122 Pour 4 personnes Préparation : 5 min 3F : fraîcheur, fraises, framboises Ingrédients : 1/4 l de glace à la fraise ◆ 300 g de framboises (fraîches ou surgelées) ◆ 1c. à soupe de sucre en poudre ◆ 3c. à soupe de feuilles de verveine séchées ◆ 6 glaçons ◆ 1 bombe de crème Chantilly ◆ 4 tasses hautes ■ Réduire les feuilles de verveine en poudre ou utiliser le contenu de 3 sachets d'infusion à la verveine. ■ Dans le bol d'un mixeur, mettre tes framboises, le sucre, la verveine et les glacons. ■ Mixer à très grande vitesse pour obtenir un granité. ■ Le répartir dans des tasses hautes et surmonter d'une petite boule de glace à la fraise (plus petite que le diamètre de la tasse utilisée). ■ Décorer de crème Chantilly et servir sans attendre. Petit plus : misez sur la transparence pour mettre en valeur la couleur et la texture du granité ! |
