URBANGUIDE

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© S. Couturier, Collection Théâtre de la Photographie et de l’Image

du Marbre à Nice, dévoilée ici pour la première fois. «  L’idée était de photographier plusieurs lieux représentatifs de l’architecture niçoise, explique-t-il, en combinant deux prises de vues du même site (…) Cette stratification de deux photographies permet de jeter un regard plus complexe sur la ville, en montrant les différentes facettes d’un même site, mais aussi de définir le point de fusion à partir duquel la photo bascule entre réalité tangible et réalité virtuelle. » -/ “Between tangible reality and virtual reality“ Until 7 October, French photographer Stéphane Couturier is exhibiting at the Théâtre de la Photographie et de l’Image. Sincethe 90s he has been photographing big cities and their suburbs as a means of questioning “the way an artwork relatesto its subject”. As part of his Melting-Point series, begun in 2005 in the assembly-line workshops at the Toyota plant in Valenciennes, the winner of the 2003 Niepce Prizetook photographs of the Palais du Marbre site in Nice. “The idea was to photograph several places representative of Niçois architecture, and blend two views of the same place […] This stratification of two photographs permits a more complex vision of thetown, by showing different facets of a single place, and also allows us to definethe “melting point” at which the photo slips from tangible reality into virtual reality.” jusqu’au 7 octobre, Théâtre de la photographie et de l’image Nice, 27 boulevard Dubouchage Tél. 04 97 13 42 20

Stéphane Couturier, série «  Melting Point », Nice, Palais de Marbre, 2012.

STÉPHANE COUTURIER

«  Entre réalité tangible et réalité virtuelle »
Au cœur de l’investigation documentaire et de la recherche plasticienne, peut-on qualifier letravail de Stéphane Couturier ? Depuis les années 90, le photographe français, présent dans de nombreuses institutions et collections nationales et internationales, parcourt les grandes villes et leurs banlieues afin de questionner inlassablement «  le rapport de l’œuvre au sujet présenté ». Dans le cadre de sa série «  Melting-Point », démarrée en 2005 dans les chaînes de montage des usines Toyota de Valenciennes, le lauréat du prix Niepce 2003 a réalisé une commande photographique sur le site du palais

LA VILLA ARCHANGE, COMME SUR UN NUAGE…

À seulement 10 minutes de La Croisette, l’authentique bastide du chef Bruno Oger abrite la Villa Archange, unetable gastronomique délicate et poétique, à l’atmosphère intimiste d’un hôtel particulier. C’est ici, dans la cour, à l’ombre d’arbres centenaires, que l’on (re)découvre les plats signature qui ont fait la renommée de ce chef doublement étoilé, au parcours ponctué de belles adresses, avec, entre autres, les cuisses de grenouilles, le jarret de veau cuisiné 24 h ou encore l’incontournabletraou mad à la vanille, un délice. Ouvert le soir du mardi au samedi et au déjeuner le vendredi et le samedi. Parking privatif. Terrasse. Just 10 minutes from La Croisette, chef Bruno Oger's authentic bastide houses La Villa Archange, a delicate, poetic gourmet restaurant with the intimate atmosphere of a private mansion. Here in the courtyard shaded by age-old trees, you (re)discover the signature dishes on which this two-star chef has built his reputation, in the course of a career dotted with gastronomic references. Among these dishes are frogs' legs, knuckle of veal cooked for 24hr, and the divine vanilla traou mad, a real must. Open Tuesday to Saturday evenings and Friday and Saturday for lunch. Private parking. Terrace.

Le Cannet, Rue de l’Ouest Tél. 04 92 18 18 28 www.bruno-oger.com reservation@bruno-oger.com

164 | SEPTEMBRE 2012 - www.cotemagazine.com