Desserts n°7 mar à aoû 2012
Desserts n°7 mar à aoû 2012
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°7 de mar à aoû 2012

  • Périodicité : semestriel

  • Editeur : L.A. Lifestyle

  • Format : (213 x 275) mm

  • Nombre de pages : 40

  • Taille du fichier PDF : 3,4 Mo

  • Dans ce numéro : pièce montée.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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Au fil des saisons, plus de gourmandise, de découvertes inspirées et toujours plus de plaisir à vous retrouver dans ce nouveau numéro de printemps-été ! Côté Tendance, les pièces montées, incontournables de la saison, révèlent leurs secrets de fabrication… et quatre de nos pâtissiers vous dévoilent leurs préférences pour ces créations éphémères, objets gourmands de toutes les célébrations ! Plus loin, rendez-vous avec d’autres hommes de talent. Avec eux, la tradition se transforme ; les artisans Relais Desserts des Pays de la Loire et de Bretagne sont les nouvelles rencontres gustatives de notre Itinéraire gourmand qui vous invite à parcourir le monde à notre découverte. Au sommaire également de ce numéro, Carole Bouquet nous reçoit pour une Confession gourmande en toute simplicité. Gastronome passionné, elle répond à notre interview et confie ses émotions sucrées. Objets, livres, expositions, recettes, tendances… et notre Carnet d’adresses vous livreront aussi nos derniers coups de cœur. À bientôt, Frédéric Cassel Président de Relais Desserts Photos  : Studio des Fleurs roughout the seasons, more indulgences, inspiring discoveries and even more pleasure to find you again in this new spring-summer edition ! As for Trends  : tiered cakes, an essential part of this season, reveal their secrets… and four of our pastry chefs unveil their preferences for these ephemeral creations, gourmet center pieces of many festive occasions ! Further along rendez-vous with other men of talent. With them, tradition is transformed ; the Relais Desserts artisans of the Pays de la Loire and Brittany are the addresses to discover on our Gourmet Itinerary which invites you to travel the world to meet us. To top off this issue, Carole Bouquet receives us for a Gourmet Confession in all simplicity. Passionate Epicure, she responds to our interview and confides her sweet emotions. Objects, books, expositions, recipes, trends… and our Address Book shares our latest favorites. Bye for now, Frédéric Cassel Relais Desserts President Edito 03



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