COTE For Paris Visitors n°25 déc 11/jan 2012
COTE For Paris Visitors n°25 déc 11/jan 2012
  • Prix facial : 6 €

  • Parution : n°25 de déc 11/jan 2012

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Les Editions COTE

  • Format : (240 x 300) mm

  • Nombre de pages : 132

  • Taille du fichier PDF : 18 Mo

  • Dans ce numéro : mode... poésie hivernale.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 94 - 95  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
94 95
CHAMPAGNE 94 Le bar Flûte a ouvert à Paris. Une coupe de Champagne Taittinger accompagnée d’une bulle fraîcheur : 25 €. Du 1 er décembre au 15 janvier, la cour-jardin de ce célèbre hôtel accueille un bar à champagne éphémère installé à l’intérieur d’une bulle (de champagne) transparente de 5 mètres de haut ! Un décor surréaliste créé par le designer Jean-Hugues de Chatillon, qui s’est inspiré de l’univers merveilleux du Monde de Narnia. Le bar central propose la cuvée Champagne Taittinger Brut Réserve, servie accompagnée d’une mignardise salée en forme de bulle de mer ou de terre… -/From 1 December to 15 January, the garden-courtyard of the famous hotel boasts a pop-up champagne bar in a 5-metre-high transparent bubble (of champagne, of course) – a surrealistic decor created by designer Jean- Hugues de Chatillon, inspired by the marvellous World of Narnia. The central bar serves Taittinger Brut Reserve champagne along with a bubble-shaped savoury petit-four. Champagne trendy au Flûte Bar Hip champagne at the Flute Bar Flûtes à partir de 12 € Du mardi au samedi de 17h à 2h 19 rue de lʼEtoile, Paris 17 e Tél. 01 45 72 10 14 www.flutebar.com Après deux adresses à New York, le bar Flûte débarque à Paris Dans une ambiance cosy et intimiste au rez-de-chaussée ou plus lounge au premier étage, on y découvre des Champagne Barons de Rothschild chez Champ’market. bouteilles d’exception proposés à la flûte (Perrier-Jouët 1998, La Tour d'Argent Cuvée Cathelin 1996, Laurent Perrier 2000…) et d’agréables cocktails à base de champagne. On y sert aussi quelques tapas gourmands et desserts. Un lieu trendy servi par une programmation musicale signée Duane Harriot. -/The Flute Bar, with two addresses in New York, has now opened in Paris too. Downstairs the atmosphere is cosy and intimate,upstairs the mood is lounge, buteither way they sell excellent bubbly by the flute, including 1998 Perrier-Jouët, 1996 La Tour d'Argent Cuvée Cathelin and 2000 Laurent Perrier. Their champagne cocktails are a delight and they serve luscious tapas and desserts. A hip address with music programmedby DJ Duane Harriot.grand champagne dinner. Pour acheter -/Buying Caves Legrand Filles 1 rue de la Banque, Paris 2 e Tél. 01 42 60 07 12 www.caves-legrand.com A visiter ne serait-ce que pour le plaisir des yeux ! Cette institution née en 1880 propose épicerie fine et crus d’exception, que l’on peut déguster sur place et acheter. Les caves Legrand organisent d’ailleurs des cours d’œnologie le lundi entre 20 h et 22 h ainsi que des dégustations thématiques le mardi (programme sur le website). On y trouve une vaste sélection de champagnes décembre 2011-janvier 2012 www.cotemagazine.com La cuvée Cornaline de Dom Caudron. Une bulle de champagne géante au Hilton ! avec des vraies bouteilles d’exception comme le brut Salon Blanc de Blancs 1997. -/A go-to place for sure. Founded in 1880, Legrand sells gourmet foods and exceptional wines that can be tasted on the premises or bought to take away. Caves Legrand also runs oenology classes from 8pm to 10pm on Mondays and themedtastings on Tuesdays (programme on their website). They have a vast selection of champagnes including some truly exceptional ones such as 1997 Salon Blanc de Blancs brut. Champ’market www.champmarket.com Parce qu’il s’adresse tout autant aux néophytes qu’aux experts en leur procurant des conseils adaptés via une solide équipe de sommeliers, Champ’market est devenu un site Internet incontournable dans la vente en ligne. En plus d’un vaste choix de champagnes sélectionnés pour leur qualité, le site propose un service réellement qualitatif, avec de nombreuses informations sur l’univers du champagne. Pour les entreprises, il met en place un véritable accompagnement avec des solutions personnalisées autour du champagne : salons, cadeaux clients, conférences, séminaires, évènements, ateliers dégustation… -/Targeting beginners as much as experts and offering sound advice from a reliable team of sommeliers, Champ’market is a must among French-language online wine stores. As wellas a vast choice of champagnes selected for their quality, the site offers a genuinely high-quality service with heaps of information about the champagne world. It has a range of fully personalised services for businesses including tasting workshops and offers for customer and staff gifts, trade fairs, conferences, seminars and business events. Dom Caudron Rue Jean York 51 700 Passy-Grigny Tél. 03 26 52 45 17 www.domcaudron.fr Lancée en 2010 par une coopérative créée en 1929 par l’abbé Caudron, la marque Dom Caudron représente la quintessence du travail de 75 viticulteurs qui exploitent 130 hectares de vignes. Parmi les 5 cuvées proposées, la cuvée Cornalyne (100% Meunier) a la particularité d’être élaborée en fût de chêne. Ceci lui donne des notes grillées et complexes qui lui permettent d’accompagner un repas à la perfection… La maison a reçu plusieurs distinctions et a été sélectionnée par de nombreux guides (Flavours from France, coup de cœur du Guide Véron, Guide d’achat des vins et spiritueux, Gilbert et Gaillard 2012…). Sur place, il est possible d’effectuer une visite dont le parcours baptisé « Les confidences de Dom Caudron » vous fait découvrir un écomusée autour du champagne ainsi que le site de production… -/Launched in 2010 by a cooperative setup in 1929 by Abbé Caudron, the Dom Caudron brand is the quintessential result of round-the-year work by 75 winegrowers on 130ha of vines. Among the five bottlings on offer, Cuvée Cornalyne (100% Meunier) is matured in oak barrels. This gives it complex bouquet with a toasted note that makes it the perfect accompaniment to a meal. Dom Caudron has won a number of awards and features in many wine guides. If you go there, they'll offer you a special tour called "Les Confidences du Dom Caudron" (Dom Caudron's secrets) to explore the winery and a champagne- themedecomuseum. Caves Augé 116 boulevard Haussmann, Paris 8 e – Tél. 01 45 22 16 97 www.cavesauge.com Selon Estelle Touzet, c’est l’une des adresses incontournables pour acheter du champagne à Paris. Créées en 1850, elles proposent les plus grandes marques à des prix raisonnables. A ne pas rater, le 10 décembre, la dégustation intitulée « Maisons traditionnelles de champagne : bulles d’art » s’y déroule de 11 h à 18h. -/Founded in 1850, Caves Augé offers top champagne brands at affordable prices. Don't miss the tasting on 10 December : called "Maisons traditionnelles de champagne : bulles d’art" (traditional champagne houses : artful bubbles), from 11am to 6pm.



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :


COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 1COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 2-3COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 4-5COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 6-7COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 8-9COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 10-11COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 12-13COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 14-15COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 16-17COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 18-19COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 20-21COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 22-23COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 24-25COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 26-27COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 28-29COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 30-31COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 32-33COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 34-35COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 36-37COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 38-39COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 40-41COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 42-43COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 44-45COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 46-47COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 48-49COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 50-51COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 52-53COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 54-55COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 56-57COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 58-59COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 60-61COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 62-63COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 64-65COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 66-67COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 68-69COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 70-71COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 72-73COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 74-75COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 76-77COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 78-79COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 80-81COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 82-83COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 84-85COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 86-87COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 88-89COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 90-91COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 92-93COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 94-95COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 96-97COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 98-99COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 100-101COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 102-103COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 104-105COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 106-107COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 108-109COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 110-111COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 112-113COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 114-115COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 116-117COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 118-119COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 120-121COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 122-123COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 124-125COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 126-127COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 128-129COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 130-131COTE For Paris Visitors numéro 25 déc 11/jan 2012 Page 132