Cuisine Magazine n°24 nov/déc 2007
Cuisine Magazine n°24 nov/déc 2007
  • Prix facial : 4,95 €

  • Parution : n°24 de nov/déc 2007

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 100

  • Taille du fichier PDF : 61,9 Mo

  • Dans ce numéro : Recettes de fêtes

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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DÉGUSTATION 46- Cuisine magazine Piper Heidsieck, Brut Label « Champagne de l’année » En vente chez Auchan Cette cuvée est issue d’un assemblage d’une cinquantaine de crus rigoureusement sélectionnés. Dégustation Fraîcheur, vivacité et arômes légers d’agrumes et de fleurs Tsarine Brut, blanc Cuvée Premium Champagne Chanoine Frères En vente chez Auchan Fondée en 1730, la maison Chanoine Frères est la deuxième plus ancienne maison de champagne après Ruinart. Véritables précurseurs, les deux hommes ont sillonné le monde pour exporter leur production. C’est pour rendre hommage à la Russie des Tsars qu’ils ont créé la Cuvée Tsarine. Fine et légère, la valse des délicates bulles se prolonge jusqu’au cordon sous des reflets or vert. Cuvée d’exception à la fois fraîche et élégante, les arômes dominants d’agrumes se mêlent à ceux de pêche blanche et de raisin de Corinthe. À découvrir également printanières, Piper-Heidsieck Brut se distingue par son exceptionnel équilibre. Une robe brillante et limpide, couleur paille. Quant à son attaque en bouche elle est vive et fraîche et les notes d’agrumes prennent une expression de maturité alliant vivacité et douceur, légèreté et intensité. Apéritif ou soirées entre amis, cocktail, repas informel, fruits de mer, poissons, exploration vers la cuisine nouvelle... toutes les circonstances sont appropriées. 1 an 6 à 8°C 23,70 € Jacques Lorent, Brut Cuvée Tradition En vente chez Intermarché Super Coup de Cœur de la célèbre enseigne des mousquetaires, cette Cuvée Tradition devrait surprendre plus d’un amateur. Derrière cette bouteille à moins de 15 € se cache un champagne qui n’a rien à envier à certaines grandes maisons. Présentant une belle finesse et une grande vivacité ce Champagne trouve facilement sa place à l’apéritif. Ceux qui souhaitent prolonger le plaisir privilégieront un plat à base de viande blanche. Il est recommandé de le boire dans les mois qui suivent l’achat. 1 an 6 à 8°C 12,50 € 1 an 8°C 13,15 € Appellation Nom Couleur Commentaires Lieu de vente Prix Champagne B. Vesselle Famille réputée du champenois, Auchan 17,90 € environ Brut Grand Cru vins de grandes qualité Champagne Jeanmaire brut Offre Auchan : 15 € de remise Auchan 14,74 € environ immédiate en caisse pour Champagne Charles Lafitte Brut Un champagne moderne destiné Auchan 34,90 € à tous les consommateurs environ le lot Champagne JM Gobillard Monoprix rembourse 3 € pour Monoprix 15,90 € environ & fils Brut l’achat de deux bouteilles Champagne Jacquart Brut Tradition 2 étoiles au Guide Hachette 2006 Monoprix 17,95 € environ Champagne Pommery Cuvée Un grand champagne proposé Intermarché 90 € environ Louise Brut 1989 en version Magnum Champagne De Castellane Un rosé parfait pour Intermarché 20,80 € environ l’apéritif ou le dessert Champagne 1 er Cru Martel Brut Vendu en lot de 6 bouteilles Intermarché 79,82 € environ dont 2 offertes. Champagne Duval-Leroy Fleur Bouteille présentée sous étui Monoprix 19,90 € environ de Champagne Brut Champagne Pol Roger Brut Bouteille vendue sous étui Monoprix 26,90 € environ Champagne Bollinger Cuvée Spéciale Une cuvée parfaite pour l’apéritif Monoprix 38 € environ Champagne Y. Lancelot-Wanner Brut Sélectionné au Guide Shopi 14,90 € environ Hachette 2007 Champagne Deregard Massing Premier Cru d’un bon Hyper U et 13,95 € environ 1 er Cru rapport qualité/prix Super U Champagne Mantaudon Brut Attaque franche et nette, Hyper U et 15,53 € environ finale persistante. À découvrir Super U
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