ÉVASION GETTING AWAY 42 L’opéra de Pékin : à voir absolument ! À voir et à faire -/What to see and do Les incontournables -/The musts Pékin, c’est d’abord un incroyable patrimoine historique et culturel. Des temples à profusion, une Cité Interdite fascinante et une multi-tude de ruelles où l’on prend plaisir à se perdre… Pour voir la Grande Muraille et les tombeaux des empereurs Ming, il est conseillé d’opter pour un tour proposé généralement par les hôtels (ceux destinés aux touristes chinois sont souvent décevants). Autre expérience étonnante : rendre une petite visite au président Mao, que l’on peut voir dans un sarcophage de cristal exposé dans un mausolée, au centre de la place Tien Anmen. (Ne pas se laisser impressionner par les milliers de personnes qui font la queue et penser à déposer, au préalable, ses sacs à la consigne). -/To start with Beijing has an incredible historical and cultural heritage, with temples galore, a fascinating Forbidden City and a multitude of tiny back streets that it's fun to lose yourself in. If you want to see the Great Walland the tombs of the Ming emperors, go on one of the tours run by most hotels (the tours for Chinese tourists are often disappointing). Another incredible experience is paying a little visit to Chairman Mao, whom you can see in his crystal coffin displayed inside the La Cité Interdite. La Grande Muraille. mausoleum in the middle of Tiananmen Square. Don't be put off by the thousands of people queuing and remember to leave bags in the checkroom before entering. Dormir au Palais d’été -/Sleep at the Summer Palace 15 Gongmenqian Lu – Summer Palace – Beijing PRC 100091 Tél. +(86) 10 5987 9999 www.amanresorts.com Cet incroyable site se trouve à une quinzaine de kilomètres du centre de Pékin. Très facile d’accès en taxi, il s’étale sur 280 hectares autour d’un immense lac et se compose d’une multitude de magnifiques pavillons. On peut y séjourner grâce à Aman Resorts qui vient d’y ouvrir un fabuleux hôtel, installé dans des bâtiments qui faisaient autrefois office de cuisine et d’infirmerie. Le palais est décoré dans le plus pur style chinois et offre l’un des meilleurs restaurants gastronomiques de Pékin (le Naoki) et un spa exceptionnel de 5 000 m². À notre avis, l’adresse la plus extraordinaire de Pékin ! -/This wonderful place lies 15km or so from the city centre décembre 2009-janvier 2010 www.cotemagazine.com L‘hôtel Aman Resort au Palais d’été. and can easily be reached by taxi. It comprises a multitude of magnificent pavilions spread over 280ha and set around a huge lake. You can actually stay there thanks to Aman Resorts, which has just opened a fabulous hotel in buildings that used to house the kitchens and infirmary. The palace is decorated in the purest of Chinese styles and has one of Beijing's best gourmet restaurants (the Naoki) plus an outstanding 5000m² spa. In our opinion the most mindblowing place in Beijing ! Découvrir le Deauville pékinois -/Discover Beijing's seaside Shangri-La Hotel 9 Xiang Gang Zhiong Lu Qingdao 266071 Tél. +(86) 352 8388 3838 www.shangri-la.com La ville balnéaire de Qingdao se trouve à une heure de vol (une centaine d’euros A/R) de Pékin et offre de très belles plages selon les standards chinois. C’est ici que l’on brasse la célèbre bière éponyme car il s’agit aussi d’un ancien comptoir allemand. La très belle architecture de la vieille ville en témoi-gne. Les Pékinois ont jeté leur dévolu sur Qingdao en raison de sa gastronomie réputée. Une étape obligée pour oublier l’hystérie de la capitale ! Le meilleur hôtel de la ville est indéniablement le Shangri-La qui vient d’inaugurer une nouvelle aile (Valley Wing) offrant des chambres de plus de 50 m² avec – pour la plupart – une vue panoramique sur la ville. -/The resort of Qingdao, a 1hr flight from Beijing costing around € 100 return, has very lovely beaches (by Chinese standards) and it's here that the famous beer of the same name is brewed for the town used to be a German trading station, to which the Old Town's very lovely architecture testifies. Beijingers have taken Qingdao to their hearts because of its highly reputed gastronomy. Definitely the place to get away from the hysteria of the capital ! The best hotel in town is unquestionably the Shangri-La that has just opened its new Valley Wing with guestrooms of over 50m², mostly with panoramic views of the town. Restaurants Quand venir à Pékin ? -/When to visit Toute l’année, en sachant qu’il peut y faire terriblement chaud en juillet–août et très froid en hiver. Attention aux semaines du 1 er mai et du 1 er octobre où de nombreux Chinois sont en vacances et prennent d’assaut les trains et les avions ! -/All year round but do bear in mind that it can by extremely hot in July and August and very cold in winter. It's best to avoid the weeks of 1 May and 1 October as many Chinese are on holiday so trains and planes are packed out. Comment s’y rendre ? -/Getting there Depuis Paris, le trajet dure 11h. Air France, China Eastern et Air China assurent des vols directs et quotidiens au départ de Paris à destination de Pékin. China Eastern propose régulièrement des tarifs attractifs pour des vols effectués en coopération avec Air France. -/From Paris the flight takes 11hr. Air France, China Eastern and Air China all have direct daily flights from Paris to Beijing. China Eastern regularly offers discounted fares on flights operated in conjunction with Air France. Formalités -/Formalities Un visa est indispensable. Pour un voyage touristique, il sera valable 90 jours et, en fonction de l’option choisie lors de la demande, permettra de rentrer sur le territoire une ou plusieurs fois. Il est délivré par les services consulaires à Paris, Marseille ou Strasbourg. Nous vous recommandons de faire effectuer cette démarche par votre agence de voyage ou par une société spécialisée (www.visas-express.fr ou www.vsi.1er.fr) sans quoi vous risquerez fortement de passer une matinée entière à faire la queue sur place… -/A visa is obligatory. A tourist visa is valid for 3 months and allows you to enter the country once or several times depen-