ARCHITECTURE ET DÉCORATION PAR GÉRALDINE MARTENS -/ARCHITECTURE AND DECORATION SI SELON AUGUSTE PERRET, « L ARCHITECTURE, C EST CE QUI FAIT DE BELLES RUINES », ALORS LA DÉCORATION, C EST CE QUI LES REND SUPERBES AUJOURD HUI. -/AUGUSTE PERRET SAID ARCHITECTURE IS WHAT MAKES BEAUTIFUL RUINS ; WE SAY DECORATION IS WHAT MAKES THEM SUPERBLY NEW. Magie d’une fleur dominant l’un des restaurants du Mandarin Oriental. LE DERNIER DES MANDARINS Situé rue Saint-Honoré, un immeuble historique Art Déco accueille aujourd’hui l’hôtel le Mandarin et sa table sophistiquée Sur Mesure signée Thierry Marx. Le registre oriental du Mandarin s’accorde bien avec Paris, ville de luxe, de lumière, de couture et de tourisme international. L’architecte Jean-Michel Wilmotte y interprète une ambiance venue d’ailleurs ourlée d’une touche de contemporain français désignée par l’Agence Jouin-Manku et Sibylle de Margerie. Une émotion parisienne. -/Parisian Mandarin A historic Art Decobuilding in Rue Saint-Honoré houses the Hôtel Le Mandarin and its sophisticated restaurant Sur Mesure (chef Thierry Marx). The Oriental tone of the Mandarin is just right for Paris, city of light, luxury, couture and international tourism. Architect Jean-Michel Wilmotte and designers Agence Jouin-Manku and Sibylle de Margerie have produced an exotic atmosphere with a contemporary French touch. Parisian emotion. Esprit yachting et vue dominante pour le restaurant du Five. BALADE SUR LA CROISETTE… Après le nouveau design du Radisson Blu 1835 Hotel & Thalasso et des nouvelles suites au Martinez, le duo d’architectes Marc Hertrich et Nicolas Adnet intervient sur l’ancien bâtiment de la poste cannoise, rue Notre Dame, pour réunir les cinq continents dans le nouvel hôtel de luxe, le Five & Spa. Un voyage immobile où nos papilles s’émerveillent devant la carte du Sea Sens signée par les Chefs étoilés Jacques et Laurent Pourcel. Le Salon de pâtisseries Intuitions, créé par Jérôme de L’Oliveira, accueille les plus gourmands, et les soins proposés par Cinq Mondes procurent détente et sérénité. Prêts pour le voyage ? -/Off to the Riviera After redesigning the Radisson Blu 1835 Hotel & Thalasso and the new suites at the Martinez, architects Marc Hertrich and Nicolas Adnet set to work on a former post office building in Rue Notre Dame in Cannes, bringing the five continents together in the new Five & Spa luxury hotel. A journey of discovery. Luscious fare by Michelin-starred chefs Jacques and Laurent Pourcel at the Sea Sens restaurant ; Epicurean treats in the pastry shop Intuitions, created by star pastry cook Jérôme de L’Oliveira ; peace and serenity in the Cinq Mondes spa. Ready for a trip south ? septembre-octobre 2011 www.cotemagazine.com |
