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Cuisine Magazine n°12 déc 04/jan 2005
Cuisine Magazine n°12 déc 04/jan 2005
  • Prix facial : 5,80 €

  • Parution : n°12 de déc 04/jan 2005

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (135 x 210) mm

  • Nombre de pages : 132

  • Taille du fichier PDF : 33,4 Mo

  • Dans ce numéro : 60 recettes à petits prix

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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82 Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10 + 15 min Gratin de brocolis Ingrédients : 1 boîte de lait concentré non sucré entier (410 g) ◆ 600 g de brocolis ◆ 4 œufs ◆ 100 g de gruyère râpé ◆ sel ◆ poivre ◆ muscade ■ Battre les oeufs en omelette et ajouter le gruyère avec le lait concentré non sucré entier. ■ Ajouter le sel, le poivre et la muscade. ■ Faire cuire les brocolis, les détailler en morceaux et les disposer dans un plat a gratin. ■ Verser la préparation dessus et enfourner à four chaud (200°C) pendant 15 minutes. Astuce : délicieux en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé.
Plats 83



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