COTE Marseille Provence n°129 nov/déc 2010
COTE Marseille Provence n°129 nov/déc 2010
  • Prix facial : 3 €

  • Parution : n°129 de nov/déc 2010

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Les Editions COTE

  • Format : (240 x 300) mm

  • Nombre de pages : 132

  • Taille du fichier PDF : 28,4 Mo

  • Dans ce numéro : montagne, à l'assaut des beaux hôtels.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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Coupe de Champagne Tapas : Cubes de saumon gravedlax au sésame noire, Tartare de Saint-Jacques à la pomme granny smith et endives Amuse-bouche : Queue de crevette iodée à la Bouzigues, le tout lardé Entrée : Marbré de foie gras de canard et ses condiments, Tuile aux céréales et petit pain aux figues Plat : Médaillon de lotte rôti Chips de pancetta, risotto aux champignons et parmesan, Jus de persil Dessert : Poire Belle Hélène, Sphère chocolatée, poire pochée au sirop épicé, Glace vanille, Verre de vin doux naturel Mignardises : Madeleine au citron Financier au cœur de chocolat Tuile dentelle, Coupe de champagne Boissons : 2 verres de vin blanc, 2 verres de vin rouge, eaux minérales et café, Cotillons Une animation music-live et un DJ se chargeront d'animer cette soirée et de vous faire commencer l'année 2011 sous les meilleurs cieux possibles. Prolongez cette soirée et réservez votre package avec la chambre double et les 2 petits déjeuners "Buffet Super Breakfast" et ses 170 mets servis jusqu'à midi. Dîner du Réveillon : 129 € par personne boissons & animations comprises* Package nuit du Réveillon avec 2 Dîners du Réveillon, la chambre double, les 2 petits déjeuners à partir de 320 € pour 2 personnes* * ces tarifs s'entendent taxes et service compris LE RESTAURANT SOLARIS VOUS PROPOSE UNE SOIRÉE INOUBLIABLE LE VENDREDI 31 DÉCEMBRE 2010 SHOWCASE Glass of champagne Tapas : Gravedlax salmon cubes with black sesame Scallop tartare with Granny Smith apples and chicory Appetiser : Prawn tails and Bouzigues oyster with bacons strips Starter : Marbled duck foie gras with condiments. Cereal galette with a rolland figs Main dish : Medallion of roast monkfish, Panchetta crisps, mushroom risotto and parmesan Parsley juice Dessert : Poire Belle Hélène, Chocolate ball, poached pear with spiced syrup Vanilla ice Glass of natural sweet wine Mignardises : Lemon madeleine Chocolate filled financier Tuile dentelle Glass of champagne Drinks : 2 glasses of white wine, 2 glasses of red wine, Mineral water and coffee, Party favours Live music and a DJ provide the evening's entertainment and start you off for 2011 in the very best of moods. Prolong the evening and book your package with double room and two Buffet Super Breakfasts with 170 dishes, served until midday. New Year's Eve dinner : euros129 per head, drinks and entertainment included* New Year's Eve overnight package with 2 dinners, double room and 2 breakfasts from euros 320 for two* * taxes and service included Information and bookings : 04 88 92 19 50 or info.marseille@radissonblu.com Le Solaris restaurant du Radisson Blu Hotel Marseille Vieux Port (4 stars), 38-40 Quai Rive Neuve, 13007 Marseille
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