COTE Marseille Provence n°130 février 2011
COTE Marseille Provence n°130 février 2011
  • Prix facial : 10 €

  • Parution : n°130 de février 2011

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Les Editions COTE

  • Format : (295 x 400) mm

  • Nombre de pages : 148

  • Taille du fichier PDF : 20,5 Mo

  • Dans ce numéro : exclusivement.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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La table de Ventabren L’Epuisette € € € € € Les Bories UNE ÉTOILE. 136 € € Le Vivier La Villa Madie € € € € Peron Le Cilantro € € € € Une des savoureuses créations du Péron. € € Restaurant de la Mirande Le Clos de la Violette € € € La table de Sébastien : Poire pochée. € € € Restaurant Marc de Passorio Le Lisita € € € € € Restaurant Pierre Reboul € Une Table Au Sud € € €
Fonfon Vallon des Auffes. Vue imprenable sur le typique petit port de pêche. Bienvenue chez Fonfon. Les spécialités de ce restaurant, ne dérogent pas à son excellente renommée marseillaise. Sa divine bouillabaisse, ses loups, finement grillés avec un filet d’huile d’olive, ou plus étonnamment cuits à l'argile ravissent les papilles de tous les fins gourmets. Pour accéder à cet havre de paix, le restaurant met à votre disposition une navette au départ du parking du Palais du Pharo dès la mi-mai. Autre nouveauté, tous les jeudis de l’été, l’établissement propose une formule « bouillabaisse promenade en bateau ». Egalement, à découvrir, « le cabanon de Fonfon », histoire que tous les amoureux de cet endroit repartent avec un souvenir du lieu ou un produit de la région. 140 vallon des Auffes 13007 Marseille Tél : 04 91 52 14 38 www.chez-fonfon.com La Rotonde L'incontournable restaurant, café, brasserie, lounge face à la fontaine éponyme, commence la journée en douceur. Petit-déjeuner à la carte, puis la pause déjeuner se font délices à l’ombre des platanes et des parasols ou dans la salle cosy. Service rapide, plats du jour inventifs, les saveurs du monde s’invitent aussi dans l’assiette. Magie d’une parenthèse dans la journée, on se laisse surprendre par la grande variété de thé parfumés accompagnés de gourmandises. Ambiance douce, voix légères et déjà le soir s’approche, le décor élégant et feutré souligne le raffinement d’une cuisine traditionnelle ou exotique pour un excellent dîner. La nuit si bien commencée ne peut s’arrêter là… La musique électro se mélange harmonieusement aux conversations animées. L’endroit vous anime…. 2A place Jeanne d'Arc - 13100 Aix-en-Provence Tél. 04 42 91 61 70 Ouvert de 8h00 à 2h00 Amateur de Jazz et Gastronomie Dans un cadre unique face au Vieux Port Le restaurant-loungebar SOLARIS et le JAZZ BOSCO TRIO vous invite à la détente le Vendredi 18 Février 2010 à partir de 20h. Jazz Bosco Trio est l’instigateur des nuits du Jazz au sein des plus grands groupes hôteliers du sud de la France, et à ce titre, le groupe a su se faire remarquer par de nombreuses têtes d’affiches de la scène Jazz. Sur Marseille c’est le restaurant-lounge-bar SOLARIS du Radisson Blu Hotel, Marseille Vieux Port qui a le plaisir d’organiser une fois par mois des soirées « Jazz et Gastronomie ». Dans un cadre résolument moderniste s’inspirant de la Camargue, le Chef vous propose une carte colorée, née des traditions provençales. Cette cuisine allie avec fraîcheur et authenticité les meilleurs produits du terroir méditerranéen de saison. In a unique setting opposite Marseille's Vieux Port, the Solaris restaurant and the Jazz Bosco Trio invite you to a relaxing Friday evening on 18 February 2010 from 8pm. The Jazz Bosco Trio's jazz nights in top class hotel chains in the South of France have attracted notice from many leading lights in the jazz world. In Marseille it's the Radisson Blu Hotel, Marseille Vieux Port, that has the pleasure of hosting them for monthly'Jazz and Gastronomy'evenings in its Solaris lounge bar. In this very modern, Camargueinspired decor the chef proposes a colourful menu based on Provençal traditions – fresh, authentic fare made from the best local produce in season. Renseignements et Réservations au 04 88 92 19 92 ou reservations.marseille@radissonblu.com



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