Direct Matin n°2351 14 jan 2019
Direct Matin n°2351 14 jan 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2351 de 14 jan 2019

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : Matin Plus S.A.

  • Format : (210 x 270) mm

  • Nombre de pages : 24

  • Taille du fichier PDF : 5,3 Mo

  • Dans ce numéro : l'interminable bras de fer.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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16 TENTATION FROMAGE SAVEURS N°2351 LUNDI 14 JANVIER 2019 CNEWS.FR LES GALETTES NORVÉGIENNES CROUSTILLANTES DÉBARQUENT EN FRANCE DES PAINS VRAIMENT CRAQUANTS Les produits healthy se vendent comme des petits pains. Dernières venues sur ce segment, les galettes norvégiennes présentent plus d’un atout pour ceux qui se soucient de leur alimentation, surtout en ce début d’année. La marque Sigdal en propose une large gamme  : graines de courges, herbes et sel de mer, seigle et son d’épeautre, avoine sans gluten… Ce sont de véritables sources de protéines végétales, riches en fibres, en vitamines et en fer, avec une faible teneur en sucre. Au-delà de leurs qualités nutritives, ces petits pains ont une texture craquante très appréciable. Elle permet de jouer sur les textures dans des recettes simples  : quelques brisures viendront agrémenter une salade ou un fromage blanc. Sigdal propose sur son site plusieurs recettes gourmandes comme la craquante compotée de pommes ou la salade d’orange. Ses produits se trouvent dans la plupart des grandes surfaces. n sigdalbakeri.no/fr LE BON PLAN DU JOUR FROMAGE À VOLONTÉ tranché avec environ 200 grammes de fromages par personne. Raclette nature, fumée, épicée, moutarde, piment, tomme de Savoie, morbier, bleu de Gex… C’est un véritable assortiment qui attend les convives (il est possible de faire part de ses préférences). Pour la raclette, une option charcuterie est également possible (à partir de 12 euros par personne). Il ne manquera que les cornichons. La livraison est particulièrement rapide à Paris, Bordeaux et Toulouse  : 3 heures. Dans le reste du territoire, il faut compter 24 heures. Un emballage isotherme assure la fraîcheur des produits sur toute la durée du transport. Par ailleurs, un service de Click and Collect permet d’aller chercher directement son pack dans les fromageries partenaires à Paris. Lancée en 2014, Tentation fromage est une start-up française. Elle a réalisé une levée de fonds de 550 000 euros en 2017. n tentationfromage.fr Le site offre un choix exceptionnel. Avec l’hiver, la saison des fondues et de la raclette bat son plein. Afin de faciliter l’organisation de ces dîners incontournables, la start-up Tentation fromage propose de livrer tout le nécessaire à domicile (à l’exception de l’appareil). Il suffit de choisir sur le site sa formule, fondue ou raclette, adaptée au nombre de personnes (de 4 à 12 personnes), puis un crémier prépare un pack « prêt à fondre ». Le tout est déjà ROUGE VIF Le spécialiste des conserves propose une nouvelle recette forte en saveurs  : une sauce au curry rouge et au lait de coco, relevée par une pointe de sauce Sriracha. Curry rouge aux aubergines et sauce Sriracha, Prosain, à partir de 3,90 € . SIMPLE ET NATUREL Ce livre reprend les recettes les plus classiques de notre alimentation, mais dans une version dénuée de produits artificiels. 150 recettes pour arrêter de s’empoisonner, Estérelle Payany, éd. Solar, 17,90 € . PROSAIN SOLAR L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. Sigdal propose toute une gamme de produits riches en fibres qui peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes. En bref LA PIZZA A ÉTÉ PLÉBISCITÉE POUR LE NOUVEL AN La pizza a été le plat qui a été le plus commandé au lendemain du réveillon, selon une étude Just Eat publiée récemment. D’après ces statistiques, 30% des commandes passées le 1er janvier ont concerné ce plat. Viennent ensuite le repas japonais et le burger. LE CHEF PIERRE SANG SE LANCE SUR YOUTUBE Le célèbre chef Pierre Sang Boyer, qui est à la tête de plusieurs tables réputées, a lancé sa chaîne sur YouTube. Il y partage des recettes et fait découvrir les coulisses de ses restaurants. Sa vidéo sur la bûche de Noël coréenne totalise près de 250 000 vues. LE BON VIN PATRIMONIO, YVES LECCIA, E CROCE 2015 Quoi ? Ce magnifique patrimonio rend hommage à la terre sur laquelle son raisin a poussé. Il exhale les fruits rouges bien mûrs et dévoile une élégante puissance en bouche. On en reprendrait. Quand ? Ses cépages, 90% niellucciu, 10% grenache, lui assurent une garde de plus de dix ans. Avec ? L’accord classique se fera avec une belle viande rouge ou plus simplement des boulettes de bœuf. Combien ? 22 euros sur le site du domaine et chez certains cavistes. SIGDAL YVES LECCIA
CNEWS.FR NUMÉRIQUE N°2351 LUNDI 14 JANVIER 2019 17 En bref BOUYGUES TELECOM PASSE UN APPEL 5G EN PLEINE RUE L’opérateur Bouygues Telecom a testé un appel téléphonique 5G dans une rue de Lyon. Il s’agit d’une première en France. Celle-ci annonce la multiplication des expérimentations autour de ce réseau, qui devrait être déployé dans le courant de l’année 2020. D’autres villes font également l’objet de tests, à l’instar de Bordeaux. LA PS4 DE SONY DÉPASSE LES 90 MILLIONS D’UNITÉS VENDUES DANS LE MONDE Sony a annoncé avoir vendu 91,6 millions de consoles PlayStation 4. La firme japonaise fait état de ces chiffres prenant en compte l’ensemble des ventes de sa machine depuis son lancement, en 2013, jusqu’à la fin 2018, tandis que 876 millions de jeux ont été écoulés. Sony pourrait annoncer la PS5 dans le courant de l’année. GREFFÉE AU POIGNET Withings révise l’usage de la montre connectée pour enfin faire oublier les problèmes liés à l’autonomie. La montre Move intègre un tracker d’activité et peut fonctionner 18 mois. Le tout à prix serré. Move, Withings, 69,95 € .elee m166, Lce.ac,. LA COULEUR DES SONS Sphero lance une expérience musicale innovante avec Specdrums. Des bagues connectées qui reconnaissent les couleurs et leur attribuent un son. Un instrument que les enfants peuvent emporter partout. Specdrums, Sphero, env. 65 € . WITHINGS SPHERO UBER PRÉPARE UN SERVICE DE TRANSPORT POUR 2023 DES TAXIS VENUS DU CIEL L’avenir des déplacements urbains passera aussi par les airs. C’est le futur auquel croient plusieurs acteurs des transports, à l’instar d’Uber qui s’est associé à Bell, société spécialiste de l’aéronautique, pour imaginer une flotte de taxis volants capables de « cueillir » leurs clients dans les grandes métropoles, afin de contourner les embouteillages. Dans le concept que la société de VTC vient de présenter, cet « hélicoptère » baptisé Nexus pourrait embarquer jus qu’à cinq passagers, pour un poids total de 272 kilos. Une vitesse maximale de 240 km/h Ceux-ci pourraient être récupérés et déposés sur les toits des gratte-ciel équipés d’un héliport. L’aéronef sera géré par un vrai pilote, avec pour ambition d’en faire, à terme, un engin 100% autonome. Le Nexus est conçu pour couvrir un rayon 240 km, à une vitesse maximale de 240 km/h. Doté de six rotors orientables, l’objet décolle à la verticale avant de les faire basculer et de gagner en vitesse. « Il ne s’agit pas d’un jouet, prévient Scott Cet « hélicoptère » à six hélices pourra embarquer jusqu’à cinq passagers. Drennan, vice-président en charge de l’innovation chez Bell. C’est un objet de - signé et conçu pour voler vraiment dans le futur. » Le Nexus est aussi un produit fabriqué en collaboration avec les entreprises françaises Safran et Thales, qui seront respectivement en SALA OF USGAL/C1A CETTE EXPOSITION VISITER TU DOIS LA PLUS GRANDE COLLECTION PRIVÉE D'EUROPE FANS CONTRE-ATTAQUENT ACTUELLEMENT CENTRE EXPO LAFAYETTE-DROUOT 44 RUE DU FBG MONTMARTRE, PARIS 9 INFORMATIONS/RÉSERVATIONS  : POINTS DE VENTE HABÉTIJELS ET WWWIESFANSCONTREATTAOUENT.COM WWW.CENTR a-Expo -L4FATVITEDROUOLCOM charge d’élaborer la technologie de propulsion hybride de l’engin et de son système de pilotage géré par ordinateur. Selon Uber, qui projette de lancer une version commerciale de sa flotte à l’horizon 2023, les premiers tests se dérouleront à Dubaï et Dallas l’an prochain. n C NEWS ANOUS PRA 15 BELL



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