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GALERIE
-/ Gallery

Chic, intemporel, élégant, performant, il est des objets qui ne nous quittent plus et deviennent le prolongement de nous-mêmes, une facette de notre personnalité. À 25 ans, Mikael, Marie, Nicolas, Pauline, Anne et Adrien nous présentent leurs «  accessoires » fétiches. -/ Chic, timeless, elegant, useful... we all own things we can't do without and which become almost part of us, of our personality. 25-year-old Mikael, Marie, Nicolas, Pauline, Anne and Adrien show us their favouritethings.
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Galerie -/ Gallery

P. 69

PORTRAITS

-/ Profiles

Ils représentent la relève. La nouvelle génération de jeunes actifs voue une passion sans bornes pour leur métier. Tous, qu’ils soient pêcheur, pâtissier, architecte, sportif, artisan, artiste, ont choisi de suivre leur vocation et possèdent une volonté de réussir presque inscrite dans leurs gènes. -/ They arethe future. The new generation of professionals is utterly passionate about their work. Each of them – fisherman, pastry chef, architect, athlete, artisan, artist – is dedicated to their vocation and so driven to succeed it must be in their genes.

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ESCALES GASTRONOMIQUES

-/ Wonderful eateries

Il existe un label qui met tout le monde d’accord, qu’il s’agisse d’unetable grande gastronomique ou d’un authentique petit bistrot du Vieux Nice : celui de Maître Restaurateur, qui met en avant la qualité à tous les niveaux, de l’accueil à l’assiette. -/ When you spot a Maître Restaurateur plaque you know you've found somewhere special, whether it's a gourmet table or a little bistro in Old Nice. Because it says quality, from the welcome when you enter to the food on your plate.

Portraits -/ Profiles

© JEAN-MICHEL SORDELLO

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TROMBINO’S COTE
-/ COTE's Gallery

Découvrez, en images, les belles soirées de la fin d’été sur la Riviera. -/ Photos of the big nights that brought the Riviera summer to a close.

PRÉSIDENT DU DIRECTOIRE, DIRECTEUR DE LA PUBLICATION Claude Henri Menu assisté de Nathalie Duchesne Tél. 04 92 12 65 02 n.duchesne@cotemagazine.com DIRECTRICE DE LA RÉDACTION Kan Sperber – Tél. 04 92 12 65 03 k.sperber@cotemagazine.com DIRECTEUR DE LA FABRICATION Philippe Flautat – Tél. 04 92 12 65 10 flautat@cotemagazine.com RÉDACTEUR EN CHEF ADJOINT Alexandre Benoist – Tél. 04 92 12 65 08 a.benoist@cotemagazine.com SECRÉTAIRES DE RÉDACTION Lise Irlandes-Guilbault – Tél. 04 92 12 65 11 redaction@cotemagazine.com Marie-Hélène Laugier – Tél. 04 92 12 65 04 sr@cotemagazine.com RÉDACTEURS Mireille Sartore – Tél. 01 42 86 58 57 m.sartore@cotemagazine.com Caroline Stefani – Tél. 04 92 12 65 13 redac@cotemagazine.com Marjorie Modi – Tél. 04 92 12 65 14 events@cotemagazine.com Ont collaboré à ce numéro Evelyne Attias, José Dalmas, Rémi Dechambre, Laurence Jacquet, Monica et Maurice Louis, Julie de los Rios

Photos : Jean-Michel Sordello, Franck Follet, Claude Charvin. Traduction : Sue Budden (sue@suebudden.co.uk) STUDIO DIRECTEUR ARTISTIQUE JUNIOR Yvan Soulier – Tél. 04 92 12 65 15 y.soulier@cotemagazine.com INFOGRAPHISTES Regina Ouvarova – Tél. 04 92 12 65 21 r.ouvarova@cotemagazine.com Cédric Chateau – Tél. 04 92 12 65 18 c.chateau@cotemagazine.com SECRÉTAIRE DE FABRICATION Christine Assimon – Tél. 04 92 12 65 12 c.assimon@cotemagazine.com COMPTABILITÉ DIRECTRICE ADMINISTRATIVE Brigitte Fabre – Tél. 04 92 12 65 05 b.fabre@cotemagazine.com ABONNEMENT / DIFFUSION Philippe Flautat – Tél. 04 92 12 65 10 abonnement@cotemagazine.com PUBLICITÉ DIRECTRICE COMMERCIALE Catherine Sarachmann – Tél. 04 92 12 65 06 c.sarachmann@cotemagazine.com assistée de Jessica Macconi Tél. 04 92 12 65 19 j.macconi@cotemagazine.com DIRECTEUR DE LA PUBLICITÉ Jacques Magueur – Tél. 04 92 12 65 07 j.magueur@cotemagazine.com

CHEFS DE PUBLICITÉ Catherine Duponchel – Tél. 04 92 12 65 17 c.duponchel@cotemagazine.com Christine Hernandez – Tél. 04 92 12 65 27 c.hernandez@cotemagazine.com Nathalie Marmi – Tél. 04 92 12 65 16 n.marmi@cotemagazine.com CHEFS DE PUBLICITÉ JUNIOR Natacha Fantuz – Tél. 04 92 12 65 26 n.fantuz@cotemagazine.com PARTENARIAT HÔTELS MARKETING & RELATIONS PUBLIQUES Diane Seromenho – Tél. 04 92 12 65 23 d.seromenho@cotemagazine.com LES ÉDITIONS COTE Société Anonyme au capital de 500 000 € Siège social : Cap Var, Bât. D2 avenue Guynemer, 06700 Saint-Laurent-du-Var Tél. 04 92 12 65 00 Fax 04 93 14 38 10 www.cotemagazine.com COTE For Paris Visitors 94 rue Saint-Lazare, 75009 Paris Directeur délégué d’édition : Eric O’Neill Directrice de clientèle : Céline Abadie Tél. 01 42 86 58 55 c.abadie@cotemagazine.com assistée de Maud Margainaud Tél. 01 42 86 58 49 m.margainaud@cotemagazine.com COTE MARSEILLE PROVENCE Directrice : Dominique Juan Tél. 04 91 71 86 42 - Fax 04 91 71 86 49

assistée de Vanessa Daumas-Zacharie Tél. 04 91 71 86 42 v.zacharie@cotemagazine.com COTE GENÈVE Éditeur : Olivier Cerdan Tél. +41 22 736 56 56 MONTE-CARLO SOCIETY Le magazine du Groupe Monte-Carlo SBM. Directrice de la publicité : Lina Cappellini Tél. 04 92 12 65 24 – lina@leseditionscote.com NEGRESCO MAGAZINE Directrice de la publicité : Lina Cappellini Tél. 04 92 12 65 24 – lina@leseditionscote.com PLACES & SPIRIT Le magazine du Groupe Floirat Directrice commerciale : Catherine Sarachmann – Tél. 04 92 12 65 06 c.sarachmann@cotemagazine.com CANNES IS YOURS Le magazine du Palais des Festivals et des Congrès de Cannes Directrice commerciale : Catherine Sarachmann – Tél. 04 92 12 65 06 c.sarachmann@cotemagazine.com BEREG Magazine russe AMOUAGE Magazine du monde arabe WAN JIA Magazine chinois
Imprimerie : Trulli (06) – Imprimé en France Tirage du numéro : 25 000 ex. OJD 2010 – ISSN 1152-6351
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