URBAN

CÔTE AZUR

les sélections du mois / this month’s selections

SORTIR

Un souffle printanier de renouveau est bel et bien passé sur le Cantemerle.

Hôtel & Spa Cantemerle, sous le Jeu de l’actu
-/ Hôtel & Spa Cantemerle in the news
Pour la saison 2012, l’établissement vençois fait le plein de nouveautés. Il vient en effet d’être couronné d’une quatrième étoile par le ministère du Tourisme et en a profité pour dévoiler ses nouveaux atouts : un parc privé de 1 hectare et un jardin aux herbes réaménagé par un architecte paysagiste, une extension de 36 m2 de sa terrasse bar et un spaintégrant de nouveaux équipements. Autre actualité : la création d’une nouvelle carte à La Table du Cantemerle (dorade rose planchée au sésame, artichauts violets en barigoule et chips de noir de Bigorre ; pavé de rumsteck de l’Aubrac grillé, beurre de Montpellier…) et de rendez-vous « show cooking » (cuisine et musique live), le jeudi soir. -/ For the 2012 season this Vence hotel has pulled out all the stops. Now flaunting a fourth star, thanks to the ministry of tourism, it has used the occasion tounveil some new assets : a 1ha private park and a professionally relandscaped herb garden, a 36m² extension to its terrace, and a spa with the latest equipment. New too is the revamped menu served at La Table du Cantemerle – red sea bream seared with sesame, purple artichokes en barigoule and Noir de Bigorre ham crisps ; grilled Aubrac rump steak with Montpellier butter – and the “show cooking” nights (live cooking and music) on Thursdays. Vence, 258 Chemin Cantemerle – Tél. 04 93 58 08 18

LE MOOREA
Restaurant de la Mer
Port de plaisance 06700 Saint Laurent du Var tél. +33 4 93 31 05 05

ON THE TOWN URBAN

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Offrir du plaisir et ce supplément d’âme qui fait d’un restaurant un vrai lieu de vie où l’on se sent bien.

Happy lounge au Buddha-Bar

-/ Happy lounge at the Buddha-Bar

Lieu de vos soirées Jestives et exotiques par excellence, le Buddha-Bar vous accueille du mardi au dimanche de 18 à 20 heures pour un happy lounge qui donne accès à une carte adaptée. Les soft drinks, smoothies, champagnes, premiums et autres cocktails sont tous en « happy prices ». L’occasion de goûter les spécialités des Buddha-Bar du monde entier comme le Mazan Grey Tea de Mexico : pomme fraîche, sirop de sucre de canne, sour apple et vodkainfusée au thé earl grey. Ou encore une des Monte-Carlo Expérience, tel l’Havanillia : oranges fraîches, framboises fraîches, sirop de vanille, rhum et jus de cranberry. -/ A fantastic venue for your parties and exotic nights out, the Buddha-Bar invites you to sample its special “happy lounge” drinks list from 6pm to 8pm on Tuesdays to Sundays. Soft drinks, smoothies, champagne, premium drinks and a range of cocktails are allavailable at “happy prices”. Takethe opportunity to try onethe specialities from Buddha-Bars allaround the world, likethe Mazan Grey Tea from Mexico : fresh apple, cane sugar syrup, apple sour and vodkainfused with Earl Grey tea. Or you might prefer one of the Monte-Carlo Experiences, such as the Havanillia : fresh oranges and raspberries, vanilla syrup, rum and cranberry juice. Tous les jours sauf lundi, à partir de 18 heures. Monaco, Place du casino – Tél. +377 98 06 19 19 – www.montecarlosbm.com

Le Grand Balcon
10 rue Saint François de Paule - Nice Tél. 04 93 62 60 74

mai 2012 www.cotemagazine.com