COTE Marseille Provence n°120 jui/aoû 2009
COTE Marseille Provence n°120 jui/aoû 2009
  • Prix facial : 3 €

  • Parution : n°120 de jui/aoû 2009

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Les Editions COTE

  • Format : (240 x 300) mm

  • Nombre de pages : 124

  • Taille du fichier PDF : 47,7 Mo

  • Dans ce numéro : immobilier, front de mer en vue.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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VIVRE LE SUD NEWS 116 URBAN par Dominique Juan juillet-août 2009 www.cotemagazine.com Le Lisita PROVENCE Vue imprenable sur les arènes. Avec sa salle ouverte, sa belle terrasse ombragée, son patio, son salon en étage, le Lisita se plie av ec souplesse à toutes les dem andes, du tête-à-tête au repas réunion ou au banquet.Au piano, Olivier Douet, un macaron Michelin, à la cave Stéphane Debaille qui s’occupe aussi de l’accueil, le tandem fonctionne avec une sacrée maestria. Cuisine légère, épurée, savoureuse. Composée de produits frais de saison, accompagnée de vins régionaux (magnifiques) ou de belles bouteilles de l’hexagone, elle nous fait passer un moment délicieux en compagnie de menus aux prix très étudiés. Divinement présentés et servis avec grand professionnalisme … Un bonheur. Menu dégustation 78 € - Menu Lisita 54 € - Menu Au Gré du Marché 29 € et sa déclinaison Menu Au Gré du Temps 22 € le midi… Comme le soir. 2 BIS BD DES ARÈNES. NÎMES T. 04 66 67 29 15 Lothaire-Prohin Installée sur LA place mythique, celle de la Maison Carrée, la boutique consacre ses rayons à la mode, version masculine. Côté très br anché, D&G (de Dolce et Gabanna), Paul& Joe, Hugo de Hugo Boss mais aussi Dsquared, Messagerie ou Diesel feront le bonheur des « fashionistos » étrange vocable qui rallie les fous de nouveautés. Le sportwear pour sa part est siglé Burberry, Polo de Ralph Lauren et Boss Orange. Mais le nec plus ultra, c’est bien la mélodie en sous-sol, interprétée par Black Label de Boss, London de Paul Smith, les costumes Lacroix et le vestiaire de Corneliani. Dans ce lieu intimiste, café et Champagne réservés à la clientèle, on pratique avec délice le « per sonal shopper », sport très prisé réservé aux élégants. Lin, super 100 ou 200, touches de parme, ou « blue black », les codes des grandes circonstances et du chic permanent sont bien là. 1 RUE AUGUSTE 30 000 NÎMES. T. 04 66 67 60 14 Benoît Maurin du Colibri NÎMES au cœur de l’été L’œil pétillant derrière ses lunettes carrées, cheveux longs, la barbe mange le visage amaigri de ce jeune quadra. Benoît a donné une bonne par t de lui-même à son projet. Œcuméniste, créatif, gros travailleur, il pose ses pinceaux pour entreprendre son œuvre majeure. Peintre et descendant de peintre, petit-fils d’Edmond Duplan-Colibri, grand invité permanent du Caribou et du Péano, Benoît ne pouvait que faire ses études aux Beaux Arts de Luminy, question d’héritage génétique. Il souhaitait depuis sa plus tendre enfance jouer les mécènes, accueillir les ar tistes et vivre immergé dans un mode de création plurielle. Il en rêvait, il l’a fait, finalement, l’a toujours fait. On l’a vu ainsi dans le début des années 90, après avoir vendu haut-la main et haut-le portefeuille une série de toiles, créer son « Atelier » du Domaine Ventre à Marseille. Lieu d’accueil et de croisements dont de nombreux amis se souviennent encore avec émotion. Puis, de retour de divers voyages à Madagascar, il monte sa Cabane, toujours Domaine Ventre ou il additionne arts et cuisine. Le ton est donné. Il finit par découvrir son vrai coup de cœur avec le Manoir de Courbessac à quatre kilomètres des Arènes de Nîmes et de l’aéroport. Aidé par Valérie son épouse, il installe derrière le piano de sa cuisine Sophie Tabet issue de l’Institut Paul Bocuse. Cette Libano-Canadienne de 26 ans, qui a travaillé au Violon d’Ingres entre autres, concocte donc de délicieux menus pour le Manoir dont l’ambition déclarée est de devenir le premier « Quatre Lunes » de France et d’ailleurs. Donc en chef d’orchestre passionné il manage, rassemble les talents de son lieu laboratoire. Association « Nîmes Institute » pour accueillir les ar tistes en résidence et les exposer, et le Manoir, table et maison d’hôtes au caractère bien trempé. -/Painter Benoît Maurin is a man who gives his all to his projects. Ecumenical, creative, a hard worker, he laid down his brushes to undertake his latest. Grandson of painter Edmond Duplan-Colibri, Benoît was inevitably destined for the Luminy art school. And even as a child he wanted to be a great patron, playing host to artists and living immersed in a world of varied creativity. In the early 90s, having sold a set of canvases he setup his'Atelier'in the Domaine Ventre in Marseille. Friends remember it as a welcoming place where you could meet people and talk. Later, back from his travels, he launched the'Cabane', again at the Domaine Ventre, this time introducing gourmet food alongside the art. Now he's found his hear t's delight in the Manoir de Courbessac, four kilometr es from the Nîmes bullring and the airport. He's aiming for 4-star quality of a new and crazy kind. With the help of wife Valérie, he got 26-year-old Sophie Tabet to take charge of the kitchen. Sophie trained at the Institut Paul Bocuse and she servesup luscious fare. The ebullient Benoît orchestrates it all, bringing together the talents he needs for his project. Which incorporates the Nîmes Institute to accommodate artists in residence and show their work and Le Manoir, a guest house with meals for residents and a character all its own.
Trombinos 1/Audrey Novara, Un jour une Sardine en compagnie de 2/Stéphane Torres et François Guglielmina (Togu) entourant Corinne France Cadet Marchetti, Vincent Vanadia, Roland Blum et Solange Biaggi 3/Stéphane Torres, Lionel Scoccimaro et Corinne Marchetti 4/Roland Blum, Daniel Hermannet Eric Sinibaldi 5/Renaud Muselier, Olivier Millagou, Geneviève Mangion 6/Dominique Tian, Brigitte et Marc Cohen (Danand) et Roland Blum 7/Gilbert Doreau, Sidonie Laban, France Cadet, Vincent Vanadia, Daniel Hermann, Solange Biaggi Dominique Tian, (mairie de Marseille) 10/Daniel Hermann, Vincent Vandia, Gerda Hug, Gérard Detaille et France Vanadia chez Dôme Vanadia 8/Bruno Despretz (B&O) et Patrick Moya 11/François Guy, Roland Blum et Guy Daher (Atelier 9) 9/Pierre Liberas, Anne Carole Vandenberghe, (MDBA) Dominique Tian, Solange Biaggi, Daniel Hermannjuillet-août 2009 www.cotemagazine.com TROMBINOS COTE 117 L’art au Paradis Le 4 juin, l’Art au Paradis réunissait 5 artistes, Corinne Marchetti, France Cadet, Olivier Millagou, Lionel Scoccimaro et Patrick Moya chez 8 enseignes de design, 2 agences d’architecture et de nombreux visiteurs pour la première édition de l’Art au Paradis.



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