Entreprendre Commerce n°5 mar/avr/mai 2009
Entreprendre Commerce n°5 mar/avr/mai 2009
  • Prix facial : 6,95 €

  • Parution : n°5 de mar/avr/mai 2009

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 84

  • Taille du fichier PDF : 40,2 Mo

  • Dans ce numéro : ouvrir un restaurant... bistrot, fast food, tradition ou chaîne ?

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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DOSSIER > NOUVEAUX CONCEPTS le pouvez, essayez de demander une réunion en face à face avec le franchiseur. Si la franchise n’est pas bien organisée, c’est un drapeau rouge qui doit vous alerter. N’hésitez pas à voir les bureaux, le siège social, l’équipe de direction du réseau. Autant d’éléments qui pourront vous donner un sentiment de sécurité dans vos relations avec le franchiseur. Une franchise peut être une excellente façon de devenir votre propre patron, tout en continuant à recevoir l’appui d’un organisme de grande taille. Alors, ne laissez rien passer et ne faites rien à la légère. l Testez va vos aptitudes à la franchise 36 l ENTREPRENDRE 22 FRANCHISE l Octobre/Novembre 2008 Ne vous leurrez pas ! Rejoindre un réseau de franchisés nécessite un travail sur soi-même et en particulier sur la notion d’indépendance. Etes-vous véritablement prêts à suivre une politique commerciale donnée ? A afficher haut les couleurs d’une marque ? A communiquer certains éléments chiffrés (chiffre d’affaires, taux d’occupation...) chaque mois ? A participer à des réunions régulières ? Acceptez-vous de « partager » les fruits de votre travail avec votre franchiseur ? Voilà autant de questions auxquelles vous devez impérativement répondre avant de passer à la signature d’un contrat quel qu’il soit. Choisissez bien votre secteur et IIChoisiss vos produits Tout le monde le sait : on ne vend bien que les produits que l’on apprécie. C’est donc vos goûts, Réussir en franchise est plus facile qu’en solo. mais aussi votre personnalité et votre expérience qui vont vous guider dans le choix des enseignes. Pour prendre votre décision, vous devez évidemment visiter différents établissements un peu partout en France, afin de bien cerner chaque enseigne. Une fois la visite effectuée, à vous de savoir quelle marque vous convient le mieux. Où vous sentez-vous le Dans une franchise, tout compte ! Notamment la zone d’exclusivité territoriale.
DOSSIER > NOUVEAUX CONCEPTS plus à l’aise (décoration, méthode de prestations. Notez aussi que e de travail, standards de services...) ? tout candidat devra proposer un n Demandez-vous également quel point de vente en bon état, voire e type de produit vous estimez le remise aux standards de l’enseigne e plus porteur. concernée. Renseigi Renseignez-vous Analyse ; Analysez votre au maxi'maximum future clientèlec Bien entendu, vous La grande majorité des franchiseurs imposent en effet des complétera le mieux votre clien- devezrt-vez opter pour le réseau qui minima en termes de produit et tèle existante si vous en avez 38 l ENTREPRENDRE FRANCHISE l Octobre/Novembre 2008 Qu’on le veuille ou non, la notoriété de la marque associée à une bonne image demeure le principal atout pour séduire la clientèle. déjà une ou disposez déjà d’un bon fichier. Mais selon les types de franchises, plusieurs clientèles existent : les particuliers comme les professionnels. mil Mesurez la notoriété de la marque Qu’on Qu'le veuille ou non, la notoriété rién de la marque associée à une bonne image demeure le principal atot atout pour séduire la clientèle. Sur ce point, ce sont en général les réseaux les plus grands qui captent le plus grand nombre de consommateurs. Pour connaître le taux de notoriété des enseignes qui vous séduisent, la seule solution est d’interroger directement les 1 franchiseurs. Très secrète, don cette information est toutefois assez difficilement diffusée. Quantifia Quantifiez vos capacités capaciti financières Le coût d’adhésion à un réseau de franchise varie d’une enseigne à l’autre, de même que les montants des redevances et des droits d’entrée. Conclusion : chiffrez clairement ce que vous pouvez réellement débourser. Et d’emblée, écartez les réseaux trop coûteux au risque de mettre votre entreprise en péril dès le départ ! Cependant, sachez que, d’une manière générale, l’adhésion comprend un droit d’entrée et une redevance annuelle. Autres frais : la redevance marketing et publicité, les frais de formation, la décoration du local, etc. Des frais dont vous devez avoir clairement connaissance avant de vous engager. Mesurez les performances des réseaux rés (11 Trouver les scores d’activité réalisés par les différentes franchises existantes constitue le meilleur moyen pour mesurer les performances du réseau. Plusieurs solutions sont envisageables si les marques ne vous les communiquent pas. Se procurer les rapports annuels des entreprises 23



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