● ● ● Bonnes idées et découvertes Quel plaisir de découvrir le tour de main d’un pâtissierchocolatier, ancien compagnon du Tour de France ! Il vous suffit de vous rendre dans sa boutique à Erquy, dans les Côtes d’Armor, pour vous émerveiller devant les recettes traditionnelles et inédites proposées. Testez la spécialité de chocolat, connue sous le nom de « noix de coquille Saint-Jacques » : un 6 Stage de pâtisserie OT Erquy L’espace « Luxe et Gourmandises » du Printemps de la Maison situé sur le boulevard Haussmannaccueille depuis fin 2007 Fuxia L’Épicerie. Antipasti, délicieux praliné à l’ancienne, enrobé de chocolat blanc. Et si vous faites un détour par cette belle pâtisserie, surout ne repartez pas sans avoir goûté le fameux kouign-amann, deux fois primé au concours du meilleur kouignamannde L’ITALIE AU PRINTEMPS ! plats préparés, sauces tomates, charcuteries fines, vins, huile d’olive..., si vous êtes en quête de produits qui rappellent toute la beauté de l’Italie, voila l’endroit rêvé. Fuxia L’Épicerie 2 e étage du Printemps de la Maison 75009 Paris Gueule de bois ? Bretagne. Le Jardin de Ker Etienne 1, rue de la Corniche 22430 Erquy Renseignements au 02.96.72.09.61 ou sur www.lejardindekere tienne.fr Pour toute information concernant des séjours, contactez l’Office de tourisme au 02.96.72.30.12 ou sur www.erquytourisme.com Pour éviter les lendemains de fête un peu difficiles, pourquoi ne pas essayer cette boisson digestive sans alcool ? À base d’extraits végétaux, au bon goût de poire, Security Feel Better aide à éliminer plus rapidement les aliments et les boissons : elle réduit ainsi les désagréments liés aux divers excès. À prendre avant, pendant ou après le repas, les bienfaits mettent généralement entre 30 et 45 mn à apparaître. Informations au 02.32.52.26.99 ou sur www.security-feelbetter.com Maîtresse de maison hors pair Créer un décor de table en un clin d’œil selon la saison ou le thème du dîner, c’est ce que propose l’atelier interactif organisé par la Maison Options et la Belle École. Pendant 2h, mémorisez les astuces d’une styliste autour de 4 décors de table. Au menu cet hiver : du classique pour rappeler les règles du Restaurants au choix Wonderbox propose une nouveauté « Bonnes petites tables ». Au cœur de ce coffret-cadeau, retrouvez 70 restaurants distingués par un Bib Gourmand dans le Guide Michelin 2007 ! Autant dire qu’il s’agit de tables qui disposent d’un excellent rapport qualité/prix. Prix : 60 € environ. Épicerie fine Frais ou secs, classiques ou avant-gardistes, les produits de haute gastronomie, vendus chez Epicure Sélection, sont élaborés par des producteurs qui suivent des cahiers des charges rigoureux. Les spécialités ? Les salaisons ibériques, le poivre sauvage, les microvégétaux... Epicure Sélection, 10 place Saint Marc, 30400 Villeneuve-lès-Avignon Renseignements au 04.90.27.16.78 MEMO savoir-vivre, du moderne avec un jeu d’orchidées et de miroirs mais aussi de l’exotisme avec une table au décor venu d’Orient et une autre aux couleurs cuir et fauve. Prix : 75 € environ. Pour toute inscription depuis le site www.options.net, vous bénéficiez d’une remise de 20%. Concours de pâtisserie La 2 e édition en France du concours « Dessert of the Year » a attribué le trophée Carol Duval-Leroy 2007 à Nicolas Multon, chef pâtissier du restaurant L’Amphitryon à Lorient pour son « Millefeuille aux senteurs de sarrasin, marmelade de mûres et pétales de rose cristallisés, glace aux éclats de dragées ». |
