Douane Magazine n°3 oct 14 à aoû 2015
Douane Magazine n°3 oct 14 à aoû 2015
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°3 de oct 14 à aoû 2015

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Douanes et Droits Indirects

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 20

  • Taille du fichier PDF : 2,0 Mo

  • Dans ce numéro : produire en France avec la douane.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 18 - 19  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
18 19
avec une trentaine de nouveaux produits ajoutés au catalogue. Le choix des produits est régi par des critères stricts comme un ancrage historique légitime (souvent vérifi é à travers la littérature), une fabrication en France dans les régions (en général par des PME à caractère familial) à partir d’ingrédients français (à plus de 97%). Depuis 18 ans, nous comptons sur le chef étoilé Monsieur Robuchon pour valider les produits qui feront partis de la marque. Dans un souci d’amélioration, les produits déjà existants sont régulièrement soumis à de nouvelles sessions de notations sous son égide pour conserver l’excellence et le leadership de la marque sur le marché français. Refl ets de France a généré en 2013 un chiffre d’affaire de 327 millions d’euros. PUBLI RÉDACTIONNEL En 2013, Carrefour a commencé l’exportation des produits de la marque  : pouvez-vous nous en dire plus ? Il y a un réel besoin de développer la gastronomie française au niveau international  : chaque année, la France perd une place au classement mondial. Nous considérons le développement de la marque à l’étranger comme une opportunité de croissance, à travers nos magasins à l’étranger ou via d’autres canaux de distribution. L’exportation de 80 produits de la gamme suffi t à promouvoir le meilleur de la gastronomie française en Chine, Taiwan, Angleterre, Belgique, Pologne ou au Brésil. Quelle est votre stratégie au niveau de l’exportation ? L’important est d’adapter l’assortiment de produits au pays. Pour cela, nous menons des études afi n de mettre en évidence par pays ce que les consommateurs attendent de la gastronomie et du savoir-faire français. Cela nous permet de déterminer les produits à privilégier tout en tenant compte de la réglementation et de la législation propre à chaque pays. Nous bénéfi cions aussi de l’expertise de Monsieur Robuchon qui a beaucoup voyagé en Asie et qui connaît les subtilités locales. Ensuite, nous réajustons en fonctions des résultats commerciaux. Au plan réglementaire, nous pouvons compter sur le soutien de la douane française. La mise en scène des produits comme l’organisation d’animations de vente est essentielle pour réussir car le marché est extrêmement compétitif. La valeur ajoutée de Carrefour à ce niveau est notre capacité à exporter massivement dans des pays lointains tout en assurant une pérennité et une longévité de l’offre en magasin. Carrefour peut favoriser cette exportation de produits français et être une vraie rampe de lancement pour les PME. Quels sont les produits phares à l’étranger ? En Chine, les produits Refl ets de France sont distribués dans une centaine de magasins Carrefour avec des ventes qui ont été multipliées par 8 entre janvier et juillet. A Taiwan, les produits sont vendus dans une trentaine de points de vente, avec un chiffre d’affaires multiplié par 7 à la fi n de juillet. En Chine, par exemple, les produits sucrés comme les biscuits, les palets bretons ou le nougat de Montélimar sont très appréciés. A Taiwan, il y a une appétence forte pour les fromages mais aussi les biscuits, la confi ture ou les jus de fruits. En Angleterre, le brie est en tête des ventes, suivi par d’autres fromages comme le camembert.



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :