1 1. Une efficacité maximale Idéale pour déboucher les bouteilles de vin effervescent, ce tire-bouchon est un objet qui fait sensation. Facile à utiliser, il suffit de le glisser sur le goulot de la bouteille, de l’enserrer fermement et de tourner. Le bouchon s’envole dans un grand éclat de « pop » plein d’enthousiasme. Et tout cela sans danger, car le bouchon est retenu par une bride et ne peut ni s’échapper ni bondir dans une folle trajectoire. Screwpull, tire-bouchon, 25 € environ. 2. Révolutionnaire Cette carafe dispose du célèbre système Drop Control de chez Mikasa qui consiste à appliquer un traitement sur une infime surface de l’article. Cette opération permet un service du vin sans taches et sans reproches, sublimant pour toujours l’instant dégustation. Quant à son design novateur, il ravit tout le monde, même les puristes. Mikasa, carafe Grand Final, 280 € environ. 3. Belles formes Voici Accessoires essentiels une carafe à décanter qui ne peut laisser personne indifférent dès lors qu’elle est disposée sur la table. Elle s’harmonise parfaitement avec le reste du décor grâce à ses formes tout en rondeur. Son col plus évasé vers le haut facilite la préhension et aide à ne pas perdre une goutte du précieux breuvage. Villeroy & Boch, carafe à décanter Allégorie, 28 € environ. 4. L’as de la coupe Indispensable dans la panoplie du parfait sommelier, le coupecapsule Jero découpe à la perfection les capsules. Grâce à 4 lames coupantes et à son système breveté de ressort et de bras articulé, 1/4 de tour suffit pour découper à la juste hauteur les capsules de bouteille, et ce quel que soit le diamètre de leur goulot. Peugeot, Jero, 14 € environ. 5. Design pétillant Ce seau à champagne de la collection Vertige s’appuie sur une volonté forte, celle du refus de dissocier design et tradition. C’est aussi le désir d’une approche 3 2 4 sensuelle de l’objet où celui-ci existe audelà de son usage pratique. C’est un travail sur les lignes et les volumes, où décor et détails ne sont pas destinés à illustrer ou à habiller. Guy Degrenne, seau à champagne Vertige, 125 € environ. 6. Ligne et performance Toucher agréable, préhension facilitée et design épuré, voici la nouvelle version du Trigger. Son revêtement lui offre une résistance exceptionnelle à la pression, aux chocs, à la graisse, comme aux réactions chimiques dues au vin. Par ailleurs, grâce à la gâchette, la vis est automatiquement centrée sur celui-ci pour libérer le bouchon en toute sécurité et sans faire le moindre effort. Screwpull, LM-350 Trigger, 150 € environ. 7. Les deux font la paire Un tire-bouchon d’un côté, un coupe-capsule qui se cache dans le 6 5 socle de l’autre, Salma séduit par son ingéniosité et sa facilité d’utilisation. Adapté à tous les goulots, ce modèle à vis sans fin ouvre, d’un simple geste, toutes les bouteilles. Il dispose aussi d’une poignée ergonomique en zamac ainsi qu’un corps au toucher doux Soft Touch. Peugeot, Salma, 25 € environ. 8. Facilité et sécurité Ce tire-bouchon de la marque Metaltex fonctionne grâce à un système de levier. Doté de bras ergonomiques et anti-déranpants, il offre un confort d’utilisation accru et une préhension facilitée. Il permet de déboucher toutes les bouteilles facilement et en toute sécurité. Les arômes du 7 Cuisine magazine -95