Confiture de lait Portez le lait à ébullition avec le sucre et le beurre pendant 10 minutes sans cesser de remuer. Baissez le feu jusqu'à obtenir une petite ébullition. Laissez cuire 40 minutes en remuant de temps en temps. Versez dans un pot à confiture et laissez refroidir. Suggestion : parfumez votre confiture de lait ! Après 10 minutes d'ébullition, ajoutez 120 g de Nestlé Dessert, ou 2 cuillerées à café d'extrait de vanille ou de café. 72 Cuisine magazine Préparation : 10 min Cuisson : 50 min Confiture de lait Ingrédients : 410 g de lait concentré non sucré, 400 g de sucre, 40 g de beurre |