Cuisine Magazine n°17 nov/déc 2005
Cuisine Magazine n°17 nov/déc 2005
  • Prix facial : 4,95 €

  • Parution : n°17 de nov/déc 2005

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (148 x 210) mm

  • Nombre de pages : 132

  • Taille du fichier PDF : 48 Mo

  • Dans ce numéro : Noël gourmand

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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124 Pour 8 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Cake au thé vert Ingrédients : 2 sachets de thé Lipton Tchaé Orient ◆ 250 g de beurre ◆ 200 g de sucre ◆ 4 œufs ◆ 360 g de farine ◆ 1 gousse de vanille fendue en 2 ◆ 10 cl de crème liquide (fleurette) ◆ 1 sachet de levure chimique ■ Beurrer un moule à cake et le placer au frais. ■ Préchauffer le four à 180°C. ■ Porter à ébullition la crème avec la gousse de vanille fendue en 2 et réserver. ■ Vider les 2 sachets de thé et les écraser à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. ■ Dans un récipient, battre au fouet le beurre fondu avec 200 g de sucre semoule. ■ Ajouter les œufs un à un et mélanger à nouveau. ■ Mélanger la farine avec la levure et les feuilles de thé puis incorporer le tout doucement au mélange précédent afin d’obtenir une pâte bien lisse. ■ Oter la vanille de la crème puis l’incorporer à la pâte. ■ Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner 45 min. ■ Bien vérifier la cuisson avant de sortir le cake du four.
Desserts Lipton 125



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