50 Parmentier tricolore Ingrédients : 1 sachet de 80 g de Mousline Tendresse de légumes petits pois/haricots verts ◆ 4 pavés de colin d'Alaska surgelé ◆ 100 g d'emmental râpé ◆ 20 g de beurre ◆ 500 ml de lait ◆ 500 ml d'eau ◆ sel ◆ poivre ■ Préchauffez votre four en position grill. ■ Déposez les pavés de colin dans un plat creux, filmez. ■ Faites cuire au four à micro-ondes 7 minutes à 750 W. ■ Egouttez, émiettez et salez le poisson. ■ Ajoutez 25 g d'emmental. ■ Réalisez les deux purées de légumes suivant le mode d'emploi. Ajoutez 10 g de beurre à chaque purée. Salez, poivrez à votre convenance. ■ Dans un moule à soufflé beurré, disposez la purée carottes/potiron. ■ Ajoutez le poisson. ■ Enfin, couvrez avec la deuxième purée petits pois/haricots verts. ■ Saupoudrez du restant d'emmental. ■ Passez le plat 5 minutes sous le gril de votre four. ■ Servez aussitôt. Pour 4 portions Préparation : 5 min Cuisson : 15 min