COTE For Paris Visitors n°24 oct/nov 2011
COTE For Paris Visitors n°24 oct/nov 2011
  • Prix facial : 6 €

  • Parution : n°24 de oct/nov 2011

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Les Editions COTE

  • Format : (239 x 302) mm

  • Nombre de pages : 116

  • Taille du fichier PDF : 13,2 Mo

  • Dans ce numéro : alerte rouge.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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ÉVASION GETTING AWAY 32 Des artistes ont décoré les chambres du Gladstone Hotel. La péninsule de Niagara -/The Niagara peninsula Située à 1 h 30 de Toronto, la péninsule de Niagara est évidemment réputée pour ses célèbres chutes. Pour en apprécier toute la splendeur, le must consiste à les découvrir en hélicoptère ! Le départ se fait à proximité et le vol dure une quinzaine de minutes (130 $ canadiens – niagarahelicopters.com). La péninsule regorge de bien d’autres atouts. On y produit un vin mondialement connu : le vin de glace. On peut ainsi découvrir de très beaux vignobles et visiter de nombreuses caves en suivant la route des vins (wineroute.com). Pour finir, il ne faut pas manquer la visite de la petite ville de Niagara-on-the-Lake. Elle a été la capitale de l’Ontario de 1791 à 1796 et beaucoup la considèrent comme la plus belle ville du pays ! -/The Niagara peninsula, 1h30 from Toronto, is of course famous for its stupendous waterfalls. To appreciate their full majesty, fly over them by helicopter ! The flight starts close by, lasts about 15 minutes and costs around CAD130 (niagarahelicopters.com). But the falls are by no means the peninsula's only attraction. It produces a world famous wine, icewine, so there are beautiful vineyards to explore and wineries to visit (wineroute.com). And don't miss the little town of Niagara-on-the-Lake, capital of Ontario from 1791 to 1796 and considered by many the loveliest town in the country. Le dernier-né des hôtels ultra luxe de Toronto : le Ritz Carlton. Restaurants octobre-novembre 2011 www.cotemagazine.com La cabine « Suite Executive First » d’Air Canada entre Paris et Toronto. Le Restaurant 360 Compter 70 $ 301 Front Street West, Toronto Tél. +416 362 5411 www.cntower.ca Le Restaurant 360 offre un panorama époustouflant car, en plus d’être situé en haut de la célèbre CN Tower, il tourne sur lui-même ! Surprise supplémentaire : la cuisine y est vraiment digne d’intérêt avec de belles spécialités canadiennes -/The 360 Restaurant offers a breathtaking panorama as it rotates at the top of the famous CN Tower. The food is excellent with some great Canadian specialities. Nota Bene Compter 100 $ 180 Queen Street West, Toronto Tél. +416 977 6400 www.notabenerestaurant.com Le Nota Bene compte parmi les meilleures adresses trendy de la ville. Décoration dépouillée et contemporaine pour une cuisine privilégiant les beaux produits de saison. Le chef David Lee est une vedette au Canada. -/The Nota Bene is one of the best trendy eateries in town, with a sleek contemporary decor. David Lee, a celebrity in Canada, serves a cuisine focused on fine seasonal produce. The Fifth Compter 80 $ 225 Richmond Street West, Toronto Tél. +416 979 30005 Une vue magique depuis le restaurant tournant de la CN Tower www.thefifth.com Au Fifth nous avons tout autant aimé la cuisine que l’ambiance. Il faut dire qu’on trouve ici un restaurant, un bar et un club. Le tout avec de belles terrasses idéales pour dîner ou simplement prendre un verre au cœur des buildings. À la carte, une cuisine classique -/At The Fifth we loved the atmosphere as much as the food. Restaurant, bar and club all in one, it has lovely terraces for dining or enjoying drinks beneath the skyscrapers. Classic cuisine. Le Toca du chef Tom Brodi 181 Wellington Street West, Toronto Tél. +416 472 8008 www.tocarestaurant.com Le Toca du chef Tom Brodi est le dernier restaurant dont on parle à Toronto. Situé à l’intérieur du nouvel hôtel Ritz Carlton, il est une des meilleures adresses gastronomiques de la ville. Ne pas rater « The Pie », un étonnant ragoût de dinde et de homard cuit à l’étouffée sous une pâte feuilletée. Ne pas se priver non plus de découvrir la cave à fromage avec d’excellents produits canadiens ainsi que la sélection de vins. Notre adresse préférée ! -/The Toca by Tom Brodi at the Ritz Carlton hotel is our fave. It's the latest foodie hotspot in Toronto and one of the city's best in gastronomic terms. The Nova Scotia lobster and turkey pie in its flaky pastry crust is absolutely not to be missed. The cheese selection includes some great Canadian discoveries and the wine list is excellent. D’excellent produits canadiens au Toca by Tom Brodi (ici la cave à fromages). Hôtels -/Hotels Ritz-Carlton Toronto Chambres à partir de 505 $ 181 Wellington Street West, Toronto Tél. +416 585 2500 www.ritzcarlton.com Situé en plein centre, le dernier-né des hôtels de luxe de Toronto dispose de 267 chambres dont 56 Corner suites, 2 suites Deluxe et la Ritz-Carlton Suite. Avec son architecture contemporaine, il offre des vues exceptionnelles. Son spa est un des plus beaux de la ville, sa piscine est superbe et son restaurant incontournable. -/This newest of Toronto luxury hotels has 267 guestrooms including 56 Corner suites, 2 Deluxe suites and Ritz-Carlton Suite. It boasts contemporary architecture and outstanding views. The spa is one of the finest in town, the swimming pool is superb and the restaurant irresistible. Gladstone Hotel Chambres à partir de 209 $ 1214 Queen Street West, Toronto Tél. +416 531 4635 www.gladstonehotel.com L’art a trouvé sa place dans cet hôtel, dont les 37 chambres ont été repensées par des artistes. Situé en plein quartier bohème, l’établissement de facture victorienne accueille de nombreux événements festifs… -/The Gladstone decided to have its 37 guestrooms redesigned by artists. Located in the Bohemian quarter, this Victorian building also hosts festive events. Elle se distingue aussi grâce au réaménagement récent de ses cabines qui lui permet de proposer une classe affaire « Suite Executive First », dont les sièges se transforment en lits parfaitement horizontaux. Une configuration très agréable proposée par peu de compagnies. -/Air Canada flies daily to Toronto from Paris Roissy, Geneva, Brussels and London Heathrow. Flights take about 8h 30mins. The airline is a Star Alliance member. Often confronted with weather hazards, it's right on the ballas regards keeping travellers informed. Just register with the Air Canada website to be kept abreast of your flight's status in real time. Since its recent cabin refitting the airline offers an Executive First Suite with seats that recline into flat beds. Organiser son séjour -/Getting around Le site de la Toronto Convention & Visitors Association est incontournable : www.seetorontonow.com Parmi les guides, nous avons aimé le Cityguide Le Petit Futé pour la pertinence de ses explications et le guide Ulysse. En anglais, Tourism Toronto publie un guide gratuit idéal pour un court séjour. Betty AnnJordan organise des visites guidées en anglais des quartiers branchés et des principales galeries d’art. www.artinsite.com -/The Toronto Convention & Visitors Association website (www.seetorontonow.com) is a mine of information. Among the pocket guides, DK Eyewitness Top 10 Travel Guide : Toronto is handy andup-to-date, while for the luxury touch A Hedonist's Guide to Toronto is due out mid-October. Tourism Toronto publishes a free guide in English, ideal for a short stay.
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