COTE Marseille Provence n°115 novembre 2008
COTE Marseille Provence n°115 novembre 2008
  • Prix facial : 3 €

  • Parution : n°115 de novembre 2008

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Les Editions COTE

  • Format : (240 x 300) mm

  • Nombre de pages : 118

  • Taille du fichier PDF : 39,2 Mo

  • Dans ce numéro : immobilier, l'avenir des villes.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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URBAN Par Nicole Cimadoré La Provence au cœur -/Provence in the blood Le plus vieil hôtel de Marseille était, en 1781, le bureau du maître des postes. Stéphanie Girard la directrice raconte : « depuis 1816 il est indissociable de la vie culturelle. George Sand, Musset et Chopin, Lamartine, Paganini ou Cocteau s'y sont installés… » Raisons suffisantes pour qu'aujourd'hui la feuille d'acanthe, symbole de la gloire, soit déclinée sur tous ses supports. Comme une centaine d'autres établissements du groupe Accor dans le monde, il vient de rejoindre le label MGallery. Son charme, son design lui ont valu de partager cette distinction avec le Baltimore à Paris et le Royal à Lyon. Le mobilier provençal, Napoléon III ou Louis-Philippe, fait de chaque chambre un mini musée où se raconte un peu de l'histoire de la terre de Mistral. -/Back in 1781, the oldest hotel in Marseille was the postmaster’s office. The manager, Stéphanie Girard, explains : « since 1816 it’s been a crucial part of cultural life. George Sand, Musset and Chopin, Lamartine, Paganini and Cocteau all came here… » All good reasons why today, the acanthus leaf, symbolising glory, is everywhere you look. In the company of hundreds of other establishments in the Accor group around the world, it has just joined the MGallery label. Its charmand design have meant that it shares this distinction with the Baltimore in Paris and the Royal in Lyon. Traditional provençal, Napoleon III and Louis-Philippe furniture makes each room a mini-museum where you can feel a bit of the history of the land of the Mistral. Hôtel Mercure Marseille Beauvau Vieux Port 4, rue Beauvau, 13001 Marseille. Tél. 04 91 54 91 00 Sacrée famille -/Keep it in the family La Riviera italienne pointe son nez à Mazargues depuis cet été. Alexandre Edmond le décorateur marseillais n’a pas joué le jeu d’une trattoria classique. Bonaparte plastronne sur une mosaïque… Rouges et blancs d’un décor in… mais authenticité garantie dans l’assiette. Les pâtes fraîches sont faites maison par Madame mère originaire de La Spezzia. Elle mitonne osso-buco, risottos ou escalopes entourée de sa famille, Sonia Petit la directrice, Jacques son mari et Michel le beau-frère. Derrière la carte écrite en italien se cache aussi une cave avec 80 références, dont la moitié italiennes. Mamma mia ! -/The Italian Riviera came to Mazargues this summer. Marseille-based designer Alexandre Edmond didn’t fall into the trap of a traditional trattoria. Bonaparte adorns a mosaic… Red and white for a very modern look… but authenticity is guaranteed when it comes to the food. Fresh, home-made dishes made at home by Mamma, originally from La Spezzia. She lovingly slaves over osso-buco, risottos and escalopes surrounded by her family, manager Sonia Petit, her husband Jacques and brother-in-law Michel. Behind the menu, written in Italian, there’s also a cellar with 80 wines to choose from, half of which are Italian. Mamma mia ! Il Primo, 8 avenue Alexandre Dumas, 13008 Marseille. Tél. 04 91 77 90 17 L'air du large -/As large as life PROVENCE L'empereur Antonin ne s'y était pas trompé qui avait placé Cassis sur son « itinéraire maritime » : on y cueille les coquillages gorgés des richesses des calanques. Les trois frères Grundler, eux, marchent dans les pas impériaux depuis deux décennies. La brasserie SORTIR les nouveautés du mois/this month’s news Hôtel Mercure Marseille Beauvau Vieux Port Il Primo Le Grand Large qui longe la plage y sert du poisson frétillant et un grand inventaire de coquillages. Et comme novembre est la saison reine des fonds méditerranéens, l'étal de l'écailler affiche oursins, pétoncles, huîtres, palourdes… Le restaurant a subi un grand lifting où dominent la tendresse de teintes taupes et la modernité d'un mobilier confortable. Midi et soir, toute l'année, accueil impérial… -/The « Antonine Itinerary » was quite right to include Cassis on its route : it’s the perfect place to take your pick from the abundant shellfish that can be found among the calanques. The three Grundler brothers have been following in these illustrious footsteps for two decades now. The brasserie running along the beach serves super-fresh fish and a whole array of shellfish. And is November is the ultimate month for harvesting everything the sea has to offer, the stalls are filled with sea urchins, scallops, oysters, clams… The restaurant has had a complete make-over, and is now filled with neutral shades and modern, comfortable furniture. Lunch and dinner, all year round, a welcome fit for an emperor… Le Grand Large, Esplanade Charles de Gaulle, 13260 Cassis. Tél. 04 42 01 81 00 Comptoir Del Novateur, « Comptoir Del » l’est assurément. Il apporte à Marseille un nouveau style de restauration rapide : une alternative de qualité aux fasts -foods traditionnels. Frédéric et son équipe ont souhaité faire redécouvrir des plats aux couleurs de l’Italie dans un univers moderne où convivialité, goût et rapidité sont les maîtres mots. Quoi de mieux pour évoquer cette ambiance qu’un comptoir où chaque appétit trouvera satisfaction ? La carte évoque la douceur des saveurs du sud : fraîcheur, qualité, arômes, pâtes sous toutes ses formes, salades et gourmandises. En avant première, la nouvelle génération de pizza : « il kono pizza » ! La tradition était ronde, le futur sera le cône…. Venez goûter… L’endroit saura vous séduire. 8 RUE LOUIS MAUREL - MARSEILLE 6 E TÉL/FAX : 04 91 63 65 25 - www.comptoirdel.com novembre 2008 www.cotemagazine.com SORTIR URBAN 109



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