LE S

SE METTENT À TABLE !
-/ THE ARTS TUCK IN THEIR NAPKINS !
UN SAVOUREUX MUSÉE
C’est à une journaliste amateur d’art et de cuisine, Valérie Abécassis, et à une spécialiste en tableaux anciens, Nathalie Mandel, que l’on doit cet Art Food, paru chez La Martinière. Non seulement, l’ouvrage retrace les liens unissant l’art à la cuisine à travers la peinture européenne du XVIe au XXe siècle, mais on y découvre aussi 35 recettes inspirées d’autant detableaux de grands maîtres !

ARTS

Par Rémi Dechambre

LIVRES DE RECETTES, ÉTUDES HISTORIQUES, OUVRAGES POUR ENFANTS, PHOTOS… ENTRE LES ARTS ET LA CUISINE, C’EST UNE GRANDE HISTOIRE D’AMOUR ! -/ Recipe books, historical studies, children’s books, photograph albums… it’s a real love affair between arts and cooking !

ARTY ARTISTRY

-/ A TASTY MUSEUM !
We have Valérie Abécassis, a journalist who loves art and cooking, and Nathalie Mandel, a specialist in old paintings, to thank for Art Food published by La Martinière. Their book examinesthe links between art and cooking through European painting from the 16th to 20th century, and it also has 35 recipes each inspired by a painting by a great master.

86

DE LA « CUISINE SUR PAPIER »
Avec La Cuisine aux crayons, l’auteur et illustrateur Hervé Tullet invite les enfants à imaginer et concevoir – crayons de couleur en main – des recettes vraiment originales. Au menu : salade de cercles express, gâteau detriangles, soupe aux zigzags, tarte au soleil, marmelade magique, tartare de crayons… Aux éditions Phaidon.

© Carl Warner

L’ILLUSIONNISTE GOURMAND !
Unetour Eiffel en chocolat, une avenue bordée d’arbres brocolis… Ces drôles de paysages reconstitués à partir d’aliments sont nés de l’imagination de Carl Warner, photographe britannique. Après le succès retentissant de son premier ouvrage, Carl Warner’s Food Landscapes, il s’apprête à dévoiler chez Abrams/Libri un second opus, destiné aux enfants : A World of Food.

COOKING ON PAPER
In Doodle Cook, author and illustrator Hervé Tullet invites children to imagine sometotally original dishes and draw them in coloured crayons. On his menu : scribble sandwich, triangle cake, zigzag soup, sun-ray tart, magic marmalade, crayons tartare and suchlike. Published by Phaidon.

THE GOURMAND ILLUSIONIST
A chocolate Eiffel Tower, an avenue lined with broccoli trees and other droll landscapes created from foodstuffs arethe brainchild of British photographer Carl Warner. Following the success of his first book, Carl Warner’s Food Landscapes, he’s now preparing a second, A World of Food, for children, published by Abrams/Libri.

mai 2012 www.cotemagazine.com