● ● ● Bonnes idées/Découverte art de vivre Le Duc des Lombards est un haut lieu de jazz à Paris qui propose également une restauration saine et inventive imaginée par Alain Alexanian. Les plats, composés Nicolas Gautier pour Elliott Barnes Interiors 6 Cuisine saine et club de jazz de produits frais souvent issus de l’agriculture biologique ou sélectionnés auprès de petits producteurs, sont servis dans des plats en fibres EXPOSITION FROMAGÈRE Avis aux amateurs de fromage : le brie s’expose au musée départemental des Pays de Seine-et-Marne jusqu’au 31 août. À travers une approche historique et ethnologique, le visiteur découvre les conditions et les techniques de fabrication du brie ainsi que les enjeux actuels de cette activité. Let ou t d a n s une ambiance interactive dont l’apogée n’est autre qu’une petite dégustation bien méritée. Plein tarif : 3 € environ. Renseignements au 01.60.24.46.00 naturelles. Parmi les deux cartes proposées (une le midi, une le soir), laissez-vous tenter par un croustillant de brousse de brebis au persil plat sur une salade à l’huile de lin ou par de la dorade sur topinambour au lait de noisette sauce artichaut. La Maison du Jazz 42, rue des Lombards 75001 Paris www.ducdeslombards.com Attention, prenez note : du 15 juillet au 19 août, les visites du château de Bienassis (effectuées le mardi après-midi) ne sont plus tout à fait comme les autres. Des artisans locaux présentent en effet, directement dans la cuisine du château, des recettes de spécialités locales comme le Bienassis, un gâteau au caramel au beurre salé. Renseignements au 02.96.72.30.12 ou sur www.erquy-tourisme.com OT Erquy Spécialités bretonnes Du 1 er au 4 mai prochain, participer à la 3 ème édition du Printemps de Gaillac, ça vous tente ? Pendant ces 4 jours entièrement consacrés à l’œnotourisme, alternez les dégustations de vins et de bonnes chairs, les visites commentées des caves ainsi que des randonnées pédestres au cœur OT Erquy MÉMO Récompensé Le domaine de Rochevilaine, situé à Billiers dans le Morbihan, s’est vu remettre une étoile de la part du guide Michelin 2008. Son restaurant gastronomique, rénové en 2006, met en valeur les produits culinaires dont la Bretagne est naturellement pourvue grâce à des recettes délicieusement concoctées par Patrice Caillault. Cerise gourmande Pour fêter comme il se doit l'arrivée de la cerise des monts de Venasque, venez participer au Festival de la cerise et du terroir le dimanche 1 er juin 2008 à Venasque (place des Tours) dans le Vaucluse. De nombreuses dégustations, des stands d'exposition, de vente et des animations variées rythment cette journée, ouverte à tous. Printemps de Gaillac MEMO des vignobles puis l’apéro-concert, la découverte des villages médiévaux et un survol des lieux en avion. De quoi partager de bons moments en famille ! Week-end qui comprend 3 jours/2 nuits : à partir de 160 € environ pour 2 personnes. Renseignements auprès de l’Office de tourisme au 05.63.57.14.65 ou sur www.vins-gaillac.com Liqueurs en fête ! Samedi 17 mai, plus de 40 maisons de liqueur ouvrent leurs portes un peu partout en France à l’occasion de la 4 ème édition du Printemps des liqueurs. C’est l’occasion idéale pour découvrir les lieux de fabrication, rencontrer des personnes passionnées, participer à des animations pédagogiques et devenir acteur en créant des cocktails printaniers. Renseignements : www.printempsdesliqueurs.fr |