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Cuisine Magazine n°12 déc 04/jan 2005
Cuisine Magazine n°12 déc 04/jan 2005
  • Prix facial : 5,80 €

  • Parution : n°12 de déc 04/jan 2005

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (135 x 210) mm

  • Nombre de pages : 132

  • Taille du fichier PDF : 33,4 Mo

  • Dans ce numéro : 60 recettes à petits prix

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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14 Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Œufs au roquefort Ingrédients : 1 boîte de lait concentré non sucré entier (410 g) ◆ 8 œufs ◆ 100 g de roquefort ◆ poivre ■ Ecraser le roquefort à la fourchette puis mélanger avec le lait concentré non sucré entier. ■ Verser la moitié de la préparation dans 4 ramequins individuels. ■ Casser 2 oeufs dans chacun des ramequins, poivrer. ■ Recouvrir avec le restant de la préparation. ■ Faire cuire à four chaud (180°C) au bain-marie pendant 15 minutes. Astuce : à déguster avec du pain à l'ancienne, coupé en bâtonnets.
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