RELAIS DESSERTS EN EUROPE 1 2 3 4 5 6 7 8 42 — Norvège Pascal Dupuy Oslo www.pascal.no Grande-Bretagne THE WATERSIDE INN ALAIN ROUX Bray www.waterside-inn.co.uk Pierre Hermé PARIS Londres www.pierreherme.com WILLIAM CURLEY Londres www.williamcurley.com Pays-Bas ARTHUR De Rouw Vught www.derouw.nl Belgique Jean-Philippe Darcis Verviers Bruxelles Liège Heusy Namur www.darcis.com Marc ducobu Waterloo www.ducobu.be Del Rey Bernard Proot Anvers www.delrey.be 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Paul Wittamer Bruxelles www.wittamer.com Luxembourg Maison Oberweis Luxembourg www.oberweis.lu Allemagne Heinz-Richard HeinemannMönchengladbach Düsseldorf Krefeld Duisburg Neuss www.konditorei-heinemann.de Frédéric Cassel Berlin www.frederic-cassel.com PÂTISSERIE rebert daniel rebert Mannheim www.rebert.fr CONFISERIE GMEINER Volker Gmeiner Frankfurt am Main Baden-Baden Stuttgart Oberkirch Offenburg Freiburg www.chocolatier.de Heinz-Richard HeinemannMünchen www.konditorei-heinemann.de Autriche Marco Valier Innsbrück www.konditorei-innsbruck.at 31 2 3 29 30 4 28 27 20 Suisse CONFISERIE BAUMANN Éric BaumannZurich www.confiserie-baumann.ch 19 19 20 21 22 23 24 25 5 11 6 8 14 7 9 13 10 15 16 17 23 Lucien et Damien Moutarlier Chexbres Lausanne Montreux Lutry www.moutarlier.ch Italie ACHERER PÂTISSERIE blumen ANDREAS ACHERER Brunico Bolzano www.acherer.com Pasticceria Veneto Iginio Massari Brescia www.iginiomassari.it GIOVANNI PINA Bergamo - Trescore Balneario www.pasticceriagiovannipina.it Pasticceria Biasetto Luigi Biasetto Padova www.pasticceriabiasetto.it ESPACE MANNORI CHOCOLATE Luca Mannori Prato www.mannoriespace.it 1 22 21 25 18 24 12 26 26 27 28 29 30 31 Pasticceria Rinaldini Roberto Rinaldini Rimini www.rinaldinipastry.com Espagne Bubo Carles Mampel Barcelona www.bubo.es Jordi Tugues Lleida www.tugues.com Jacob Torreblanca Alicante Elda Valencia www.torreblanca.net PASTELERIA Mallorca Miguel Moreno Madrid www.pasteleria-mallorca.com |