Cuisine Magazine n°15 jui/aoû 2005
Cuisine Magazine n°15 jui/aoû 2005
  • Prix facial : 4,95 €

  • Parution : n°15 de jui/aoû 2005

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (150 x 210) mm

  • Nombre de pages : 132

  • Taille du fichier PDF : 43,6 Mo

  • Dans ce numéro : Les trouvailles de l'été

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

Dans ce numéro...
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4 Gourmandes et malines à la fois Dans nos cours, depuis plus de 25 ans déjà, Chamois d'Or revient en force en 2005 avec le lancement de Chamois d'Or Spécial Sandwich ! Chamois d'Or Spécial Sandwich c'est tout le plaisir de Chamois d'Or : Une texture fondante et moelleuse et un bon goût de crème à savourer en grandes tranches fines pour séduire les petits comme les grands. Et en plus les tranches sont naturellement riches en calcium puisque deux tranches de Chamois d'Or Spécial Sandwich couvrent près d'un quart des Apports Journaliers Recommandés Avec Chamois d'Or Spécial Sandwich variés les plaisirs à l'infini et découvrez mille et une façon de consommer du fromage : sandwichs, tartines, salades... Chamois d'Or Spécial Sandwich est vendu à un prix moyen compétitif de 1.98 ? (7 tranches 150 g). Et pour fêter comme il se doit cette nouveauté, Chamois d'Or vous propose en magasin : des animations dégustations, des offres 100% remboursé et des livrets avec des idées recettes, des jeux et des bons de réduction ! Roquefort Papillon fait sa Révélation Fait rare dans l’univers très fermé des caves de Roquefort, les Fromageries Papillon ont mis au point une nouvelle recette, qui vient de faire son entrée sur les étals des fromagers. Le dernier-né des Roqueforts Papillon porte un nom à la mesure de l’événement : Révélation. Plus qu’une nouveauté, cette Révélation est une révolution dans le petit village aveyronnais de Roquefort-sur-Soulzon, tant les choses semblaient immuables dans ce bastion de la tradition gastronomique française, bien organisé autour de ses fleurines, ses secrets de fabrication jalousement gardés et son AOC. Le Roquefort Papillon Révélation, reconnaissable à son emballage violet, présente une pâte de couleur ivoire, uniformément parsemée du cœur à la couronne de larges ouvertures veinées d’un Penicillium couleur vert clair. Fin, élégant et complexe, sa texture fondante, fine et lisse et son léger goût de beurre, convaincront les palais avertis mais peu enclins à consommer des fromages réputés « forts », tout en continuant de ravir le palais des plus « initiés » toujours en quête de nouveaux horizons. Du plaisir tout en finesse Spécialiste des tranches fines avec notamment le succès de son jambon « à l'italienne », Madrange propose désormais aux gourmets une nouvelle gamme transversale de jambon de porc et de volaille : les Chiffonnades. Au jambon sec ou cuit, nature ou fumé ainsi qu'au poulet, ces tranches extra-fines et légères arborent une présentation « chiffonnée », pour mieux en apprécier la saveur à tout moment de la journée. Pendant les repas ou à l'apéritif, surprenez vos invités avec une présentation originale. Avec le retour des beaux jours, les Chiffonnades seront également une formidable occasion d'égayer vos piqueniques.
Saveurs et gourmandises Une madeleine 100% choc ! Dernière innovation du spécialiste de la madeleine : des petites douceurs fourrées choco à vous rendre « accros » ! Avec en plein cœur une véritable barre de chocolat, la toute dernière création de Morina Pâtissier allie fondant et croquant pour « booster » les papilles de tous les gourmands ! Un produit sain et nourricier, élaboré dans le respect de la tradition pâtissière, exclusivement à partir d’ingrédients simples et de qualité : œufs frais, farine de froment et lait frais demi-écrémé. Aujourd’hui Morina réinvente toute la simplicité des bonnes choses et intègre une barre de chocolat à ce classique de la pâtisserie… Une nouveauté imparable pour satisfaire les passionnés de madeleines et de chocolat ! Ces délices s’en vont par deux dans un sachet fraîcheur, pratique et ludique, qui favorise la conservation et permet aux parents d’adapter les quantités aux besoins des enfants. Pour les amateurs de sensations fortes La conjugaison de saveurs puissantes et ultra rafraîchissantes, telle est la singularité d'Orangina Fire et Orangina Ice, un nouveau duo qui marie sensations extrêmes et goûts originaux. Orangina Fire « Crazy Agrumes », mélange audacieux d'agrumes avec une pointe de gingembre, développe des saveurs intensément fruitées et légèrement piquantes. Orangina Ice « Fresh Lemon », l'association du citron et d'un arôme ultra rafraîchissant procure un moment unique d'une totale fraîcheur. Orangina Fire et Orangina Ice concilient le plaisir de saveurs intenses et la légèreté avec 30% de sucres en moins par rapport à la plupart des boissons sucrées. Orangina Fire et Orangina Ice s'adressent aux adolescents à la recherche de goûts originaux et de sensations inédites. Tout en douceur Oasis Top Doo ou la douceur enveloppante d'une nouvelle boisson aux fruits étonnamment fraîche et légère. Cette nouvelle gamme de boissons savoureuses se décline en deux parfums : Douceur Pêche Orange et Douceur Fruits Exotiques. Le secret d'Oasis Top Doo : une forte teneur en fruits (30%) sélectionnés pour leur extrême douceur comme la pêche et la mangue. Douces et très désaltérantes, les boissons Oasis Top Doo seront appréciées par toute la famille. Présentée dans une bouteille en plastique d'un litre, aux formes rondes et aux couleurs tout à la fois vives et pastel, cette nouvelle gamme invite naturellement et joyeusement à la gourmandise à tout moment de la journée. 5



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