COTE Marseille Provence n°127 jui/aoû 2010
COTE Marseille Provence n°127 jui/aoû 2010
  • Prix facial : 3 €

  • Parution : n°127 de jui/aoû 2010

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Les Editions COTE

  • Format : (240 x 300) mm

  • Nombre de pages : 116

  • Taille du fichier PDF : 18,7 Mo

  • Dans ce numéro : jazz des cinq continents.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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TROMBINOS COTE 112 Trombinos juillet-août 2010 www.cotemagazine.com www.laroutedesvins.com 1/3 jeunes chefs à suivre, Pierre-Louis Poize (Sous les Micocouliers, la Table de Roussan), Emmanuel Leblay (Basilic Citron), Fabien Cancelier et Madame (l’Eveil des Papilles). 2/Dimitri Kuchenbrod (la petite Maison), Guillaume Ryckwaert (pdg de Raphaël Michel) et Laurent Bréchet. 3/Laurent Bréchet (Domaine Château Vaudieu), sa maman, Eric Sapet (la Petite Maison de Cucuron) et Julien Bréchet, notre hôte (Domaine des Bosquets). 4/Fabien Cancelier, Laurence Belle, Eric Sapet et Angélique Cancelier. 5/Eric Sapet (La Petite Maison de Cucuron), Jean-François Mesplede (rédacteur en chef du magazine L’Etoile), le vainqueur Fabien Cancelier (l’Eveil des papilles) et Laurent Bréchet (Château Vaudieu). 6/Anne-Carole Vandenberghe, David Négri alias Skunk Dog et Françoise Siffren Blanc.
www.laroutedesvins.com 7/Michaël Perrin (La Suite...) entouré d’Isablle Gouzy (Artiste), sa fille Charlotte à gauche et ses modèles à droite. 8/Maëva Fetick et Xavier Amerio (Carostyl), Didier Caillol (architecte d'intérieur), Caterina Scappatura (Manager La Suite…) et Christophe Fetick (Carostyl). 9/Christian Cébé (Artiste), Eliane Bourdier, Dr Rachid Bouchama et Anne Larios (Artiste). Vin et gastronomie (1 à 5) A l’occasion de leur nouvel espace dégustation, le Domaine des Bosquets ouvre ses caves à quelques amateurs de vins et les réunit autour d’une découverte verticale des 10 dernières années et d’un déjeuner champêtre signé Eric Sapet. Au Château Vaudieu, à Châteauneuf du Pape, Eric Sapet, la famille Bréchet et un jury de gourmets élisent le « Jeune chef de l’année » autour du thème fédérateur : savoir respecter les saisons et leurs produits. MDBA expose (6) Le 29 mai, vernissage de l’exposition des bâches de Skunk Dog le 29 avril à Marseille. CSC La Suite en fête (7 à 10) Belle soirée à Ollioules le 29 mai, La suite recevait ses amis et clients autour d’un cocktail très réussi. 10/Patrick Sendra (La Suite...) Caterina Scappatura et Jean Gouzy (Architecte). Trombinos juillet-août 2010 www.cotemagazine.com TROMBINOS COTE 113



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