Cuisine Magazine n°2 avr/mai 2003
Cuisine Magazine n°2 avr/mai 2003
  • Prix facial : 4,90 €

  • Parution : n°2 de avr/mai 2003

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (135 x 210) mm

  • Nombre de pages : 132

  • Taille du fichier PDF : 48,2 Mo

  • Dans ce numéro : 50 recettes gourmandes savoureuses et faciles à réussir

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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50 Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Brochettes mixtes Ingrédients : environ 600 g de viande (bœuf, agneau, poulet) ◆ 3 tomates ◆ 2 poivrons ◆ 2 gros oignons ◆ huile ◆ sel ◆ poivre ◆ herbes ■ Découpez la viande en cubes d’environ 3 cm de côté. ■ Placez les morceaux dans un plat creux, recouvrez d’huile, de sel, de poivre et d’herbes à votre goût. ■ Formez les brochettes en alternant viande et morceaux de légumes. Astuce : si vous utilisez des piques en bois, mouillez-les pour éviter qu’ils ne s’enflamment lors de la cuisson.
Plats 51



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