CNews n°2381 11 mar 2019
CNews n°2381 11 mar 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2381 de 11 mar 2019

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : Matin Plus S.A.

  • Format : (210 x 270) mm

  • Nombre de pages : 24

  • Taille du fichier PDF : 5,2 Mo

  • Dans ce numéro : objectif Terre.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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16 N°2381 LUNDI 11 MARS 2019 SPORTS CNEWS.FR J. PACHOUD/AFP B. FERNANDEZ/ICON SPORT RUGBY - 4E JOURNÉE DU TOURNOI DES 6 NATIONS LES BLEUS IMPUISSANTS Il ne faut pas se fier au score. Deux semaines après avoir relevé la tête contre l’Ecosse (27-10), le XV de France a vécu une terrible rechute, hier, en Irlande (26-14), lors de la 4 e journée du Tournoi des 6 Nations. Car s’ils se sont offert un résultat très flatteur grâce aux deux essais inscrits en toute fin de rencontre (77 e et 80 e +2), les hommes de Jacques Brunel ne feront pas oublier leur catastrophique prestation dans un match où ils ont flirté avec les profondeurs du néant. A l’image d’une première période où ils n’ont absolument pas vu le jour, acculés dans leurs 22 mètres. Encore loin des plus grands Le gouffre était tellement profond d’entrée de jeu que les Irlandais, tenants du titre et encore en lice pour réaliser le doublé, ont trouvé la faille dès la 3 e minute avant d’inscrire trois autres essais (30e, 37e, 50 e). S’ils ont timidement tenté de relever la tête en seconde période, les coéquipiers de Mathieu Bastareaud ont Kylian Mbappé, attaquant du PSG, hier dans « Téléfoot ». Damien Penaud et le XV de France se sont inclinés, hier, en Irlande (26-14). FOOTBALL - 28E JOURNÉE DE LIGUE 1 BIATHLON LA BONNE AFFAIRE DE LILLE Pépé a retrouvé le chemin du but. Les chants et la bonne humeur dans le vestiaire lillois parlent d’euxmêmes. Ils traduisent le soulagement et surtout l’excellente opération, peutêtre décisive, réalisée, hier, à Saint- Etienne (0-1). Dans le Forez, le Losc n’a pas laissé passer l’occasion de repousser Lyon, accroché à Strasbourg (2-2), à surtout prouvé qu’ils n’évoluaient pas dans la même catégorie que le XV du Trèfle et les autres grandes nations de l’ovalie. « En seconde période, on leur a posé un peu plus de problèmes, mais ce sept points à dix journées de la fin, et consolider sa position de dauphin derrière le PSG grâce à l’efficacité retrouvée de son buteur Nicolas Pépé (87 e). Avec cet écart, le club nordiste ne peut plus se cacher dans la course à l’Europe. « Si nous sommes sérieux jus - qu’au bout, nous aurons peut-être l’occasion de jouer une coupe d’Europe », a confié l’entraîneur Christophe Galtier. Et pas n’importe laquelle. Car à ce rythme, le club nordiste, toujours invaincu depuis le début de la phase retour, s’affirme plus que jamais comme candidat à la Ligue des champions. « Si nous sommes des morts de faim, nous nous battrons pour le podium », a lâché Galtier. Aux Dogues de continuer à montrer les crocs dès vendredi lors de la venue de Monaco. n Après ce qu’il s’est passé, beaucoup doutent et vont douter à l’avenir. Moi, je continue de croire en ce projet. Je serai là (la saison prochaine), c’est sûr. n’est pas assez pour espérer rivaliser avec ce genre de nations, a confié le centre de Toulon. Un match dure 80 minutes, mais nous, on a joué 30… 20 minutes. A nous d’être plus acteurs sur le En bref MOTOGP  : DOVIZIOSO S’IMPOSE AU QATAR Andrea Dovizioso a remporté, hier au Qatar, le premier Grand Prix de la saison de MotoGP. Le pilote italien a devancé Marc Marquez, champion en titre, alors que JohannZarco a terminé à la 15 e place. CYCLISME - PARIS-NICE  : GROENEWEGEN EN JAUNE Dylan Groenewegen a enlevé au sprint, hier, la 1 re étape de Paris- Nice à Saint-Germain-en-Laye et endossé le maillot jaune de leader. Le Néerlandais, vainqueur de deux étapes lors du dernier Tour de France, a devancé Caleb Ewan et Fabio Jakobsen. D. MEYER/AFP PROGRAMME 1 RE JOURNÉE France-Galles 19-24 Ecosse-Italie 33-20 Irlande-Angleterre 20-32 2 E JOURNÉE Ecosse-Irlande 13-22 Italie-Galles 15-26 Angleterre-France 44-8 3 E JOURNÉE France-Ecosse 27-10 Galles-Angleterre 21-13 Italie-Irlande 16-26 4 E JOURNÉE Ecosse-Galles 11-18 Angleterre-Italie 57-14 Irlande-France 26-14 5 E JOURNÉE Italie-France le 16 mars à 13h30 Galles-Irlande le 16 mars à 15h45 Angleterre-Ecosse. le 16 mars à 18h CLASSEMENT PTS J G N P P C BO 1. Galles 16 4 4 0 0 89 58 0 2. Angleterre 15 4 3 0 1 146 63 3 3. Irlande 14 4 3 0 1 94 75 2 4. Ecosse 6 4 1 0 3 67 87 2 5. France 6 4 1 0 3 68 104 2 6. Italie 0 4 0 0 4 65 142 0 terrain à l’avenir. » En espérant que ce sera le cas la semaine prochaine en Italie, pour le dernier match du Tournoi. Sous peine de continuer à s’enfoncer à quelques mois du Mondial. n L’ÉCLAIRCIE TRICOLORE Quentin Fillon Maillet est le Français du début des championnats du monde de biathlon. Au lendemain de sa 3 e place sur le sprint, le Tricolore a récidivé, hier, sur la poursuite à Ostersund (Suède), avec une nouvelle médaille de bronze au terme d’une course pleine de rebondissements, remportée par l’Ukrainien Dmytro Pidruchnyi devant Johannes Boe. « Sportivement, c’était moins bien (3 fautes au tir), mais je suis très content de refaire une nouvelle médaille », a-t-il commenté à l’arrivée. Nouvelle déception en revanche pour Martin Fourcade, champion du monde en titre, qui a dû se contenter de la 5 e place. Il aura une nouvelle occasion de se reprendre, mercredi, sur l’individuel. n 8E GROS GLOBE de cristal consécutif remporté, hier, par le skieur autrichien Marcel Hirscher, grâce à sa 3 e place sur le slalom de Kranjska Gora (Slovénie).
SAVEURS CNEWS.FR N°2381 LUNDI 11 MARS 2019 17 MARLETTE TROIS DÉLICIEUSES PÂTES À TARTINER AU CACAO ET À LA NOISETTE QUAND LE CHOCOLAT S’ÉTALE Sur une crêpe, sur une banane ou tout simplement sur une tranche de pain frais, la pâte à tartiner au cacao et aux noisettes est le goûter par excellence qui rassemble les générations. Une célèbre marque italienne reste une référence pour beaucoup de gourmands. Sa simple évocation fait saliver les papilles et briller des étoiles dans les yeux des enfants. Mais il existe des alternatives de qualité qui méritent amplement le détour. Soumises à la dégustation, ce ne sont pas forcément les plus sophistiquées qui sortent du lot. Par exemple, la très simple et très naturelle Crème de noisettes de Teo&Bia est assez addictive. Elle est d’ailleurs recommandée par Delphine Plisson, de la maison du même nom, à Paris. Là encore, la marque est italienne. Mais la France se défend plutôt bien. Confiture Parisienne s’est notamment associée au pâtissier le plus suivi sur Instagram, Cédric Grolet (Meurice), pour concevoir un pot à se damner. n LE BON PLAN DU JOUR BRUNCH SIMPLISSIME toute simplicité. L’ensemble est bio, à base de farine artisanale et avec une pointe de sel de l’île de Ré, clin d’œil aux origines des deux fondatrices. Et surtout, il peut être prêt en moins d’une heure. Par exemple, le coffret brunch (20,90 euros) contient trois préparations qui pourront nourrir entre six et huit personnes  : scones à l’anglaise, carrot cake, pancakes et gaufres. Elles se mélangent avec des ingrédients frais préalablement achetés  : du lait, du beurre, des œufs… Dans l’idéal, elles doivent être faites la veille, afin de laisser la pâte reposer. Ensuite, c’est à l’imagination de prendre le relais pour dresser les pancakes, les gaufres ou les scones avec des confitures en tout genre. Quelques jus de fruits frais, du café ou du thé sur la table, et le brunch est joué. n Coffret brunch, trois préparations, 20,90 € . marlette.fr La boîte contient trois préparations. Toujours très tendance, les brunchs sont des repas qui conviennent bien aux dimanches. Pourtant, si l’on veut qu’ils soient complets, ils peuvent impliquer un certain travail, qui nécessite de tirer un trait sur sa sacro-sainte grasse matinée. Les deux sœurs qui ont lancé la chaîne de coffee shops parisiens Café Marlette proposent une série de coffrets gourmands contenant des préparations à faire à la maison, en BUISSON ROUGE Solide alternative au thé, le rooibos, cultivé en Afrique du Sud, contient beaucoup d’anti-oxydants et de minéraux. Comme il n’est pas excitant, il peut se boire à toute heure de la journée. Rooïbos bio, Bos, 9,90 € . En bref RECYCLAGE PERTINENT De la peau de banane aux pelures d’oignon, les épluchures méritent mieux que de finir à la poubelle. Beauté, santé, entretien… Les idées sont multiples. Rien ne se perd ! Du bon usage des épluchures, Larousse pratique, 4,90 € . BOS LAROUSSE L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. 2019 SLOW PRESTO LA PLUS ÉQUITABLE Son sucre et son cacao sont issus du commerce équitable, et les autres ingrédients sont bio. Nulle trace d’huile de palme dans cette pâte qui séduit les plus jeunes. Pâte à tartiner grand format 600 g, Alter Eco, 6,60 € . LA PLUS BIO Il n’y a que trois ingrédients dans ce pot  : des noisettes du Piémont, du cacao et du sucre de canne. La pâte est un véri - table délice et sa texture est proche de la perfection. Crème de noisettes 212 g, Teo&Bia, 11 € . (disponible sur slow-presto.com) ALTER ECO UNE BRASSERIE PAUL BOCUSE OUVRE À PARIS Le célèbre chef Paul Bocuse fait parler de lui un an après sa disparition. Une brasserie portant son nom ouvrira ses portes au printemps à Paris, au sein du Grand Hôtel du Louvre. Volaille de Bresse à la crème et gaufres grand-mère sont annoncées au menu. LÉGER RECUL DES VENTES DE CHAMPAGNE Près de 302 millions de bouteilles de champagne ont été vendues en 2018, selon le Comité interpro - fessionnel du vin de Champagne (CIVC). C’est 1,8% de moins par rapport à 2017. Le marché français est en net recul (-4,2%), à l’inverse des exportations (+0,6%). LE BON VIN CHÂTEAU DE LA MULONNIÈRE SAVENNIÈRES, 2016 Quoi ? Ce joli chenin sent les fruits blancs comme la pêche ou le coing. A la dégustation, la bouche est franche et s’achève sur une agréable pointe de fraîcheur. Un vin très réussi. Quand ? Il sera servi frais à 10 ou 12 °C après un carafage qui lui permettra de bien s’étoffer. Avec ? Un mulet cuit à basse température et accompagné d’un beurre blanc aux échalotes. Combien ? 17 € au domaine et chez les cavistes. CONFITURE PARISIENNE LA PLUS CHIC Le chef pâtissier Cédric Grolet, a conçu une pâte à tartiner inspirée d’un de ses desserts  : noisettes torréfiées, praliné caramélisé, caramel et fleur de sel. Cœur de noisette 250 g, collab. Cédric Grolet Confiture Parisienne, 25,90 € . CHATEAU DE LA MULONNIERE



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