COTE Marseille Provence n°116 décembre 2008
COTE Marseille Provence n°116 décembre 2008
  • Prix facial : 3 €

  • Parution : n°116 de décembre 2008

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Les Editions COTE

  • Format : (240 x 300) mm

  • Nombre de pages : 164

  • Taille du fichier PDF : 33,0 Mo

  • Dans ce numéro : bijoux exquis.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 144 - 145  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
144 145
SORTIR URBAN 144 URBAN Par Louis Badie En rouge et noir -/In red and black Comprenez aux couleurs d’Hédiard. En effet, Hédiard Réception organise depuis peu fêtes, dîners, banquets et soirées dans toute la région entre Montpellier et Saint-Tropez. Des prestations haut de gamme clefs en mains pour régaler de 10 à 1000 personnes avec des produits et recettes créées par la célèbre maison de la place de la Madeleine à Paris. -/In fact, Hédiard Réception, madeup of Hédiard colours, has only been organising feasts, dinners, banquets and soirées in the region between Montpellier and St Tropez for a short time. High quality turn-key services for treating from 10 to 1,000 people to a delicious meal with products and recipes created by the famous shop. Hédiard Réception, avenue Jean Giono, Allauch. Tél. 06 29 34 34 22 Décidément, Marseille chouchoute l’Italie… Marseille loves Italy Ca y est, Fuxia est à Marseille. Restaurant/épicerie fine, vente à emporter… Tout ce que l’Italie offre de meilleur ! Pas moins de 100 places à l’intérieur et autant à l’extérieur pour un ticket moyen à 20 €. Lieu idéal pour petites faims avec (ex) l’assiette d’antipasti Fuxia et/ou pour gros appétits avec une Scaloppine Parma e Mozza. Décor chaleureux et présentation des produits à la vente sur des étagères dans tout le restaurant. En prime, des crus de toutes les régions d’Italie et un accueil hors pair ! -/That’s it, Fuxia is in Marseille. Restaurant/delicatessen, take away sales… everything that Italy has the best to offer ! No less than 100 places inside and just as many outside for an average price of € 20. Ideal place for snacks with the Fuxia antipasti selection and/or for big appetites with a scaloppini Parma e mozza. Warmdécor and presentation of products for sales on shelves throughout the restaurant. On top of that, wines from all the regions of Italy and outstanding welcome ! Fuxia, 27 rue Saint Saens, 13001 Marseille. Tél. 04 01 55 02 63 Repos œnologiques Oenological breaks Ouvert depuis septembre dernier à Gargas (Vaucluse), le Domaine de la Coquillade domine une petite colline avec une superbe vue sur le Luberon et le Mont Ventoux. Une quarantaine d’hectares, répartis entre vignes et forêts pour combler les amoureux de grands espaces et… de tranquillité. Et, au cœur de l‘exploitation œnotouristique, un hameau de 6 demeures transformées en hostellerie de luxe avec chambres, suites et restaurant gastronomique… Et son fameux caveau de dégustation. -/Opened since last September at Garges, Vaucluse, the Domaine de la Coquillade overlooks a small hill with a stunning view over the Luberon and Mont Ventoux. Forty or so hectares splitup into vines and forests to fill lovers of wide open spaces and… peace and quiet with joy ; and, in the heart of the wine tourism business, a hamlet of six residences transformedinto a luxury hostelry with guestrooms, suites and gastronomic restaurant… plus its famous wine-tasting cellar. Le Domaine de la Coquillade, 84400 Gargas. Tél. 04 90 74 71 71 décembre 2008 - janvier 2009 www.cotemagazine.com PROVENCE Hédiard Réception. Fuxia, l’Italie à Marseille. En vente ! La nostalgie au Brocante café. Et voilà le nouveau Brocante Café marseillais ouvert depuis le 13 octobre et de 7 h 30 à 19h. Un style et une restauration déclinés en salon de thé (matin et après midi), en restaurant le midi et en service traiteur le reste de la journée, jusqu’à la fermeture. Plat du jour 9 € et formule 14,50 €. Cerise sur le gâteau, une offre d’une quinzaine de vins exclusivement naturels… Et, brocante oblige, un mobilier - tout le mobilier - à emporter, si ça vous chante. -/And here’s the new Marseille Brocante Café that’s been open since 13 October and is open from 7.30a.m. to 7p.m. One style and restaurant available in a tea-room, a lunch-time restaurant and a catering service for the rest of the day until it closes. Plat du jour € 9 and a € 14.50 menu, plus fifteen or so exclusively natural wines, and because of the brocante, you can take away all the furniture, if the fancy takes you. Le Brocante Café, 146 rue Paradis, 13006 Marseille. Tél. 04 91 81 63 07 Resto à faire -/Resto to try Au cœur du quartier de la Joliette vient d’ouvrir le premier Octo, une formule de restauration rapide (sur place, à emporter, livraison) mais en version chic. Un deuxième établissement ouvrira ses portes en avril vers République et quelques autres devraient suivre… Contemporain, design, sur 100 m2 pour y déguster pâtes et salades. Compter sur un ticket moyen de 11 €. -/The first Octo has just opened in the centre of the Joliette district with a fast food menu – eaten on the spot, taken away or delivered – but a chic version. A second restaurant will open in April near the République and a few others will follow. Contemporary, design, on 100m2 to eat pasta and salads. Average price € 11. Octo, 63 boulevard Schumann, 13002 Marseille. Tél. 04 91 90 31 16 Bio… top Aux murs, seule concession au passé : des pages de « La Cuisine provençale de Jeanneton », le livre de l’arrière-grand-mère de Christian Marino l’Aixois. Vitrines customisées de cailloux polis par la Durance, comptoirs en copeaux de bois recyclés, sièges en rotin délavé. Ici le bio est roi… jusqu’à l’éclairage qui ne consomme que 550 watts. « AB » à tous les étages. Des épices aux légumes, des céréales au poulet, du vin à la bière. Le principe : 6 plats traiteurs fabriqués tous les jours, à consommer sur place ou à emporter, dimanche matin compris. Menu enfant avec pizzas bio et barres de céréales pour le 4 heures. C’est vert et clair, c’est beau… et bio. NC -/Customized showcases with pebbles polished by the Durance, counters in recycled wood chips, seats in faded rattan. Here organic food rules right from the lighting that consumes only 550 watts, AB label on every floor, from spices to vegetables, from cereals to chicken, from wine to beer. The principle : six delicatessen dishes every day to be eateneither on the spot or taken away, Sunday morning included. Children’s menu with organic pizzas and cereal bars for snacks. It’s green and bright, it’s attractive and organic. Le Traiteur Bio, 14, rue Lucas de Montigny, Place des 3 Ormeaux, 13100 Aix-en- Provence. Tél. 04 42 92 88 82
Festival de Beyrouth Née près de l’antique cité de Beryte, Beyrouth offre sa cuisine bio en plein Aix. Sarah la Libanaise et Éric le Crétois ont opté pour un décor lavande relevé de granit étoilé. Ici le taboulé est vert, très vert et renouvelé plusieurs fois par jour. Fraîcheur des aubergines frites, du poulet macéré dans des nuages de paprika, de coriandre et de thym. Kebbe au blé et à la viande, fattouche citronnée à l’accent romain. Sur place ou à emporter pour un voyage sur la Méditerranée où menthe, huile d’olive ou concombre racontent la beauté biblique et sensuelle du pays du Cèdre. NC -/Beyrouth proposes its organic cuisine in the centre of Aix. Lebanese Sarah and Cretan Eric have opted for a lavender décor picked out with starred granite. The freshness of the tabbouleh, fried aubergines, chicken macerated in clouds of paprika, coriander and thyme ; kebbe with wheat and meat, and lemon fattouche with Roman accents. Either eaten on the spot or taken away. Beyrit’s, 16 place des Prêcheurs, 13100 Aix-en-Provence. Tél. 04 42 20 59 77 SORTIR les nouveautés du mois/this month’s news Le Domaine de la Coquillade. Les couleurs acidulées d’Octo. Le Beyrit’s ou l’exotisme bio. Asiattitude Après le fast food à l’américaine et la restauration rapide à l’européenne, il ne manquait que la version asiatique. C’est fait. Et sur le Vieux Port en plus ! Sur place ou à emporter, dans un décor lumineux et très coloré, voici, Zen Zen, un tout nouveau concept, rafraîchissant, qui propose une carte de saveurs de toute l’Asie… Petits prix avec des menus à partir de 5,90 € et des originalités telles que les « tapas box », les « pad thaï », les sandwichs « Bao », les soupes, les tempura (friture japonaise à basse calorie), poulet en brochette et autres saveurs délicates préparées par des ex-chefs de chez Paul Bocuse. En prime, la palme d’or de la Restauration 2007. Que demander de plus ? -/On the spot or take away, in a luminous and very coloured décor, here is Zen Zen, a brand new refreshing concept proposing a menu of flavours from all over Asia. Low prices, full menu (Bao, Tapas box, pad thaï, tempura) and an attractive view… who could ask for more ? Zen Zen, quai des Belges, 13001 Marseille www.firstcom.fr 10/08 Contactez-nous 0 491 797 582 09h00 - 23h00 www.chaud-devant.com décembre 2008 - janvier 2009 www.cotemagazine.com SORTIR URBAN 145



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :


COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 1COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 2-3COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 4-5COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 6-7COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 8-9COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 10-11COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 12-13COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 14-15COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 16-17COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 18-19COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 20-21COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 22-23COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 24-25COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 26-27COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 28-29COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 30-31COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 32-33COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 34-35COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 36-37COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 38-39COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 40-41COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 42-43COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 44-45COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 46-47COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 48-49COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 50-51COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 52-53COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 54-55COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 56-57COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 58-59COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 60-61COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 62-63COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 64-65COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 66-67COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 68-69COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 70-71COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 72-73COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 74-75COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 76-77COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 78-79COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 80-81COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 82-83COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 84-85COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 86-87COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 88-89COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 90-91COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 92-93COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 94-95COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 96-97COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 98-99COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 100-101COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 102-103COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 104-105COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 106-107COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 108-109COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 110-111COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 112-113COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 114-115COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 116-117COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 118-119COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 120-121COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 122-123COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 124-125COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 126-127COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 128-129COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 130-131COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 132-133COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 134-135COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 136-137COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 138-139COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 140-141COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 142-143COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 144-145COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 146-147COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 148-149COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 150-151COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 152-153COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 154-155COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 156-157COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 158-159COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 160-161COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 162-163COTE Marseille Provence numéro 116 décembre 2008 Page 164