Créateurs n°2 sep/oct/nov 2007
Créateurs n°2 sep/oct/nov 2007
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2 de sep/oct/nov 2007

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Genilem

  • Format : (230 x 330) mm

  • Nombre de pages : 56

  • Taille du fichier PDF : 3,4 Mo

  • Dans ce numéro : le juste équilibre.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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Produits du trimestre La performance, le confort et l’élégance… Cype SA sort prochainement, pour la marque colinmcraesport, son produit phare: la bottine de pilotage ColinPro. Cette dernière, née d’une rencontre entre l’entreprise et le pilote de rallye Colin McRae, a été conçue pour protéger les pieds des pilotes de la haute température des pédales, qui peut monter jusqu’à 170°C, mais aussi pour les isoler du froid. Cype SA a réussi ce défi grâce à une semelle supplémentaire en matières isothermiques laminées servant de bouclier thermique! Cette nouvelle technologie – appelée TSS® (Thermal Shield System®) – est encore unique sur le marché. Zeste Juice Bars est née de l'idée des fondateurs Melissa Glass et David Viollier de proposer une alternative saine au fast-food. En effet, dans un quotidien de plus en plus rapide et stressant, beaucoup de gens ne mangent pas correctement. Zeste propose donc une solution délicieuse à ces personnes qui ne trouvent plus le temps de consommer et surtout de préparer les cinq portions de fruits et légumes journalières nécessaires à l’équilibre. Son produit phare est le smoothie: boisson onctueuse à base de fruits entiers, de yoghourt ou de sorbet, et de glaçons. Zeste offre également jus et cocktails de fruits et légumes, préparées à la demande devant le consommateur. Une façon de préserver les valeurs bioénergétiques des fruits et leur teneur en vitamines ! Un régal ! 44 Créateurs No 2 De plus, cette bottine bénéficie d’un confort inédit pour ce type de produits, grâce notamment à la présence d’une mousse amortissante à double dureté. Elle répond aux critères de la norme FIA 8856-2000, sésame indispensable pour une utilisation en course officielle… La ColinPro sera mise à l’épreuve par le pilote éponyme lors du prochain rallye-raid Lisbonne-Dakar en janvier 2008. Manger rapidement et sainement! www.colinmcrae.com www.cypewear.com carte de visite de Cype SA en page 32 www.zeste4life.ch Carte de visite de Zeste Juice Bars en page 41
Fondée en 2006 par le Dr. Paolo Botti avec le soutien d'Eclosion, la start-up genevoise développe un produit qui s'attaque à un défi majeur: amener une protéine ou un peptide – grosses molécules peu solubles et instables – à leur lieu d'action. Actuellement délivrées essentiellement par injection, ces molécules sont extrêmement difficiles à administrer par voie orale, de par leur rapide dégradation dans notre estomac. Même par injection, les milliers d’enzymes de notre organisme les dégradent rapidement, requérant des doses élevées mais souvent peu actives. Les technologies inventées par le Dr. Botti permettent de véhiculer les protéines injectées de façon intacte. L'approche autorise même à les administrer de façon orale, sublinguale, topique (patch) ou pulmonaire. Elle offre ainsi de nouvelles perspectives pour la santé et le confort des patients. Son intérêt a été confirmé par la signature de contrats avec Roche, Merck Serono et Italfarmaco pour l’application de cette technologie aux molécules de ces sociétés. Produits du trimestre Une révolution dans la détection de l’intolérance au gluten La coeliakie, c’est l’intolérance au gluten, une protéine présente dans la majorité des céréales et donc dans des aliments communs tels que le pain, les pâtes ou la bière. Définie auparavant comme une affection gastro-intestinale rare touchant exclusivement de jeunes enfants, la coeliakie est devenue un phénomène planétaire fréquent, souvent asymptomatique, aux sournoises conséquences: ostéoporose ou cancers. Les méthodes de détection actuelles sont lentes, coûteuses et nuisent à une prophylaxie à grande échelle, Innover pour atteindre la cible seule capable de limiter des drames humains et de réduire les coûts de la santé. Augurix répond à ce besoin avec Céliax, le premier test rapide qui détecte l’intolérance au gluten par un simple prélèvement de salive. Celiax est indolore et ne requiert ni formation médicale, ni laboratoire pour fonctionner. www.augurix.com Carte de visite d’Augurix en page 31 www.arisgen.com Carte de visite d’ArisGe en page 30 Dr. Paolo Botti, fondateur de la société ArisGen Créateurs No 2 45



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