COTE Marseille Provence n°140 sep/oct 2012
COTE Marseille Provence n°140 sep/oct 2012
  • Prix facial : 6 €

  • Parution : n°140 de sep/oct 2012

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Les Editions COTE

  • Format : (240 x 300) mm

  • Nombre de pages : 172

  • Taille du fichier PDF : 31 Mo

  • Dans ce numéro : esprit d'en France...

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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URBANGUIDE TENNIS CLUB PHOCÉEN Club Privé Chic. Vert. Calme. Vaste. Voici l’exacte description du Tennis Club Phocéen créé en 1941 et niché au cœur d’une pinède toute proche de Luminy. D’autant que ce club, qui a reçu en 2000 le titre de « Club de référence » décerné par la Fédération française de tennis, a fait peau neuve récemment : club-house, bar, restaurant, 12 courts extérieurs, 4 courts couverts et une superbe piscine de 25 mètres. Avec 718 membres répertoriés en 2012, le Tennis Club Phocéen propose une large gamme de cartes, or, noire, rouge, verte, argent…, chacune correspondant à des packs de prestations personnalisées. Quant au restaurant Les Terrasses du Phocéen, il offre lui aussi un nouvel écrin et un appétissant buffet « à volonté ». -/Tennis Club Phocéen - Private club. Chic, green, quiet and spacious : that sumsup the Tennis Club Phocéen, founded in 1941 in a pine wood near Luminy. In 2000 the French tennis federation awarded it the title of Club de Référence. It boasts 12 outdoor courts, 4 indoor courts, a superb 25m pool, a club-house, bar and restaurant and has lately had a facelift. With 718 members in 2012, the Tennis Club Phocéen offers a wide range of membership formulae with personalised packages. Its newly refurbished restaurant, Les Terrasses du Phocéen, offers a lovely setting and appetising buffet meals. Marseille Un véritable atelier pour faire tout comme les grands chefs. Rue Henri Cochet, Marseille 9 e – Tél. 04 91 41 15 94 144 | SEPTEMBRE-OCTOBRE 2012 - www.cotemagazine.com D.R D.R L’ATELIER DES CHEFS On prépare, on déguste Voilà qui rendra fier service à tou(te)s les nul(le)s en cuisine… Du mardi au samedi, L’Atelier des chefs leur donne rendez-vous sur le Vieux Port, juste à côté de La Criée, pour participer à des cours faciles et pas chers. Eh oui, ce joyeux établissement a ouvert ses portes – et sa terrasse – au début de l’été avec la ferme intention de remettre les Marseillais aux fourneaux. Et à niveau ! Au programme, des cours de 30 minutes à 2 heures : 30 minutes à l’heure du déjeuner (15 €), mais aussi « l’En-cas » (30 minutes), le « 60’Chrono », le « Menu », le « Tradition », le « Graine de chef », sans oublier le cours « Parent-enfant », le « Marché du chef », la « Grande cuisine de saison » … Le tout réalisé avec des produits du quotidien, dégustation à la clef. On peut aussi craquer pour la gamme d’ustensiles de cuisine, les produits d’épicerie de l’enseigne, en vente sur place, et même, depuis chez soi, suivre les premiers cours de « cuisine live » en ligne avec des « intergastronautes » du monde entier. -/Prepare it, taste it. From Tuesday to Saturday L’Atelier des Chefs on the Vieux Port, just beside the fish market, invites one and all to its easy, inexpensive cookery lessons. This cheerful place (and its terrace) opened at the start of the summer, with the firmintention of getting Marseille folk back into the kitchen andup to scratch cookery-wise. Lessons vary, from 30min to two hours and from lunch, snacks and quick meals to traditional fare, "budding chef", "the chef's market", "parent and child" and "great seasonal cuisine". All with day-to-day produce, and a taste at the end. They also sellan amazing selection of kitchenutensils and their own groceries range. Back home you can follow the first live cookery lessons online. 42 quai Rive Neuve, Marseille 7 e – Tél. 04 95 09 01 34 Les Terrasses du Phocéen, la nouvelle table du Tennis Club. D.R Maison Larrieu Deuxième Déjà bien connue à l’Estaque, la maison Larrieu a ouvert il y a peu son Bistrot aux Catalans, à un pas de la plage éponyme, sous le grand « paquebot » blanc des années 30. Un joli lieu, une cuisine provençale et une déco vive et colorée, à l’image des propriétaires. Idéal entre amis, dès l’apéro… -/Maison Larrieu Second helping Maison Larrieu in L’Estaque is well known. Now the Bistrot Larrieu has opened just by the Catalans beach, below the big white 1930s "ocean liner". A lovely site, Provençal cuisine and a decor as lively and colourful as the owners. A great place to go with friends, from apéro time on. 43 rue de Suez, Marseille 7 e Tél. 06 21 22 00 88 news sortir Par Louis Badie Ō Zen Le Passage Et de 4 ! Après trois établissements à Marseille : La Valentine, l’Escale Borély et rue de la République, ouvert l’été dernier place Sadi- Carnot, le groupe Ō Zen vient d’acquérir le restaurant Le Passage (1 800 m²) à Aix-en- Provence et y lance dans la foulée le nouveau concept « bistronomie » avec le chef Yannick Plassard. -/Ō Zen. And a fourth With three establishments in Marseille already (La Valentine, L'Escale Borély and La République on Place Sadi-Carnot), Ō Zen has acquired the 1800m² Le Passage in Aix-en-Provence. It's trying a new "bistronomy" concept there with chef Yannick Plassard. 10 rue Villars Aix-en-Provence Tél. 04 42 37 09 00
AD CAFÉ AD Café on peut y déjeuner, acheter de la déco, mais pas seulement, si vous souhaitez transformer votre "home sweet home" sachez que Céline et Régis prodiguent, des conseils en décoration et rénovation et peuvent transformer votre cocon. En semaine 8h-19h 7 BD NOTRE DAME 13006 MARSEILLE Tél. 09 82 39 14 42 LE DAVID L'EPICERIE MAISON GOURMANDE Voici l’ouverture d'un espace gourmand et unique avec des produits hauts de gamme, sélectionnés par Jean-Jacques, Maitre Epicier. Un large choix de vins, fromages et charcuteries à découvrir et à déguster sur place. 137 rue jean Mermoz 13008 Marseille Tél. 06 14 39 67 20 Brasserie tendance le jour et endroit hype le soir, Le David est un lieu incontournable à Marseille. Pour son cadre, idéalement situé face à la mer et son salon extérieur ambiance piano bar (début 2013). Pour sa cuisine, le chef, un passionné, vous propose une carte originale et inspirée « Gambas XXL rôties, beurre aux pomelos confits, minis légumes au parfum d’aneth », « Pizza truffée, mozza fumée, roquette », plats du jour extraordinaires et fabuleux desserts maison. A noter la qualité de son accueil et de son service. Un établissement qui a su fidéliser sa clientèle, exigeante et bonne vivante. Vous ne vous y tromperez pas ! 101 Promenade George Pompidou - 13008 Marseille Tél. 04 91 79 99 63 BOBOLIVO Situé entre le Panier et le Quai du port ou vous pourrez déguster une cuisine savoureuse et variée. Qualité des produits et spécialités : grillades aux feu de bois, bocconcini maison, burgers maison. bistrot moderne et convivial ! 29 rue Caisserie 13002 Marseille Tél. 04 91 31 38 21 www.bobolivo.fr SHOWCASE LE TAMPANO Le Tampano, cadre agréable et confortable, lieu de prédilection des habitués du quartier. Grand choix de pizzas, pâtes et salades, carte à l’ardoise composée de produits frais. Quand vous aurez vu la joie de vivre et le sourire de Mireille, vous reviendrez assurément. 16 avenue de MAZARGUES 13008 MARSEILLE Tél. 04 91 76 30 93 DROMEL AINE CHOCOLATIER CONFISEUR À Marseille depuis 1760, la Maison Dromel Ainé est aujourd’hui située sur le Prado l’une des plus belles artères de la ville. En ce mois d'octobre, le temps est venu de déguster les premiers marrons glacés. "Confits à coeur" grâce à un savoir faire qui ne s'improvise pas et selon une vieille méthode de confisage, ces marrons à la vanille bourbon éveilleront chez vous un plaisir gustatif unique. Leurs chocolats fins "garanti pur beurre de cacao" valent aussi le détour.Enfin une grande variété de biscuit avec entre autres d'authentiques navettes Marseillaises et macarons souples aux amandes vous attendent. Avis aux gourmands ! 19 Avenue du Prado - 13006 Marseille Tél. 04.91.80.08.08 www.dromel-aine.com



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