ÉTÉ MODE D’EMPLOI 56 Spree, une boutique galerie qui réunit créateurs de mode et de déco.. La Boutique TGV : des fringues de luxe vintage… de monter ! Ouvert tous les jours sauf le lundi au déjeuner - Menus 25-29 € -/Montmartre has seen a new generation of good, trendy restaurants open in recent years. One such is Le Winch, one of the few fish restaurants in the district. They have a special relationship with the fishermen of the Perros-Guirec region and so get their fish the day after the catch. Hake, squid, prawns and some excellent outof-the-ordinary dishes. On the first Monday of each month Le Winch offers wine tasting lessons followed by a tasting dinner. Known faces and local residents have adopted the place and it’s definitely on its wayup. Open every day except Monday lunchtime. Set menus € 25-29. Paris 18 e, 44 rue Damrémont – Tél. 01 42 23 04 63 › LE 2 SANS 3 : QUI L’AURAIT CRU ? -/WHO’D A THOUGHT IT ? Effectivement, qui aurait cru qu’un jour, on monterait tout en haut de l’avenue Gambetta pour s’y sustenter ? C’est pourtant le cas avec ce 2 sans 3 qui fête son cinquième anniversaire et figure désormais parmi les incontournables du quartier. Au menu : cuisine portugaise et capverdienne. Le patron – Guilherme – a même laissé sa place en cuisine à Pascoal Domingos, un chef cuisinier capverdien rencontré par hasard… Dans une ambiance bistrot sympathique, il faudra choisir entre Bacalhau Gomes et Bacalhau Espiritual ou Feijoada Portuguesa et Cachupa Capverdienne… Pour un été en pleine saudade ! Fermé dimanche, lundi soir et mardi soir. Menu 21,50 € – 30 € à la carte. -/Who would have thought of going all the wayup the avenue Gambetta for a good meal ? But it’s worth it. The 2 Sans 3 (or deux-sans-trois), now five years old, is one of the absolute musts of Paris 20. The atmosphere is cheerfully bistro and the cuisine is Portuguese and Cape Verdian. Proprietor Guilherme has left his place at the stove to Pascoal Domingos, a Cape Verdian chef cuisinier he met by chance. On the menu : Bacalhau Gomes, Bacalhau Espiritual, Feijoada Portuguesa, Cachupa Capverdienne − and plenty of saudade of course.Closed on Sundays and Monday and Tuesday evenings. Set menu € 21.50, € 30 à la carte. juillet-août 2009 www.cotemagazine.com Paris 20 e, 203 avenue Gambetta – Tél. 01 40 31 86 07 › LA PIU GRANDE... On connaissait la délicieuse Pizzetta de l’avenue Trudaine. Il faudra maintenant ajouter à notre carnet d’adresses cette « Pizzetta piu grande » que l’on doit à la même équipe. Ici, les pizzas n’ont pas le monopole de la carte à défaut de conserver celui de notre cœur ! Le chef propose tous les jours un risotto différent que l’on peut réserver ! Parmi les propositions les plus aguichantes, une belle brochette de gambas royales et lard de Colonata … À noter qu’une sélection de produits utilisés ici est disponible à l’épicerie La Salumeria au 20 avenue Trudaine. Environ 35 € à la carte. -/We knew and loved the Pizzetta in the Avenue Trudaine. Now the same team has opened a « Pizzetta piu grande ». The pizzas are excellent but there is other fine fare too, like king prawns on a skewer and lard de Colonata. And a different risotto each day, which you have to book for. Some of the ingredients used here can be bought at La Salumeria, 20 avenue Trudaine near Pigalle. About € 35 à la carte. Paris 18 e, 62 rue Caulaincourt – Tél. 01 46 06 29 83 SHOPPING › FRENCH TROTTERS : WORLD FASHION Le concept, initié rue Charonne, vient d’inaugurer une seconde boutique dans le Marais, cette fois-ci exclusivement réservée à l’homme. Il faut dire que ses propriétaires Carole et Clarent, deux photographes à l’affût des nouvelles tendances, parcourent le monde pour nous faire partager leurs coups de cœur fashion. Les étoiles montantes de la création ont leur portant : Acne, Avril Gau, Erotokritos, Les Prairies de Paris, Designer Remix Collection, Gaspard Yurkievich, Filippa K. Le but est de dénicher en avant-première les buzz commerciaux de demain. -/The concept started in the Rue de Charonne. Now a second store, for menswear only, has opened in the Marais. Proprietors Carole and Clarent, two photographers always on the lookout for new trends, travel the world in search of fashion they really like and want to share with us. Rising stars of the fashion world can be found here : Acne, Avril Gau, Erotokritos, Les Prairies de Paris, Designer Remix Collection, Gaspard Yurkievich, Filippa K. The aim is to keep ahead of the game and wear tomorrow’s trends today. Paris 11 e, 30 rue Charonne - Tél. 01 47 00 84 35 › SPREE, L’ADRESSE CONFIDENTIELLE -/ONLY FOR THE IN-CROWD Faire son shopping chez Roberta Oprandi et Bruno Hadjajd, c’est épouser leur vision de la mode, du design et de l’art contemporain. Cette boutique galerie, plébiscitée par une clientèle internationale de Japonais, de Coréens, d’Américains ou d’Italiens, s’apparente davantage à un lieu d’expression pour cet artiste plasticien |