COTE Marseille Provence n°123 décembre 2009
COTE Marseille Provence n°123 décembre 2009
  • Prix facial : 3 €

  • Parution : n°123 de décembre 2009

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Les Editions COTE

  • Format : (240 x 300) mm

  • Nombre de pages : 116

  • Taille du fichier PDF : 19,2 Mo

  • Dans ce numéro : la vogue des bars d'hôtels.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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ADRESSES TOURISME 106 URBAN ROVENCE Adresses TOURISME les sélections du mois/this month’s selections décembre 2009 www.cotemagazine.com P is just the ticket. One of the barman’s specialities is a champagne Mojito. Sofitel Vieux Port MARSEILLE 36 bd Charles Livon Tél. 04 91 15 59 00 Le Carré a sans conteste la plus belle vue de Marseille. Grand choix de cocktails aux recettes inédites et carte de restauration légère : tapas, pata negra, macaron bleu et blanc… Un classique dont on ne se lasse pas. -/A wide selection of unusual cocktails and a choice of snacks including tapas, pata negra and blue-and-white macaroons too tasty to be left to Marseille football club fans. Villa Massalia MARSEILLE 1 place Louis Bonnefon Tél. 04 91 72 90 00 Une adresse dynamique. Deux cocktails sont en vedette chaque mois, carte de snacking (club sandwichs, salades, douceurs sucrées). Tous les jeudis soir, le bar accueille le groupe jazz d’Al Benson accompagné d’un invité. Soirée acoustique le samedi. -/Each month two cocktails are given pride of place. There’s also a snacks menu with club sandwiches, salads and sweet treats. Al Benson’s jazz group plays on Thursday evenings, with a guest artiste each week. Hôtel Imperator NIMES Quai de la Fontaine Tél. 04 66 21 90 30 Un air d’antan. L’ambiance de ce bar est luxueuse et discrète. On vient à l’Imperator boire une coupe de champagne, un verre de whisky ou de cognac cohiba (destiné à l’origine à être fumé avec un cigare). Mignardises à la demande. -/People come to the Imperator for a glass of champagne, whisky or Cohiba cognac (originally intended to be savoured along with a cigar). Le Royal Hôtel NIMES 3 bd Alphonse Daudet Tél. 04 66 58 28 27 La Bodéguita est une institution nîmoise, incontournable durant la feria mais également très appréciée le reste de l’année. Dégustation de spécialités espagnoles, vins du sud et animations musicales. Ambiance chaleureuse et festive. -/The Bodéguita bar is an institution in Nîmes, a mandatory port of call during the feria but equally appreciated the rest of the year. Spanish specialities, Southern wines, musical entertainment and a friendly festive mood. Cocktail & the City -/Make with the shaker ! Hôtel Les Ateliers de l’image SAINT REMY DE PROVENCE 36 bd Victor Hugo Tél. 04 90 92 51 50 Dans une ancienne salle de cinéma, un bar à cocktails et un sushi bar. Côté restauration, une carte avec sushis et sashimis préparés par Maître Jenelson. Au cocktail bar, en plus des traditionnels long drinks, un grand choix de vin et de snacking. -/Here you’ll find a cocktail bar and a sushi bar in a former cinema. The delicious sushis and sashimis are prepared by sushi master Jenelson dos Santos. Meanwhile in the cocktail bar there’s a choice of wines and snacks as wellas the traditional long drinks. Le Château des Alpilles SAINT REMY DE PROVENCE Départementale 31 Tél. 04 90 92 03 33 Ici, l’ambiance n’est pas celle d’un hôtel mais d’une maison. Le bar avec ses grandes tentures et ses fauteuils « club » est divinement cosy. Le raffinement à son comble. -/The bar is divinely cosy, with big drapes and club armchairs. This is the ultimate in refinement. On maîtrise les classiques : mojito, margarita, bloody mary. On est toqué des petits nouveaux, le cosmopolitan en particulier, créé dans les années 90 et popularisé par Carrie et ses copines dans Sex & the City. Pour découvrir l’étendue de la gamme, Le Larousse des cocktails est une véritable mine d’or : histoire du cocktail, art du mélange, tour de main, instruments indispensables. Cinq cents cocktails, avec et sans alcool, sont passés au crible. Vite, mon shaker ! -/We know how to make the classics like Mojito, Margarita and Bloody Mary. And we’re champions with more recent brews like the Cosmopolitan, which was invented in the ‘90s and made popular by Carrie and her friends in Sex & the City. But to explore the whole world of mix-and-shake, Le Larousse des Cocktails is a goldmine. It covers the history of the cocktail, the art of mixing, that special knack and the essential implements. It has recipes for 500 cocktails, with and without alcohol. Quick, fetch me my shaker ! Le Larousse des cocktails de Fernando Castellon, éditions Larousse, 350 pages.
Les Jardins de Breteuil Lieu incontournable, dans un savent mélange d’objets chinés, banquettes noires et tables en béton ciré, avec une belle terrasse en caillebotis entourée de plantes grimpantes. Cuisine 100% Maison avec une carte renouvelée chaque lundi en fonction du marché. Les jeudis et vendredis soir, la journée se prolonge avec apéro tapas, adresse à retenir 81 RUE BRETEUIL - MARSEILLE 6 E T. 04 91 42 94 41 Jacob’s C’est 4 restaurants et 4 boulangeries décorées par COSTA GROUP. Dans une ambiance cosy « musique, bougies champagne », le restaurant vous propose une carte avec des Woks, duo sashimi et bien autres saveurs. Vous apprécierez aussi une carte plus classique, St Marcelin rôti au petit-salé, magret de canard et sa sélection de vin de France. Menu hiver à 25 €. Restaurant 7/7 jours midi et soir 35 RUE BEDARIDES - AIX T. 04 42 61 48 29 Fuxia l’Epicerie Restaurant mais également vente à emporter et épicerie fine… A deux pas du vieux port et des commerces du centre ville. Envie de raviolis tartuffo, d’aubergines parmesanes ou de Scaloppine Parma e Mozza ? Tout ce que l’Italie offre de meilleur est disponible chez Fuxia. Vous souhaitez simplement vous retrouver entre amis pour l’apéritif ? C’est l’endroit idéal pour partager antipasti et charcuterie italienne autour d’une bouteille de Rosé di Rivera ! L’ardoise, différente chaque jour, complète idéalement la carte et permet de revenir quotidiennement sans se lasser. En prime, on trouve des crus de toutes les régions d’Italie et un accueil hors pair. Ouvert 7j/7, midi et soir. Service continu week-end et jours fériés. 27 RUE SAINT SAENS - PLACE THIARS MARSEILLE 1 ER - T. 04 91 55 02 63 MÉTRO : VIEUX PORT - HÔTEL DE VILLE PARKING : COURS D’ESTIENNE D’ORVES, PLACE AUX HUILES Au Bout du Quai Pour retrouver le goût des bonnes choses, osez pousser jusqu’« Au Bout Du Quai », osez ! ! C’est là, qu’autour de coquillages, poissons et autres produits de la mer, qu’une équipe jeune et dynamique vous accueillera avec plaisir et bonne humeur. Venez nous découvrir à l’angle du quai du port. OUVERT 7J/7 MIDI ET SOIR 1 AVENUE SAINT JEAN - MARSEILLE 2 E T. 04 91 99 53 36 - 06 86 52 16 96 SHOWCASE Le Perroquet Bleu L’épicerie restaurant vous proposes à l'heure du déjeuner des tartines et superbes salades le jeudi et vendredi soir également. Une adresse pour les gourmands a la recherche de produits de qualité à prix raisonnable. Confitures de fruits aux épices, huiles monovariétales AOC, miel, apéritifs grillée… Et aussi une Cave, côtes de Provence, Bandol et vins d'autres régions du monde. Fermé le samedi et dimanche 72 BOULEVARD DES DAMES MARSEILLE 2 E - 04 95 09 65 13



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