre permet d’y faire face et de la gérer au mieux. Pour vieillir le mieux possible, voici quelques conseils. - Savoir rester actif et pratiquer un sport qui plaît. Pour cela, bougez tant que vous le pouvez. Le plus effi cace, dans les limites du possible, est de le faire à l’extérieur loin de la pollution. - Avoir une vie équilibrée. Consommer de l’alcool à forte dose ou avoir recours à des stimulants ou d’autres stupéfi ants régulièrement est une pratique qui semble de plus en plus se développer. Pourtant cela nuit à la santé. Cette addiction diminue, insidieusement mais sûrement, nos capacités intellectuelles et donc notre mémoire. - Apprendre à manger sainement des aliments frais, non raffi nés que vous cuisinerez vous-même. Choisissez régulièrement des poissons gras et des oléagineux comme les noix ou les amandes qui contiennent des oméga-3 et 6. N’oubliez pas de manger des féculents, source de glucose qui nourrit le cerveau. Utilisez les épices : en plus de donner du goût, elles sont riches en micro-nutriments utiles à un bon état de santé. Buvez du thé, c’est un excellent antioxydant. Un bain d’algues vous apporte la vigueur de l’océan. Une cure de vitamines pour vous préparer à l’hiver est une étape incontournable. La vitamine C ainsi que la gelée royale renforcent les défenses immunitaires, fortifi ent le corps, aident à la gestion du stress et à forte dose, permettent au corps de gérer le cholestérol, particulièrement avec un apport d’oméga-3 et 6. Les algues renferment du phosphore, du potassium, du soufre, du magnésium, du calcium, des oligo-éléments (tels que l’iode, le zinc, le fer, le sélénium), des acides aminés et des vitamines. Elles sont Votre mémoire est un trésor. Protégez-la ! - Continuer à stimuler le cerveau en essayant de retenir les choses plutôt que de les écrire. Par exemple apprenez par cœur les numéros de téléphone, additionnez de tête vos achats au fur et à mesure que vous les faites et voyez à la caisse si le résultat est correct. Faites des mots croisés et autres jeux de mémoire ou de réfl exion. - Etre « zen » et réduire le niveau de stress en arrivant à prendre la vie avec philosophie, ou en faisant des activités relaxantes comme le yoga, le Taï Chi ou la méditation. Les massages et les bains thermaux sont aussi excellents pour décompresser. - Maintenir un bon état de santé et surveiller la pression artérielle, la glycémie et le cholestérol. Veillez à nourrir vos cellules grises avec les oligo-éléments qui leur sont favorables comme le manganèse et le sélénium qui protègent indirectement les cellules contre les radicaux libres. Certaines plantes comme le ginseng ou le ginkgo biloba sont riches en minéraux qui régénèrent les vaisseaux. - Développer une vie conviviale et demeurer socialement actif. Suivez des cours, participez à des activités bénévoles, entretenez les relations avec vos amis et vos connaissances, rendez vous utile quand vous le pouvez. Restez souple et tolérant dans votre manière de voir la vie et les gens. Privilégiez l’optimisme et regardez plutôt le bon côté des choses. Restez positif pour ne pas charger votre esprit de choses qui sont fi nalement plus envahissantes que constructives.C.K. Photos.com présentées comme une vraie source de vie. Un manque de magnésium peut entraîner la fatigue, le stress et être à l’origine de crampes. On en trouve entre autres dans les céréales complètes, le cacao. Si vous prêtez attention à votre ligne, le chlorure de magnésium paraît plus indiqué. Le calcium fortifi e les os mais pas seulement. Le professeur Angelo Tremblay travaille à l’université de Laval, au Canada. Il est un spécialiste de l’obésité. Il nous PUBLICITÉ SUISSE Santé et Bien-être apprend que « les personnes qui manquent de calcium après avoir consommé un complément alimentaire calcium et vitamine D, avaient diminué leur besoin de manger des corps gras ainsi que leurs cellules adipeuses ». Selon le site swissnat.com, les laits d’amande et de châtaigne sont naturellement riches en calcium tout comme le pain et les céréales complètes, le persil, le cresson, les épinards et les algues (en particulier le wakamé, la spiruline, le lithothamne). Pour fi xer le calcium, on a besoin de vitamine D. En hiver, le soleil n’est pas très haut et est souvent caché par les nuages. Si vous avez la possibilité de vous exposer au soleil vingt minutes, surtout n’hésitez pas. Mais prenez aussi de la vitamine D, car l’alimentation n’en contient pas suffi samment. En plus de fi xer le calcium, le vitamine D protègerait le système circulatoire et limiterait certains cancers. En automne comme au printemps, vous pourriez aider votre foie et vos reins à éliminer les toxines et renforcer votre fl ore intestinale et mettre ainsi tous les atouts de votre côté. La pollution, le stress et la « malbouffe » mettent à rude épreuve notre système digestif. Lui apporter un peu d’aide, en automne et au printemps, ne peut qu’être bénéfi que. Il existe beaucoup de draineurs, en teinture mère ou en décoction, comme le radis noir ou l’orthosiphon. Des complexes sont aussi proposés comme l’élixir du Suédois. Pour Depuis les temps immémoriaux, l’homme a toujours été à la recherche d’élixirs qui permettraient de prolonger la vie. Ces élixirs étaient principalement des compositions de plantes médicinales macérées dans un liquide alcoolisé. Cours de QI GONG en entreprise en faveur d’Haïti La terre a tremblé un jour, la souffrance dure toujours. 13 les intestins, les probiotiques pourraient contribuer à enrichir la fl ore intestinale. L’activité physique favorise également l’accélération du métabolisme et l’élimination des toxines. Quand il fait froid, il est bon de bouger et d’apprendre à bouger autrement. Par exemple, monter les escaliers, faire du vélo d’appartement, fréquenter les salles de sport, nager ou faire de l’aquagym et quand on le peut, prendre l’air, partir à la montagne, skier, faire une randonnée, patiner, etc. En hiver, essayez de dormir un peu plus. Éteignez votre télévision, prenez un bon livre, calfeutré au fond de votre lit, jusqu’à ce que vos yeux se ferment. Votre sommeil sera meilleur car votre cerveau n’aura pas subi les stimuli de la télévision. Pensez à soigner votre épiderme, à le nourrir et à l’hydrater avec des produits naturels qui pénètrent sans obstruer les pores, comme l’huile d’amande douce ou d’abricot ainsi que l’aloe vera qui hydrate la peau. Pour garder votre teint hâlé, utilisez une poudre, par exemple Éclat Prodigieux de Nuxe, à utiliser sur une peau sèche. Soignez votre corps avec des bains d’algues, ils vous apporteront les bienfaits de la mer : iode et oligoéléments. Si vous avez des problèmes de santé, ne négligez pas une visite chez votre médecin, un état de fatigue anormale peut cacher une maladie.C.K. L’élixir du Suédois, héritage de nos ancêtres Très appréciés par les apothicaires et les médecins, les élixirs de plantes étaient très utilisés au Moyen-Âge. Ainsi, l’élixir du Suédois fait partie des nombreux élixirs de longue vie qui ont connu un succès dans toute l’Europe. L’origine de l’élixir du Suédois remonte sans doute à l’ancienne Égypte pour ensuite se répandre dans toute l’Europe, subissant sans cesse des améliorations. La recette apparaît dans tous les livres médicaux à partir de la période du Moyen-Âge où la phytothérapie est promue au rang de science véritable. C’est vers le XVIII e siècle qu’un médecin suédois Jonathan Samst a stabilisé défi nitivement la composition. Avec la chimie, l’élixir tombe dans l’oubli vers la fi n du XIX e siècle, mais est redécouvert au XX e siècle et remis au goût du jour par la botaniste Maria Treben, une Autrichienne spécialiste de la phytothérapie traditionnelle et le docteur Peter Theiss. L’élixir du Suédois est considéré comme un complément alimentaire qui favorise une bonne digestion et contribue au drainage de l’organisme en profondeur. La combinaison précise : de l’aloès naturel, de la myrrhe, du safran, des feuilles de séné, du camphre naturel, de la racine de rhubarbe, de la racine de zédoaire, de la manne, de la myrrhe, de la cardamone, de la racine de carline, de la racine d’angélique, de l’actée à grappe, de la valériane, du safran et de la cannelle, en font un élixir précieux agissant comme un dépuratif, un digestif. Il se révèle être un tonique hors pair. Les propriétés médicinales de ces plantes se libèrent dans l’alcool qui a pour effet d’extraire facilement et effi cacement les substances actives. L’alcool aurait également l’avantage de stabiliser la préparation et d’arrêter les activités microbiennes. Autres applications L’élixir soulagerait entre autres l’arthrose et les rhumatismes. Il est indiqué en cas de fatigue générale, sexuelle et visuelle, ainsi que pour les problèmes de prostate, les troubles circulatoires, l’insomnie et les différents petits maux. Comment l’utiliser ? En interne à titre préventif : prendre une cuillère à café le matin et le soir d’élixir pur ou dilué, dans une infusion ou dans des jus de fruits ou de légumes. En cas de crise : 2 à 3 cuillerées à soupe par jour une demi-heure avant et une demi-heure après le repas. En externe, l’élixir du Suédois peut être appliqué directement sur la partie malade à l’aide d’un coton d’ouate imbibé. Pour les personnes sensibles à l’alcool, une formule sans alcool à été élaborée par les laboratoires Saint-Benoît. MAGGY SANNER DaQini, spécialiste de la gestion du stress en entreprise par le biais de l'art énergétique chinois appelé Qi GONG, vous propose d’intervenir en entreprise. Le cours, adressé à tout public, d'une durée de 45 minutes, se déroulera dans vos locaux à l'horaire convenu, avec un minimum de 5 participants. Le but est de récolter des fonds en faveur des Haïtiens qui aujourd'hui encore sont dans le désarroi. La somme sera reversée en intégralité à Haïti Cosmos. En comptant sur votre solidarité, Renseignements et inscriptions au 00 334 50 85 27 86 ou daqini@hotmail.com