COTE For Paris Visitors n°25 déc 11/jan 2012
COTE For Paris Visitors n°25 déc 11/jan 2012
  • Prix facial : 6 €

  • Parution : n°25 de déc 11/jan 2012

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Les Editions COTE

  • Format : (240 x 300) mm

  • Nombre de pages : 132

  • Taille du fichier PDF : 18 Mo

  • Dans ce numéro : mode... poésie hivernale.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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ON THE TOWN URBAN 110 URBAN Zwyer : le must du caviar ! décembre 2011-janvier 2012 www.cotemagazine.com PARIS ZwyerCaviar : nouvelle gamme… ZwyerCaviar : new range Les amateurs de caviar d’exception et de luxe responsable vont être comblés ! ZwyerCaviar propose désormais, en France, quatre variétés de caviar – Baeri, Osciètre, Sevruga et Beluga – toutes sont issues d’esturgeons élevés dans des fermes aquacoles répondant aux exigences du développement durable. Autre nouveauté : les précieux grains sont maintenant disponibles dans cinq formats de 10, 30, 50, 100 ou 125 g. Une occasion de découvrir un produit déjà adopté par de grands chefs comme Anne-Sophie Pic, élue meilleur chef cuisinier femme au monde en 2011, et qui propose ZwyerCaviar au restaurant du Beau-Rivage Palace de Lausanne (Suisse). A partir de 25 € les 10 gr. -/Fans of exceptional caviar and responsible luxury will be in heaven ! ZwyerCaviar now offers four varieties of caviar in France – Baeri, Ossetra, Mélanie Huet Des fêtes gourmandes à La Maison Blanche Imaginez un réveillon tout aussi gastronomique que spectaculaire grâce à une vue panoramique sur Paris ! C’est ce que propose la Maison Blanche avec deux menus d’exception pour Noël et pour le Nouvel An. Depuis le toit du théâtre des Champs-Élysées, où se trouve ce célèbre restaurant, on vivra un moment unique autour de la cuisine du chef Sylvain Ruffenach… Imagine a gastronomic festive season dinner with a spectacular panoramic view of Paris. That's what's on offer at the Maison Blanche, where chef Sylvain Ruffenach has created two outstanding set menus for Christmas Eve and New Year's Eve. You'll experience a perfect evening at this famous restaurant on the roof of the Théâtre du Champs-Elysées. Réveillon de Noël : 135 € hors boissons Réveillon du Nouvel An : 250 € hors boissons 15, AVENUE MONTAIGNE PARIS 8 E - Tél. +33 (0)1 47 23 55 99 www.maison-blanche.fr Une calèche impériale vous attend au Shangri-La Hôtel Paris ! Le coffret cadeau Hôtels et Préférences. Sevruga and Beluga – all from sturgeon bred on fish farms that meet sustainable development requirements. Other news : the precious grains are now available in five formats – 10, 30, 50, 100 and 125 grams. Disponible à La Grande Epicerie, 38 rue de Sèvres, Paris 7 e www.zwyercaviar.com « Un Noël Impérial » au Shangri-La Hôtel Paris Imperial Christmas at the Shangri-La Hôtel Paris Du 25 novembre au 8 janvier 2012, le Shangri-La Hotel Paris fêtera Noël avec grand faste ! On adore notamment l’idée de cette calèche à cheval, frappée du sceau de l’hôtel, qui promènera les hôtes dans les rues de la capitale… Autre événement : une boutique éphémère qui proposera une sélection de cadeaux très originaux parmi lesquels du miel de Corse par Valentini, un hommage au berceau de la famille Bonaparte, ou bien encore cette Tour Eiffel « Bee Shangri-La » en édition limitée, créée par la marque tendance Merci Gustave… De nombreux événements gastronomiques jalonneront également cette période… -/From 25 November to 8 January, the Shangri-La Hotel Paris is celebrating Christmas with pomp and ceremony ! We particularly love the horse-drawn carriage bearing the hotel’s logo that takes guests on a ride through the streets of Paris. Other news : a pop-up shop offering a selection of original Christmas gifts, including Corsican honey by Valentini, a tribute to the birthplace of the Bonaparte family, or the limited edition Bee Shangri-La Eiffel Tower designed by trendy brand Merci Gustave. 10 avenue d’Iéna, Paris 16 e – Tél. 01 53 67 19 98 Des cadeaux chez Hôtels et Préférence Hotels & Preference gifts La célèbre chaîne d’hôtels propose, pour ces fêtes, un coffret cadeau contenant soit une carte que l’on crédite du montant de son choix soit une « carte invitation ». Cette dernière permet de précomposer le séjour que l’on souhaite offrir. A la catégorie de l’hôtel et au nombre de nuits pourront s’ajouter soins, green fees, dîner ou encore accueil VIP ! Les plus beaux hôtels Spa, Golf, Grande Cuisine et Design de la chaîne nous ouvrent ainsi leurs portes pour des séjours inoubliables… Cerise sur le gâteau : Hôtels et Préférence et son partenaire Lanson offrent pour tout coffret acheté une demi-bouteille de champagne… A partir de 165 € - Offre valable jusqu’au 24 décembre. -/The well-known hotel chain is offering great present ideas for the 2011 festive season – a gift box containingeither a card you credit with an amount of your choice or an invitation card to a holiday you’ve selected yourself. Choose the category of hotel and number of nights, plus extras like beauty treatments, green fees, dinner or a VIP welcome ! The cherry on the cake : for every gift box sold, Hotels & Preference and their partner Lanson are giving away a free half bottle of champagne. Tél. 01 78 94 90 40 ou sur www.coffretpreference.com
Avalanche de nouveautés aux Galeries Gourmandes Avalanche of new products at the Galeries Gourmandes La célèbre épicerie de luxe du Palais des Congrès proposera, pour cette période de fêtes, une sélection de nouveaux produits. A découvrir sans faute un choix exceptionnel d’alcools rares comme ces whiskys Laddie Bruichladdich, Oban ou encore Nikka, Hibiki & Co. venu du Japon, de délicieux rhums (De Paz XO, Angostura et Diplomatico Botran du Guatemala…) et vodkas comme la Tsarskaya, distillée au fil d'or, qui sera même proposée en dégustation le 18 décembre ! Même vent de nouveauté du côté de l’épicerie avec de nombreux produits de fêtes parmi lesquels les chocolats de la célèbre maison turinoise Barati & Milano, le thé de Noël Compagnie Coloniale ou encore un vaste éventail Les Galeries Gourmandes, la célèbre épicerie de luxe du Palais des Congrès de Paris. SORTIR la sélection de COTE/COTE’s selection de caviars comprenant, outre les incontournables Kaspia, Hédiard, Fauchon et Maxim’s, le tout nouveau caviar d’élevage Fouquet’s… Une adresse à découvrir ! De 9 h à 21h, du lundi au samedi et de 10 h à 20h30, le dimanche. -/The famous luxury deli in the Palais des Congrès is selling a selection of new products during the festive period. Absolutely not to be missed is an exceptional choice of rare alcohols : whiskies by Bruichladdich, Oban and Japanese brands Nikka and Hibiki, as wellas delicious rums and vodkas, including Tsarskaya Gold, which is filtered through gold thread and available at a tasting on 18 December ! The same wind of change is blowing in the food department – with chocolates by well-known Turin company Baratti & Milano, Compagnie Coloniale Christmas tea and a huge range of caviar. Palais des Congrès – Niveau -1, Porte Maillot – Paris 17 e Tél. 01 56 68 85 50 Hôtel de Vendôme ★★★★★ Le célèbre Hôtel de Vendôme innove en proposant un vrai moment de gourmandise autour d’un café. Ainsi, chaque après-midi, peut-on y déguster des pâtisseries imaginées autour du chocolat. Servies au chariot, elles sont accompagnées d’une sélection exclusive de cafés élaborés par Antoine Netien, Meilleur Ouvrier Torréfacteur de France 2011 et Tom Clark, tous deux propriétaires du Coutume Café, spécialisé dans l’importation et la torréfaction des meilleurs crus de cafés. Un nouveau rendez-vous à découvrir ! The famous hotel has introduced a new Coffee Time. Every afternoon pastries imagined around the chocolate can be tasted.These delicacies are served from a trolley along with an exclusive selection of coffees from Antoine Netien, voted Meilleur Torréfacteur de France (Best Coffee Roaster in France) in 2011 and Tom Clark, joint owners of Coutume Café which specialises in importing and roasting the world's best coffee beans. A new experience for your afternoon break ! Tous les jours de 15h à 19h 29 € pour une dégustation de café au siphon et un choix de quatre pâtisseries. 1 PLACE VENDÔME, PARIS 1 er - TÉL. +33 (0)1 55 04 55 00 www.hoteldevendome.com décembre 2011-janvier 2012 www.cotemagazine.com ON THE TOWN URBAN 111



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