Direct Soir n°801 9 jui 2010
Direct Soir n°801 9 jui 2010
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°801 de 9 jui 2010

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : Direct Soir S.A.

  • Format : (256 x 341) mm

  • Nombre de pages : 48

  • Taille du fichier PDF : 6,3 Mo

  • Dans ce numéro : Pays-Bas - Espagne : le bouquet inal

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 44 - 45  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
44 45
SUR LES TRACES DE « Voyager, c’est bien utile, ça fait travailler l’imagination. Tout le reste n’est que déception et fatigue. » La formule est de Céline mais elle pourrait être de Marco Polo. La publication de son fameux récit, à l’aube du XIII e siècle, a enflammé les imaginations occidentales et nourri notre inconscient collectif pour des siècles. Le livre est connu sous plusieurs titres : Le Devisement du monde (devisement signifie description en vieux français), le Livre des merveilles, ou Il Milione (dans les versions toscanes). Il s’imposa d’emblée comme le best-seller du Moyen Âge. On sait que Christophe Colomb, lors de son troisième voyage vers les « Indes », l’avait emporté avec lui et scrupuleusement annoté. Pourtant, Marco Polo n’était pas le premier Européen à s’être rendu en Extrême-Orient et à l’avoir décrit. Supplément - LE FIGARO N°20509 du samedi 10 juillet 2010 - Commi sion paritaire n°0411 C 83022 www.figaromagazine.fr LUISA RICCIARINI/LEEMAGE- ÉRIC MARTIN POUR LE FIGARO MAGAZINE MARCO POLO Retrouvez, du 10 juillet au 21 août, la grande série d’été Tourisme du Figaro Magazine, consacrée au voyage de Marco Polo. Vingt-quatre années de tribulations, de Venise à la Chine, au service du Grand Khan Koubilaï, résumées en sept épisodes. Un récit épique, magnifiquement illustré. ET MAINTENANT, QUE PEUT FAIRE SARKOZY ? SUR LES TRACES DE Marco T 00134 - 710 - F : 4,50 E Un reportage exceptionnel Polo Première étape A Venise, où tout commence 3:HIKKLD=YUYZUX: ? a@h@b@k@k ; UNE RÉGION, UN ÉCRIVAIN La Normandie de Patrick Rambaud REINES DE FRANCE Clotilde, femme, reine et sainte SAVEURS D’ÉTÉ La tomate, pomme d’or BANDE DESSINÉE XIII Mystery-Little Jones pour TEXTES > JEAN-LOUIS TREMBLAIS PHOTO > ÉRIC MARTIN POUR LE FIGARO MAGAZINE Direct Soir n o 801 Vendredi 9 juillet• 44 Mais ces témoignages, écrits en latin, s’adressaient à une élite. Marco Polo a eu le génie d’utiliser la langue de communication en vigueur : le français. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle il a choisi pour « nègre » Rustichello de Pise, celui que l’Histoire a oublié, mais dont le nom aurait dû logiquement figurer sur la couverture de l’ouvrage. Car Le Devisement du monde est un livre écrit à quatre mains, fruit d’une improbable rencontre dans… une prison de Gênes. En 1298, Marco Polo partageait sa cellule avec Rustichello de Pise, écrivain professionnel et francophone. Marco racontait, Rustichello rédigeait. AU SERVICE DU GRAND KHAN Marco Polo était avant tout un négociant international, un VRP de luxe, dont la famille tenait commerce de DEMAIN, SAMEDI 10 JUILLET, DANS LE FIGARO MAGAZINE ◆ SUR LES TRACES DE MARCO POLO : à Venise, où tout commence ◆ NOS SÉRIES D’ÉTÉ : les reines de France ; une région, un écrivain ◆ NOTRE FEUILLETON : le nouvel album de XIII pierres précieuses et autres denrées rares. Ce qui l’attirait vers l’Asie, c’était la richesse infinie des produits locaux : épices, tissus, diamants, etc. Mais les circonstances et son tempérament en ont aussi fait un ambassadeur extraordinaire. Lorsqu’il partit avec son père et son oncle, en 1271, le trio avait une mission précise : ramener au Grand Khan Koubilaï, empereur des Mongols, l’huile du Saint-Sépulcre. À Kithai (nom de la Chine), il passera dixsept ans au service du Khan. DE l’ITALIE VÉNITIENNE À LA CHINE Que reste-t-il aujourd’hui de ce qu’il a fait, de ce qu’il a vu ? C’est ce que nous avons cherché à savoir en repartant sur ses traces, sept siècles plus tard. Ce rendez-vous hebdomadaire nous mènera donc successivement à Venise et en Dalmatie (10 juillet), à Saint-Jeand’Acre et Jérusalem (17 juillet), dans les oasis d’Iran (24 juillet), sur la route des caravanes en Ouzbékistan (31 juillet), vers la nouvelle frontière chinoise du Xinjiang, entre Pamir et Tibet (7 août), à Pékin où le Grand Khan avait son palais (14 août), à Hangzhou, terre de la soie, et dans la Venise asiatique de Suzhou (21 août). Un aller-retour entre le passé et le présent, qui réserve bien des surprises…• TOURISME Marco Polo a 17 ans lorsque son père et son oncle lui proposent de quitter la Cité des Doges, et de les accompagner – sur une galère marchande proche de ce trabaccolo traditionnel – pour un inoubliable voyage en Orient, qui devait durer… vingt-quatre ans. REPÈRES 1253 : Départ de Nicolo et Matteo Polo, père et oncle de Marco, pour Constantinople, où ils disposent d’un comptoir. Nicolo a dû laisser son épouse enceinte, puisqu’il verra son fils pour la première fois à son retour, en 1269. 1254 : Naissance de Marco Polo. 1260 : De Constantinople, Nicolo et Matteo gagnent Soudak, en Crimée. 1269 : Retour des frères à Venise. Été 1271 : Ils repartent pour l’Orient, en emmenant Marco avec eux. Ce second périple, raconté dans Le Devisement du monde, durera vingt-quatre ans. Été 1274 : Les Polo arrivent à Shengdu, villégiature du Grand Khan, après avoir parcouru 12 000 km. 1291 : Ils rentrent en Europe. 1295 : Arrivée de Nicolo, Matteo et Marco à Venise. 1298 : Incarcéré à Gênes, Marco Polo débute la rédaction du Devisement du monde. 1324 : Décès de Marco Polo.
Ricard est une marque enregistrée de Pernod Ricard S.A. - 303 656 375 RCS Marseille Design Verre : Olivier Gagnère/Kréo - Illustration : Q.C. chez Talkie Walkie - France 2010 SALADES FREESTYLE C’est la saison idéale pour profiter des salades, légères et rafraîchissantes. Faciles à préparer, elles savent aussi se décliner en version raffinée. Pour des assiettes colorées et savoureuses, laissez parler votre imagination et osez les contrastes. Voici trois figures libres et stylées de croquants mélanges sucrés-salés. AMON/PHOTOCUISINE/CORBIS SALADE DE ROQUETTE AUX POIRES ET AUX NOIX INGRÉDIENTS Pour 4 personnes• 240 g de roquette fraîche• 2 poires pas trop mûres• 100 g de cerneaux de noix• 140 g de fromage de chèvre frais• ½ gousse d’ail• Le zeste râpé et le jus d’une orange• 12 cl d’huile d’olive• 1c. à café de sel fin• Poivre noir du moulin PRÉPARATION Mixez les noix, l’ail épluché, le zeste d’orange râpé, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Réservez au frais. Dans chaque assiette, disposez la roquette. Ajoutez du jus d’orange. Pelez les poires, retirez le cœur et les pépins et découpez-les en fines tranches. Ajoutez-les aux assiettes de salade. Sur chacune, déposez 1c. à soupe de chèvre frais et nappez avec l’assaisonnement réservé au frais. 45 SALADE DE POULET, PAMPLEMOUSSE ET AVOCAT INGRÉDIENTS Pour 4 personnes• 2 filets de poulet• 2 avocats• 2 pamplemousses roses• 1 barquette de mâche• Huile d’olive• Vinaigre balsamique• Sel et poivre INGRÉDIENTS Pour 4 personnes• 300 g de dés de jambon• 4 avocats bien mûrs• 2 pommes• 2 citrons• 1 salade verte nettoyée• 300 g de gouda• 6c. à soupe de câpres• Mayonnaise• Vinaigrette de votre choix RECETTES PRÉPARATION Coupez les filets de poulet en petits morceaux et faites-les bien dorer dans une poêle beurrée. Laissez refroidir. Dans un saladier, placez la mâche, les avocats coupés en dés, la chair des pamplemousses (videz-les à la petite cuillère), puis les morceaux de poulet. Faites une vinaigrette avec l’huile d'olive et le vinaigre balsamique. Salez, poivrez et versez dans la salade. Servez frais. SALADE AUX AVOCATS ET AUX POMMES PRÉPARATION Dans un saladier, mettez la mayonnaise, ajoutez les câpres, les dés de jambon, le fromage coupé en cubes, le jus des citrons et les avocats, coupés en dés également. Épluchez les pommes. Coupez-les en petits morceaux et incorporezles à la préparation. Réservez le tout au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Au moment de servir, disposez la salade composée aux avocats dans des assiettes individuelles, décorées de feuilles de salade verte. Ricard Perroquet : 1 volume de Ricard, 5 volumes d’eau, 1 trait de sirop de menthe et des glaçons. Ricard Tomate : 1 volume de Ricard, 5 volumes d’eau, 1 trait de sirop de grenadine et des glaçons. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :