CORDON BLEU Dernières nouveautés Blender Sucré ou salé ? chocolat chaud ou mayonnaise bien faite ? Bosch propose son nouveau blender parfaitement polyvalent grâce à sa forte puissance (600 watts) et sa grande capacité (1,75 litres). Cet appareil bénéficie en plus d’un design très professionnel avec un socle monobloc couleur acier brossé et un bol en verre doté d’une généreuse poignée. À la fois pratique et esthétique, il a tout d’un grand... Prix : 120 € environ. Tassimo Conçu en association par Kraft Foods et Braun, ce modèle, d’une puissance de 1550 watts et d’une capacité de réservoir de 1,5 litres, permet de préparer puis de déguster avec facilité de délicieux chocolats, cafés et thés grâce à des T-DISCS. Pour encore plus de modernité, le tassimo bénéficie en plus d’un ajustement automatique de la quantité d’eau, de la température et du temps d’infusion. Prix : 130 € environ. Thermomix TM31 Pour que les repas riment avec fraîcheur et santé, Vorwerk innove et lance le TM31, appelé aussi « kitchen machine ». De la taille d’un mixeur, avec un design très contemporain, cet appareil d’une puissance de 500 watts dispose entres autres d’une fonction Varoma pour une cuisson vapeur naturelle et pratique, une minuterie pour programmer les recettes, un affichage digital et bien sûr de nombreuses fonctions cuisine, telles que les couteaux, le fouet ou encore la spatule... Prix : 1.000 € environ. Pour croque-monsieur Envie de repas sur le pouce ou de délicieux croque-monsieur, ce modèle de 600 watts, en plus de son thermosignal, de son rangement vertical et de son corps en thermodur, a la particularité de disposer d’un hublot transparent en polycarbonate « haute résistance » pour visualiser aisément la cuisson des préparations et ainsi assurer la réussite de croque-monsieur, toujours grillés et croustillants. Prix : 50 € environ. Machine à pâtes, De Buyer Pour partir à la découverte des pâtes fraîches faites maison, rien de tel que cette machine mécanique à pâtes en acier chromé. Assurant un débit de 2 kg de pâte à l’heure, il suffit de mettre une boule de pâte dans les deux rouleaux lisses et de la passer à la manivelle, pour obtenir l’épaisseur d’abaisse désirée. À partir de 150 € environ. La main à la pâte ! Tagliatelles, tortellinis, lasagnes... au rayon des spécialités italiennes, le choix est vaste, comme celui des accessoires. De la machine à pâte mécanique au cuiseur sans oublier la simple passoire à égoutter, une sélection d’ustensiles à pâtes. Passoire filet, Mathon Esthétique et ultra tendance dans son design et dans sa forme, cette passoire façon « filet de pêche » de grande contenance est idéale pour égoutter efficacement vos tagliatelles et autres voluptueuses pâtes italiennes, et pourquoi pas les servir à même la table. À partir de 15 € environ. Laminoire A 970, Kenwood Cuiseur à pâtes inox, Résonances Pratique et très ingénieux dans son concept, ce cuiseur en inox permet de faire cuire les pâtes directement dans le panier à anses, qui sert aussi d’égouttoir. Encore plus malin, sa forme en U laisse la place à un petit pot que l’on accroche au rebord pendant la cuisson pour y faire réchauffer la sauce, sans casserole ni manipulation. Conçu en acier et en bronze de qualité professionnelle inoxydable, cet accessoire combinable avec les robots Kenwood permet de réaliser des pâtes légères et granuleuses qui retiennent les sauces grâce à un rouleau guide pour faciliter l’écoulement de la pâte et 9 niveaux d’épaisseur avec un variateur mécanique. À partir de 60 € environ. À partir de 60 € environ. Cuiseur de pâtes, Fissler Issu de la gamme Profi, ce modèle Multi Star permet de cuire les pâtes rapidement et simplement. Sa contenance de 6 litres est idéale pour les petites quantités et conviendrait parfaitement bien à un couple. En plus de son design exclusif et de sa finition qui permet de pouvoir le présenter directement à table, cet appareil bénéficie aussi de poignées en acier inoxydable qui restent froides, d’un fond monobloc tous feux et d’un bec verseur plat fini sur tranche qui ne goutte pas et se nettoie facilement. À partir de 240 € environ. Cuisine magazine -