COTE Marseille Provence n°117 mars 2009
COTE Marseille Provence n°117 mars 2009
  • Prix facial : 3 €

  • Parution : n°117 de mars 2009

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Les Editions COTE

  • Format : (240 x 300) mm

  • Nombre de pages : 116

  • Taille du fichier PDF : 20,8 Mo

  • Dans ce numéro : gastronomie, les coquillages.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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TRAVEL ESSENTIELS VOYAGE 22 MESSE BERLIN L’Art Forum. En haut, Un passage à proximité d’Augustrasse. Ci-dessus, La boutique de créateurs Flagshipstore. ristes, certains hauts lieux alternatifs se sont « normalisés ». Si Oranienbergerstrasse reste digne d’intérêt, les pièges à touristes y ont aussi fait leur apparition. Une mutation redoutable qui continue et qui nous fait dire que Berlin d’aujourd’hui n’existera plus d’ici à quelques années. C’est donc le moment ou jamais de partir à sa découverte ! Le Berlin créatif Afin de ne rater aucun des lieux les plus intéressants du Berlin alternatif et artistique, certaines agences comme Go Art Berlin proposent des circuits guidés sur mesure (www.goart-berlin.de). Les galeries d’art contemporain les plus dignes d’intérêt se trouvent sur Augustrasse et dans les rues adjacentes. Il ne faut pas hésiter à passer les porches pour découvrir de charmants passages. Nous avons sélectionné parmi une multitude d’adresses : KW KunstWerke Institute for Contemporary boom following the government's move here in 1999 but also because of the quantities of tourists attracted by its reputation, some hotspots of its alternative society have become "normalised". Although Oranienbergerstrasse, for example, is still of interest, it has nevertheless attracted its share of tourist traps. This incredible ongoing mutation leads us to think that the Berlin of today will no longer exist a few years from now, so if you want to discover it, it's a case of now or never ! Creative Berlin mars 2009 www.cotemagazine.com VISITBERLIN.DE-KOCH Une terrasse sur Kurfürstendamm. Art - Augustrasse 69 – www.kw-berlin.de (entrez dans le passage qui débouche à cette adresse pour une pause au Café Bravo qui est un très bel endroit contemporain). Ainsi que DNA Gallery - Augustrasse 20 – www.dna-gallerie.de ; Eigen+Art - Augustrasse 26 – www.eigen-art.com et Alexander Ochs Galeries Berlin & Pékin – Sophienstrasse 21 – www.alexanderochs-galleries.com On trouve sur l’Alexanderplatz et dans ses environs un nombre incalculable de showrooms et de boutiques de créateurs. Le site www.thelabelfinder.com les recense presque exhaustivement. Parmi elles : Berlinerklamotten regroupe plus de 140 designers berlinois – Rosenthaler Strasse 49/51 – www.berlinerklamotten.de ; Claudia Skoda – Alte Shönhauser Strasse 35 – www.claudiaskoda.com ; Firma – Mulckstrasse 6 – www.firma.net et Andreas Murkudis – Münzstrasse 21-23 – www.andreasmurkudis.net If you really don't want to miss any of the most interesting places in alternative and artistic Berlin, some agencies such as Go Art Berlin run tailored guided tours (www.goart-berlin.de). The contemporary art galleries most worthy of interest are to be found on and around Augustrasse ; don't hesitate to venture through porches to discover charming passages. From a multitude of addresses we've selected : KW KunstWerke Institute for Contemporary Art - Augustrasse 69 – www.kw-berlin.de (go down the passage leading there and stop off at Café Bravo, a lovely contemporary-styled place) ; DNA Gallery - Augustrasse 20 – www.dnagallerie.de ; Eigen + Art - Augustrasse 26 – www.eigen-art.com ; Alexander Ochs Galeries Berlin & Beijing – Sophienstrasse 21 – www.alexanderochs-galleries.com On and around Alexanderplatz you'll find an incalculable number of designers'showrooms and shops. The website www.thelabelfinder.com has a virtually exhaustive list of them. They include : Berlinerklamotten with more than 140 Berlin designers – Rosenthaler Strasse 49/51 – www.berlinerklamotten.de ; Claudia Skoda – Alte Shönhauser Strasse 35 – www.claudiaskoda.com ; Firma – Mulckstrasse 6 – www.firma.net ; Andreas Murkudis – Münzstrasse 21-23 – www.andreasmurkudis.net FLAGSHIPSTORE VISITBERLIN.DE-KOCH aussi la capitale allemande à Nice et Bâle/Mulhouse. Elle propose des billets à partir de 29 € par trajet sans les inconvénients des low cost. Elle offre en effet des services gratuits à bord comme une collation et des boissons sans alcool ou encore la possibilité de choisir son siège.. Just one hour and 45 minutes away by plane, Berlin is ideal for a short visit. Air France and Lufthansa fly there and have special offers starting at € 120, albeit subject to strict conditions. EasyJet flights have no free onboard services. A few weeks ago Air Berlin (www.airberlin.com) launched its Paris-Berlin route and it also flies between the German capital and Nice and Basel/Mulhouse. It has tickets from € 29 one way. Transports/Getting around La Berlin Welcom Card offre pour 48 h (16,50 €) ou 72 h (21,50 €) un accès illimité à des transports en commun et des réductions pour les principaux musées (www.berlinwelcomecard.de). Il est possible de l’acheter online ou, sur place, auprès des guichets de vente de tickets de transport en commun. The Berlin WelcomeCard (€ 16.50 for 48hr or € 21.50 for 72hr) gives unlimited travel on Berlin's public transport system, (www.berlin-welcomecard.de). You can buy it online or at the city's public transport ticket offices. Guides Le Petit Futé Berlin 2009 et le Cartoville Berlin (Éditions Gallimard). The 2008 Rough Guide to Berlin is one of the most recentlyupdated.
Le restaurant Vitrum et son chef, ci-dessus, Hendrik Otto : une véritable révélation ! Bonnes adresses/Addresses Hôtels The Ritz Carlton Hotel Chambre à partir de 196 € Potsdamer Platz 3 Tél. + 49 30 33 77 77 www.ritzcarlton.com Cet hôtel est considéré comme l’un des meilleurs de la ville. Inauguré en 2004, il se trouve dans un lieu célèbre : Potsdamer Platz. Sa très classique décoration intérieure est inspirée des travaux du célèbre architecte prussien KarlFriedrich Schinkel (1781-1841). Un service remarquable, un spa La Prairie, une brasserie au décor importé de France, un restaurant étoilé Michelin, un tea time qui fait courir le Tout-Berlin. -/This is considered one of the city's best hotels, opened in 2004 on the very famous Potsdamer Platz. Restaurants Vitrum Ritz Carlton Potsdamer Platz 3 Tél. + 49 30 33 777 60 03 Tout juste récompensé par une étoile au nouveau guide Michelin, le chef Hendrik Otto propose une cuisine digne des plus grands. Avec le sommelier Rakshan Zhouleh, meilleur sommelier de Berlin 2008, il forme un parfait duo. -/Flaunting a brand new Michelin-guide star, chef Hendrik Otto serves a cuisine worthy of the greatest. He and sommelier Rakshan Zhouleh, best Berlin wine steward of 2008, forma perfect team. Ma Tim Raue Behrenstrasse 72 Tél. +49 30 3011 1733 3 www.ma-restaurants.de Le lieu branché dont toute la presse parle. La cuisine est à l’unisson de la décoration contemporaine imaginée par Anna-Maria Jagfeld : d’inspiration asiatique. -/The hip place all the food critics are talking about. The contemporary decoration dreamtup by Anna-Maria Jagfeld is right in synch with the cuisine : Asian. Sarah Wiener im Hamburger Bahnhof Invalidenstrasse 50/51 Tél. +49 30 70 71 36 50 www.sarahwieners.de Sarah Wiener est une vedette car elle est l’une des rares femmes chef d’Allemagne mais aussi Le Ritz Carlton Berlin offre une superbe vue sur Potzdamer Platz. Aqua : une des meilleures tables d'Allemagne. MA Tim Raue : un des restaurants les plus branchés. grâce à la télévision où elle a animé une émission populaire. -/Sarah Wiener is a star because she's one of Germany's rare female chefs and has also hosted a popular TV programme. Activités/Activities Berlin des artistes Kastanienallee est l’un des symboles des quartiers branchés de Prenzlauer Berg et de Mitte. Si ces secteurs de l’est berlinois ont un côté « ghetto à bobos », ils symbolisent la vitalité de la ville d’aujourd’hui. À Mitte, on pourra admirer la grande synagogue de l’Oranienburgerstrasse. C’est aussi dans cette partie de la ville que se trouvent les plus anciennes maisons. -/Kastanienallee is one of the iconic streets in the hip districts of Prenzlauer Berg and Mitte. These parts of east Berlin symbolise the real vitality of the city today. In Mitte you can admire the great synagogue on Oranienburgerstrasse. The oldest buildings are also to be found in this part of the city. Collection Boros C’est en 2003 que le publicitaire Christian Boros a acheté un énorme bunker construit en 1942 se trouvant au cœur du quartier de Mitte. Il servit de mûrisserie à banane du temps de l’ex- RDA (d’où son surnom de Banana Bunker !) avant de devenir un haut lieu des nuits berlinoises les plus hard. Pour visiter les 80 salles de cet étonnant musée, il est nécessaire de prendre rendez-vous (www.sammlung-boros.de) et il est possible de demander à être guidé en français par Clément Rognant. -/In 2003, advertising executive Christian Boros bought an enormous bunker built in 1942 right in the heart of the Mitte district ; in GDR days it served as a ripening store for bananas (hence its nickname of Banana Bunker !) before being turned into one of Berlin's most over-the-top nightclubs. The 80 rooms in this amazing museum can be visited by appointment only (www.sammlungboros.de) and you can be taken around by an English-speaking guide. Se cultiver -/Take in some culture Sur l’île des musées, le musée de Pergame est exceptionnel tout comme le musée d’Art islamique et le Kulturforum situé dans le quartier de Tiergarten, à proximité immédiate du Potsdamer Platz, regroupe plusieurs collections. C’est aussi dans ce quartier que se situe le Hamburger Bahnhof - Museum für Gegenwart inauguré en 1996 et présentant des collections d’art contemporain de renommée mondiale. -/On Museum Island the Pergamon museum is outstanding as is the museum of Islamic art and the Kulturforum, in the Tiergarten district very close to Potsdamer Platz. In the same district is the Hamburger Bahnhof - Museum für Gegenwart inaugurated in 1996, which has renowned collections of contemporary art. Sʼamuser ! -/Have some fun ! Berlin est, depuis les années 90, LA destination pour tous les clubbers européens. Bien sûr, certains clubs sont devenus incontournables mais de nombreux lieux plus alternatifs La collection Boros. ouvrent ou ferment sans crier gare. La ville en compterait plus de 120 ! Si l’atmosphère s’est un peu détendue, Berlin reste l’un des temples de la techno en Europe. Parmi les bonnes adresses du moment : Kaffe Burger (www.kaffeeburger.de), le Cookies (www.cookies.ch), le Barghain (www.berghain.de), le Week End (www.week-end-berlin.de) se trouvant au 13e étage d’une tour et offrant une vue panoramique sur Berlin ! -/Since the 1990s Berlin has been THE place for European clubbers. Of course some clubs have become institutions but many other more alternative places open and close without warning – the city is said to have more than 120 ! Berlin is still one of Europe's techno temples. Some of the best places right now are Kaffe Burger (www.kaffeeburger.de), Cookies (www.cookies.ch), Barghain (www.berghain.de) and Week End (www.week-endberlin.de), which is on the 13th floor of a tower block with a panoramic view over Berlin ! mars 2009 www.cotemagazine.com TRAVEL ESSENTIELS VOYAGE 23



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