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Par Marjorie Modi Portrait : Jean-Michel Sordello

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L’ex-Karr, la Maison de Marie, La Voglia…, ils sont aujourd’hui plus de 100 restaurants, de la Côte d’Azur à la capitale en passant par la Corse, à être séduits par l’application Noo Resto. Le principe ? Permettre au restaurateur d’améliorer sa fréquentation en communiquant sur son actualité quotidienne. L’utilisateur, lui, peut connaître à l’avance le plat du jour, réserver unetable et même passer commande à distance. Plus qu’un gadget, Noo Resto répond à une réelle demande avec, à ce jour, déjà plus de 10 000 connexions. À l’origine de cette initiative, un banal concours de circonstances. Son bac Es en poche, Stéphane Roda, commercial, se lance dans la communication médicale, où un projet l’amène à rencontrer Florian Rimoli, ingénieur informatique. Habitués des déjeuners sur le pouce, les deux compères, de 29 et 25 ans, ont l’idée de créer cette application, qui a vu le jour en septembre dernier grâce à un groupe d’investisseurs locaux. Prochain challenge pour le binôme : étendre la Noosphère à d’autres domaines, comme c’est le cas depuis février dernier avec l’application Noo Night. Noo Resto et Noo Night sont disponibles sur l’App Store.
Stéphane Roda (à gauche) et Florian Rimol (à droite), deux jeunes Niçois à la tête d’un concept prometteur.

PORTRAIT

Stéphane Roda et Florian Rimoli
La « Nissart Connexion » -/ The "Nice Connection"
-/ The ex-Karr, the Maison de Marie, La Voglia… morethan 100 restaurants on the Côte d’Azur, in Corsica and in Paris have been won over by the Noo Resto app. What does it do ? It gives restaurant owners a means of attracting customers by providing real-time day-to-day information so potential customers can find out what the day's specials are, book a table and even order in advance. Far from being a gadget, Noo Resto fulfils a real need, as proved by the 10,000-plus people who have so far made use of it. The initiative developed out of a coincidental meeting. After finishing his commercial studies, Stéphane Roda went into medical communication, where a project brought him into contact with IT engineer Florian Rimoli. All tooused to grabbing lunch "on the run", thetwo (aged 29 and 25) came up with the idea for this app that they launched on the market last September, thanks to a group of local investors. Thetwo young entrepreneurs' next challenge is to expand their Noosphere into other fields, starting with the Noo Night app that launched in February. Noo Resto and Noo Night are available at the App Store.

mai 2012 www.cotemagazine.com