COTE Marseille Provence n°128 sep/oct 2010
COTE Marseille Provence n°128 sep/oct 2010
  • Prix facial : 3 €

  • Parution : n°128 de sep/oct 2010

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Les Editions COTE

  • Format : (240 x 300) mm

  • Nombre de pages : 164

  • Taille du fichier PDF : 15,3 Mo

  • Dans ce numéro : la Fista des Suds illumine nos nuits.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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SHOWCASE Restaurant le Solaris Idéalement situé face au « Vieux Port » de Marseille, le restaurant Solaris offre une décoration résolument moderniste dans l’esprit de Le Corbusier où se mêlent tradition et innovation. Cet espace haut en couleurs s’inspire de la Camargue, avec des sièges uniques en cuir façon taureaux, des touches de rose en référence aux flamants, des niches éclairées exposant vins rosés, anis et huiles d’olive. Tous les 2 mois, le Chef Laurent Skora et son équipe proposent une nouvelle carte colorée, née des traditions provençales. Cette cuisine méditerranéenne revisitée allie avec fraîcheur et authenticité les meilleurs produits du terroir de saison. Sa carte de tapas et mezzes est parfaite pour profiter le temps de l’apéritif de ce panorama privilégié depuis sa terrasse lounge. LE SOLARIS - HOTEL RADISSON BLU MARSEILLE VIEUX PORT - 38 - 40 QUAI RIVE NEUVE 13007 MARSEILLE - INFORMATIONS ET RÉSERVATIONS AU T. 04 88 92 19 50 EMILIO Connaissez-vous Claudio ? Le maître incontesté à Marseille des spécialités italiennes... Les papilles s’emballent, au rythme de la musique typique. Cet automne, la carte change : A déguster, le duo de pistou, l’assiette tant appréciée de burrata, ou les inégalés raviolis aux cèpes. Autres grands délices, le tiramisu, la mousse au chocolat ou encore le fromage blanc aux cerises amarenas. Côté épicerie fine, Danielle compose des paniers gourmands personnalisés pour tous les budgets. Jambon de Parme, fromages d’exception, vins comme le Chianti, le Barolo, l’Amarone, sans oublier entre autres douceurs, les croquants aux amandes. Emilio ? La bonne adresse à partager entre amis, le midi ou le soir dans une atmosphère tout aussi authentique. A retenir également pour organiser vos réceptions. 70 AVENUE DE MAZARGUES - 13008 MARSEILLE T. 04 91 32 67 76 La Piazza – Restaurant – Brasserie Depuis 1987, La Piazza défend les saveurs de la véritable cuisine traditionnelle marseillaise et nous nous régalons ! En cuisine, Michel Leydet, qui connaît bien les établissements étoilés, nous mitonne ses spécialités dont sa fameuse bouillabaisse sur commande. Les poissons frais, St pierre, queue de lotte, loups, rougets… En Terrasse, vous pourrez profiter des derniers rayons de soleil et déguster la charcuterie et les fromages italiens, sans oublier les fantastiques pizze de Giuseppe cuites au feu de bois ! On court toute la ville pour les déguster. Les samedi et vendredi soir, un pianiste et un chanteur donnent l’ambiance. Une adresse phare. Ouvert 7/7 services jusqu'à minuit et 1h les soirs de match. 12 PLACE DE CASTELLANE - 13006 MARSEILLE T. 04 91 57 10 57 www.restaurantlapiazza.fr
La Nautique Embarquement immédiat pour une croisière gourmande à bord du restaurant La Nautique, le pavillon flottant du Vieux Port. Ambiance chic et décontractée,service impeccable, accueil attentif pour tous et en particulier pour les membres de la vénérable institution. La nouvelle décoration avec nouveau parquet style pont de bateau et les chaises signées Philippe Starck donne une touche contemporaine à cette atmosphère maritime. A la carte, les mets les plus savoureux se dégustent avec la vue panoramique sur la forêt des mâtures. Délicieux. Menu, entrée, plat, dessert 19,50 €, à la carte, 25 - 30 € PONTON DE LA NAUTIQUE - QUAI DE RIVE NEUVE - MARSEILLE - 7° T. 04 91 33 01 78 La Villa expose « L’Inde(scriptible) » Une terrasse ouverte sur les beaux jours d¹un été indien qui se prolonge. Une cuisine raffinée, des dîners forcément réussis, La Villa est bien le symbole d’un restaurant qui allie qualités gustatives et accueil excellent. Elle ouvre ses cimaises à Lisa Vignoli et son exposition « L’Inde(scriptible) », 27 clichés pris à New Delhi et Jaipur dans le cadre de son stage pour l¹école supérieure de journalisme de Lille, été 2010, chez « Aujourd’hui l’Inde », un magazine indien. Exposition à découvrir le temps d’un repas, du 9 au 30 octobre. 1 IMPASSE GARDEY - 113 RUE JEAN MERMOZ - MARSEILLE 8° T. 04 91 71 21 11 La Rotonde Aix en Provence Place du Général de Gaulle T. +33(0)4 42 916 170 www.larotonde-aix.com L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION



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